Благодаря рекордному урожаю сахарного яблока фермеры в провинции Виньфу заработали сотни миллионов донгов.

Ранним утром яблоневый сад площадью более 3 акров, принадлежащий семье госпожи Нгуен Тхи Ван (деревня Ким Нгиа), уже был полон людей, собирающих фрукты, и местных торговцев, приходящих их покупать.

Госпожа Ван с радостью поделилась: «В этом году каждое дерево усыпано плодами. Наш сад, насчитывающий более 200 деревьев, дал около 2 тонн урожая, что принесло более 80 миллионов донгов. Сахарные яблоки выращены органическим способом, поэтому они ароматные, сладкие и пользуются популярностью у потребителей. Особенно стоит отметить, что сахарные яблоки не требуют особого ухода, имеют стабильную цену и приносят гораздо больший доход, чем многие другие культуры».

Не только семья госпожи Ван, но и многие другие семьи в провинции Виньфу наслаждаются обильным урожаем сахарного яблока. Яркий пример — семья господина Нгуен Нху Куонга, владеющая садом из 400 деревьев сахарного яблока. Благодаря применению автоматической системы орошения для поддержания влажности, его сад дает высокую урожайность: каждое дерево дает более 10 кг плодов.

В этом сезоне он собрал почти 5 тонн урожая, заработав более 200 миллионов донгов. Г-н Куонг поделился: «После установки автоматической системы орошения деревья растут равномерно, плоды красивые и продаются по очень хорошей цене. Честно говоря, деревья сахарного яблока помогли моей семье обеспечить стабильный доход, что позволяет нам уверенно продолжать эту работу в долгосрочной перспективе».

Согласно сообщениям, в этом году в провинции Виньфу урожай сахарного яблока рекордный: по сравнению с прошлым годом он увеличился в 1,5 раза. В начале сезона продажная цена достигала 60 000 донгов/кг, в пик сезона падала до 45 000-50 000 донгов/кг, а после штормов временами опускалась до 35 000 донгов/кг. Однако благодаря высокому урожаю фермеры по-прежнему получают неплохую прибыль.

Г-жа Фам Тхи Фуонг, опытная фермерша, выращивающая сахарное яблоко, сказала: «Каждое дерево сахарного яблока приносит доход от 500 000 до 700 000 донгов. Хотя цены колеблются, в этом году все довольны, потому что сахарного яблока много, а плоды прекрасны».

В настоящее время во всем районе Виньфу насчитывается около 10 гектаров деревьев сахарного яблока, в основном сосредоточенных в деревне Ким Нгиа. В среднем каждая семья сажает от нескольких десятков до нескольких сотен деревьев, а в некоторых семьях их бывает до 300-400.

В провинции Виньфу деревья сахарного яблока прижились почти два десятилетия назад. Однако в предыдущие годы урожай сахарного яблока был низким и сильно зависел от погоды, поэтому люди не проявляли энтузиазма в его выращивании, а некоторые даже вырубали деревья, чтобы посадить другие культуры.

Переломный момент наступил семь лет назад, когда местный учитель биологии, г-н Нгуен Ба Нгок, впервые провел эксперимент по искусственному опылению деревьев сахарного яблока. Г-н Нгок вспоминает: «Искусственное опыление позволяет садоводам контролировать количество плодов на каждой ветке. В результате деревья становятся здоровее, плоды — крупнее и однороднее, а урожайность увеличивается в шесть-семь раз по сравнению с тем, что было раньше».

Учительский сад, усыпанный плодами сахарного яблока, стал местом, куда приезжают местные жители, чтобы поучиться у него. Этот метод быстро распространился, возродив весь регион выращивания сахарного яблока в Виньфу и превратив некогда исчезнувшее дерево в ключевую культуру в развитии садоводческой экономики.

Помимо совершенствования методов ведения сельского хозяйства, местные жители также уделяют внимание органическому земледелию, сводя к минимуму использование химических пестицидов, чтобы гарантировать безопасность и высокое качество сахарных яблок.

Г-жа Нгуен Тхи Хуонг Ле, председатель Ассоциации фермеров района Виньфу, сказала: «Деревья сахарного яблока очень хорошо подходят для местной почвы и климата. Ассоциация регулярно организует обучение фермеров методам опыления и органическому уходу. В то же время мы создали профессиональную ассоциацию производителей сахарного яблока с участием 10 домохозяйств, налаживая производственные связи и стремясь создать бренд для сахарного яблока из Виньфу; устанавливая контакты с торговцами и розничными сетями фруктов для продажи продукции фермеров. Это также шаг к тому, чтобы сделать сахарное яблоко продуктом OCOP, способствуя повышению его ценности и стабилизации производства».

В сезон, от садов до местных рынков и магазинов органических фруктов, сахарные яблоки из провинции Виньфу легко доступны на полках и пользуются популярностью у потребителей. Повсюду кипит торговля сахарными яблоками. Торговцы из многих мест стекаются в сады, чтобы купить продукцию, и все, что производится, раскупается мгновенно. Производители сахарных яблок не только получают более высокий доход, но и получают мотивацию расширять масштабы производства и совершенствовать технологии для повышения качества фруктов.