Какую кашу следует есть ребенку при кашле и температуре?

Изменение температуры в сочетании с инфекцией COVID-19 вызывает у многих людей кашель, лихорадку, бронхит, пневмонию и обострение простуды, особенно у пожилых людей, детей и людей с пониженной сопротивляемостью организма. Специалист по традиционной медицине Буй Дак Санг (Академия наук и технологий) рекомендует использовать некоторые блюда из каши для повышения сопротивляемости организма и эффективного облегчения простуды.

Каша с луком, периллой и яйцами

Каша из периллы с яйцами и зелёным луком — популярное блюдо. Листья периллы согревают и пряны, они помогают от кашля, простуды, лихорадки и повышают иммунитет.

Подготовьте 100 г риса; одно яйцо; один свежий корень имбиря; 5-10 г сушеного лука; горсть свежих листьев периллы; 3-5 стеблей зеленого лука; перец, специи... по вкусу.

Вымойте и нарежьте листья периллы и зелёный лук, нарежьте имбирь тонкими полосками, измельчите и нарежьте лук-шалот. Положите рис в кастрюлю и варите до готовности каши. Затем добавьте яичный желток в горячую миску с кашей и взбейте. В конце добавьте специи: листья периллы, имбирь, зелёный лук и готовьте вместе, приправив по вкусу.

Кашу следует есть горячей, чтобы тело вспотело. Затем вытрите пот мягким полотенцем, чтобы защитить тело от холодного ветра.

Куриная каша

Куриное мясо содержит много белка и аминокислот, которые повышают сопротивляемость организма и помогают бороться с инфекциями. При простуде приготовление куриной каши поможет избежать боли в горле и улучшить самочувствие.

Подготовьте 100 г нежирной курицы, горсть риса, лук, кинзу и достаточное количество специй. Промойте рис и сварите его в каше до полной готовности. Затем промойте курицу, мелко нарежьте и обжарьте со специями. В конце добавьте курицу в кашу, добавьте в тарелку с кашей немного лука, кинзы и перца, чтобы облегчить симптомы простуды. Куриную кашу следует есть горячей.

Тыквенная каша

Тыква содержит множество витаминов и минералов, необходимых организму, помогает повысить сопротивляемость организма, лечить кашель, разжижать мокроту и является продуктом, который следует употреблять каждый раз, когда вы простужаетесь.

Подготовьте 100 г тыквы и горсть риса. Очистите тыкву, удалите семена, вымойте её, нарежьте тонкими ломтиками и положите в кастрюлю. Затем промойте рис и положите его в кастрюлю с тыквой. Варите, добавляя воду, пока рис и тыква не сварятся. Кашу следует употреблять горячей, чтобы усилить облегчение простуды.

Каша из зеленой фасоли

Зелёная фасоль содержит много белка и аминокислот, полезных для желудка. Употребление каши из зелёной фасоли помогает активировать лимфоциты для выработки антител, которые вредны для организма, помогая бороться с воспалением, снижать температуру и выводить токсины.

Подготовьте 1/3 банки зелёной фасоли и горсть риса. Замочите зелёную фасоль в воде примерно на час перед приготовлением, затем положите её в кастрюлю с промытым рисом и варите до готовности зелёной фасоли и риса. Добавьте достаточное количество специй, и кашу можно использовать. Кашу следует есть, пока она ещё горячая. Активное употребление зелёной фасолевой каши в течение 2-3 дней уменьшит симптомы гриппа и снизит температуру.

Случайплохой аппетит, усталость и быстрое чувство насыщения,Пациентам следует делить приёмы пищи на более мелкие порции в течение дня. Например, взрослым, которые обычно едят 3 раза в день, после выздоровления от COVID-19 следует разделить приёмы пищи на 4–6. При переходе к более правильному питанию сократите количество приёмов пищи и увеличьте объём пищи в каждом приёме, повысив энергетическую ценность примерно на 400–500 ккал в день по сравнению с предыдущим. Количество белка, поступающего в организм, также необходимо увеличить примерно на 75–100 г в день.

Усильте сочетание восстановительного питания с физическими упражнениями и реабилитацией в соответствии с рекомендациями специалиста. Пациентам также необходимо высыпаться, спать больше обычного и стараться ложиться спать вовремя. При наличии фонового заболевания следует проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать наиболее подходящие рекомендации по питанию, соответствующие текущему состоянию.