Кокосовое масло помогает охладить тело и лечить тепловой удар.

Кокосовые пальмы — распространённая культура в южных и центральных регионах Вьетнама. Кокосовая вода — освежающий и питательный напиток в летнее время. Мякоть и вода из кокоса используются во многих популярных блюдах, особенно на юге страны..

Кокосовое масло широко используется в промышленности, фармацевтике, пищевой промышленности и т.д. В частности, оно также является очень эффективным лекарственным средством.

В качестве используемых частей используются кокосовая вода и мякоть молодого кокоса. Мякоть молодого кокоса содержит: общий белок; липиды, углеводы, целлюлозу; витамины B1, B2, рибофлавин, витамин C. Мякоть зрелого кокоса содержит общий белок, липиды, углеводы, целлюлозу; витамины B1, B2, рибофлавин, витамин C, жирные кислоты. Кокосовая вода содержит белок, липиды, неорганические вещества, углеводы, Ca, P, Fe, множество аминокислот и витаминов группы B.

Согласно традиционной китайской медицине, кокосовая вода имеет сладкий и охлаждающий вкус и нейтральную природу; она воздействует на селезенку, почки и желудок. Ее действие включает снятие жара, утоление жажды, стимуляцию мочеиспускания, детоксикацию и остановку кровотечения. Мякоть кокоса также имеет сладкий вкус и нейтральную природу; она воздействует на селезенку, почки и желудок. Ее действие включает питание ци, смазывание кишечника и стимуляцию мочеиспускания. Она используется при солнечном ударе, тепловом ударе, лихорадке с жаждой, рвоте и обезвоживании, отеках, скудном мочеиспускании, фурункулах, зудящих язвах, дерматите, экземе и т.д.

В состав некоторых рецептов и лечебных программ входит кокосовое масло:

Кокосовая вода:Возьмите один молодой кокос, вместе с водой и мякотью, и выпейте его сразу или охлажденным три раза в день. Он используется при лихорадке, тепловом ударе, жажде, отеках, редком мочеиспускании, фурункулах, зудящих язвах, дерматите, экземе и т.д.

Кокосовая вода с сахаром и солью:Смешайте 1 стакан (250 мл) кокосовой воды с 15 г белого сахара и щепоткой соли, затем выпейте. Это средство используется при слабости, обезвоживании после кровопотери, диарее и рвоте.

Кокосовая вода может помочь при лечении глистов:Один молодой кокос. Рано утром выпейте кокосовую воду и съешьте мякоть вместо завтрака. Она обладает антисептическими свойствами и помогает избавиться от круглых червей и остриц.

Каша из клейкого риса с кокосом:Половинка кокоса, нарезанная ломтиками; необходимое количество клейкого риса, сваренные вместе для приготовления каши. Кормить два раза в день. Используется при физической слабости, плохом аппетите и запорах после длительной болезни.

Согласно информации из Вьетнама