Цены на куриное мясо в Нгеане снова растут.

В последние дни наблюдается рост цен на кур свободного выгула, выращиваемых на склонах холмов в районах Йен Тхань и Тан Ки. Фото: Сюань Хоанг

Уже почти полмесяца цены на домашнюю птицу, такую ​​как куры, утки, гуси и индейки, в провинции Нгеан постепенно растут, а потребление также увеличилось по сравнению с прошлым, при этом наиболее значительное улучшение наблюдается в ценах на куриное мясо. Г-жа Нгуен Тхи Чин, торговка птицей на рынке Винь, сказала: «В период социального дистанцирования (с конца марта до конца апреля) мы продавали в среднем всего несколько десятков кур в день, а с 23 апреля среднесуточное потребление куриного мяса утроилось».

В середине марта цены на куриное мясо резко упали, временами достигая рекордно низкого уровня: цены на курицу промышленного производства снизились до 40 000 донгов/кг, что на 20 000 донгов/кг меньше, чем раньше, а цена на курицу свободного выгула составила 50 000 донгов/кг, что на 20 000-25 000 донгов/кг меньше, чем раньше, в результате чего фермеры понесли убытки в размере около 3 000-5 000 донгов/кг. К этому времени цены на куриное мясо постепенно восстановились, увеличившись на 7-10 донгов по сравнению с предыдущим периодом, что вызвало слезы радости у многих семей.

В настоящее время цены на куриное мясо выросли с 45 000 до 54 000 донгов/кг (для кур, выращенных полупромышленным способом), цены на курицу свободного выгула выросли с 55 000 до 62 000 донгов/кг; а цены на курицу, выращенную на травяном откорме, незначительно выросли со 110 000 до 120 000 донгов/кг.

Куриное мясо пользуется большим спросом на рынках города Винь. Фото: Тхань Фук

Г-н Ле Тхань Хунг, владелец птицефермы в коммуне Тьен Тхань (район Йен Тхань), сказал: «Цены на бройлерных кур начали восстанавливаться с конца марта по настоящее время, и продавать их стало проще, чем раньше. Торговцы приезжают напрямую на ферму, чтобы размещать заказы и покупать. Поэтому фермеры начинают получать прибыль и не несут убытков, как в предыдущие месяцы».

На местных рынках, в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах резко выросли цены на куриное мясо. Соответственно, цена на куриное мясо увеличилась на 10 000–12 000 донгов/кг (в зависимости от вида), а именно: курица-гибрид свободного выгула стоит 100 000 донгов/кг; курица промышленного производства — 70 000 донгов/кг, а курица, выращенная на травяном откорме, — 120 000–125 000 донгов/кг. Курица промышленного производства, уже забитая и продаваемая по грудке и бедру, стоит от 85 000 донгов/кг.

Причиной роста цен на куриное мясо является то, что после ослабления правительством ограничений на социальное дистанцирование магазины и рестораны вновь открылись, что привело к увеличению спроса на куриное мясо как ингредиент для блюд и закусок, и, следовательно, упростило его продажу. Кроме того, этот период также совпадает с пиком туристического сезона.

В последние дни цены на куриное мясо выросли, что создало благоприятные условия для фермеров по реализации своей продукции после длительного периода нераспроданности. Фото: Сюань Хоанг

С другой стороны, поскольку цены на свинину остаются высокими, многие домохозяйки выбирают птицу в качестве заменителя и основного блюда в своих рационах.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Нгуен Ван Лап заявил: «За последние 10 дней, благодаря свободному перемещению товаров, помимо бройлерных кур, цены на многие другие сельскохозяйственные продукты снова выросли. Это благоприятные условия для фермеров, позволяющие увеличить производство для удовлетворения рыночного спроса. Ожидается, что цены на куриное мясо еще больше вырастут в ближайшее время, когда возобновится работа учащихся в школах-интернатах и ​​других коллективных кухнях».

По состоянию на конец апреля 2020 года,Общее количество домашней птицы (кур, уток, гусей и индеек) в провинции оценивается более чем в 27 миллионов голов, что на 6,91% больше, чем в предыдущем периоде, из которых поголовье кур составляет 22 484 тысячи голов, что на 7,11% больше, чем в предыдущем периоде.