Прогноз цен на перец на 21 декабря: внутренние цены остаются стабильными.

Внутренние цены на перец остаются без изменений.

Согласно последним данным от 20 декабря, внутренний рынок перца оставался стабильным по сравнению с предыдущей торговой сессией. Цены в ключевых регионах выращивания не изменились, колеблясь в пределах от 146 500 до 148 500 донгов/кг.

В настоящее время в провинциях Ламдонг и Даклак сохраняются самые высокие цены по всей стране — 148 500 донгов/кг. В то же время в провинциях Гиалай и Донгнай цены самые низкие — 146 500 донгов/кг.

Прейскурант цен на перец отечественного производства по состоянию на 20 декабря.

На мировом рынке наблюдались незначительные колебания.

Согласно данным Международной ассоциации производителей перца (IPC), на международном рынке цены на экспортный перец в Индонезии незначительно скорректировались, в то время как на других крупных рынках ситуация остается стабильной.

В частности, цена на индонезийский черный перец Лампунг снизилась на 0,09% до 6961 доллара за тонну. Аналогично, цена на белый перец Мунток из той же страны также упала на 0,08%, составив 9597 долларов за тонну. Эта корректировка считается незначительной, отражая осторожность рынка.

Тем временем цены на перец в других странах остались без изменений. Во Вьетнаме экспортная цена на белый перец осталась стабильной на уровне 9250 долларов США/тонна; цены на черный перец (500 г/л и 550 г/л) сохранили значения в 6500 долларов США/тонна и 6700 долларов США/тонна соответственно. Цены в Бразилии и Малайзии также не изменились.

Мировой прайс-лист на перец (для справки)

Прогноз цен на перец на 21 декабря 2025 года.

Согласно прогнозу, цены на перец на 20 декабря 2025 года будут колебаться в пределах от 146 500 до 148 500 донгов/кг, с учетом региональных различий. В провинциях Гиалай и Биньфуок цены, как ожидается, составят около 146 500 донгов/кг. В провинции Ба Риа и Вунгтау они могут держаться на уровне около 147 000 донгов/кг, в то время как в провинциях Даклак и Дакнонг цены будут выше, ближе к 148 500 донгов/кг.

На мировом рынке прогнозируются колебания цен на перец, которые будут расти и падать в зависимости от региона производства и импортного спроса со стороны основных рынков.

Для производителей перца сейчас важно сосредоточиться на контроле затрат и поддержании существующих плантаций. Расширение на новые территории пока нецелесообразно из-за высоких цен на удобрения и рабочую силу. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства, сокращение использования химических удобрений и расширение применения органического земледелия помогут снизить затраты и улучшить качество продукции. Домохозяйства со стабильным бюджетом могут рассмотреть возможность продажи продукции партиями, чтобы избежать давления со стороны внезапного увеличения предложения.

Для бизнеса диверсификация рынков и продукции имеет решающее значение. Увеличение доли чистого органического перца и продуктов глубокой переработки способствует повышению добавленной стоимости, поскольку перец, выращенный с соблюдением принципов устойчивого развития, обычно продается по более высоким ценам, чем обычный. Одновременно с этим, тщательный мониторинг колебаний обменного курса, транспортных расходов и заключение гибких контрактов помогут снизить риски и создать преимущества при восстановлении рынка.