Привлечение производителей к ответственности за их продукцию.
(Баонгхеан)Развитие высококачественного овощеводческого региона для снабжения швейной фабрики NAM SUNGVINA и кластера малых предприятий Thap-Hong-Ky является похвальным подходом со стороны района Дьенчау. Это повысило ценность и узнаваемость бренда экологически чистых овощей, связав ответственность производителей с их продукцией.
Г-жа Нгуен Тхи Тхуи (из поселка № 3, коммуны Дьен Хоа, района Дьен Чау) рассказала: «Долгое время наша семья занималась выращиванием овощей традиционными методами, продавая их торговцам, что приводило к нестабильным продажам и постоянным манипуляциям с ценами. В 2012 году наша семья приняла участие в проекте по выращиванию высококачественных овощей для снабжения швейной фабрики в промышленном кластере. Технические специалисты из района напрямую консультировали нас по технологиям, выбору семян, методам посадки, правильному уходу и подробному ведению учета данных на протяжении всего производственного процесса. Хотя это требовало больше времени на уход и строгого соблюдения технических требований, овощи давали высокую урожайность, хорошее качество, более высокие закупочные цены и, что наиболее важно, стабильные продажи. Поэтому наша семья была очень уверена в инвестировании в интенсивное овощеводство».
На семейной овощной ферме Туи участки спланированы с учетом научных принципов и разделены на отдельные зоны. Три участка отведены под водяной шпинат, дающий 150-200 пучков в неделю, а сбор урожая длится 6-9 месяцев в году. Это позволяет ей поставлять на швейную фабрику более 1 тонны водяного шпината в месяц. Оставшиеся два участка используются для выращивания капусты, поставляя на фабрику 1,3 тонны в месяц с июля по декабрь, что также приносит значительный доход. Кроме того, Туи поощряет членов своей семьи выращивать высококачественную зеленую тыкву для фабрики.
Свежие овощи обрабатываются на кухне завода NAMSUNGVINA.
В настоящее время на швейной фабрике NAMSUNGVINA работают 1250 человек. Соответственно, столовая ежедневно обеспечивает 1250 рабочими основными блюдами и потребляет более 150 кг овощей из района выращивания Дьенхоа. Глава кухни, г-жа Као Тхи Тхао, сказала: «Все овощи, поступающие на кухню, проходят тщательную проверку. Каждый вид овощей сверяется с документами, предоставленными производителями, и хранится на кухне. Таким образом, овощи, поступающие на кухню, должны соответствовать правильным техническим процедурам и графику сбора урожая, поэтому мы очень уверены в происхождении этих овощей».
В коммуне Дьенхоа многие семьи участвуют в проекте по выращиванию высококачественных овощей на площади 2 гектара, поставляя продукцию малому промышленному кластеру Тхап-Хонг-Ки, а также нескольким ресторанам и отелям региона. Однако для обеспечения высокого качества овощей фермеры должны строго придерживаться процесса выращивания, что увеличивает время и затраты. Следовательно, затраты на выращивание экологически чистых овощей также высоки, но продажная цена должна соответствовать рыночным ценам. Чтобы предотвратить ущемление прав фермеров, район Дьенчау активно предоставляет финансовую поддержку для покрытия дополнительных производственных затрат (внедрение процесса выращивания экологически чистых овощей), чтобы фермеры могли чувствовать себя уверенно, используя модель выращивания высококачественных овощей.
Согласно инвестиционно-девелоперскому плану швейной фабрики NAMSUNGVINA, к 2015 году вторая фаза проекта привлечет около 4000 рабочих мест. В связи с этим спрос на высококачественные овощи будет быстро расти. Для оперативного удовлетворения этого спроса район планирует расширить площадь под выращивание высококачественных овощей в коммуне Дьенхоа до 5 гектаров. В будущем в районе Дьенчау будет реализовано больше крупных проектов в области промышленного производства одежды и строительных материалов, особенно это касается пляжного курорта Дьентхань, ресторанов, отелей и т.д., которые также будут нуждаться в высококачественных овощах.
Кроме того, район Дьенчау также намерен расширить свое присутствие на внутреннем рынке, в сетях супермаркетов и на экспортных рынках. Для этого район планирует и ориентирует развитие конкретных районов выращивания овощей, инвестирует в техническую инфраструктуру и разрабатывает механизмы и политику для привлечения инвестиций в эту область. Признавая это потенциальным и перспективным инвестиционным «каналом», несколько компаний изучили возможность инвестирования в проекты по выращиванию высококачественных овощей в Дьенчау. В настоящее время этот бизнесмен очень заинтересован в районе выращивания овощей в Дьенхоа. Его идея не ограничивается поставкой чистых овощей на корейские заводы в районе Дьенчау и провинции Нгеан, он полон решимости поставлять овощи из Дьенчау в Корею...
Способ организации производства и его связи с потреблением, особенно возложение ответственности на овощеводов за производимую ими продукцию, создал рынок и бренд для экологически чистого овощеводческого региона Дьенчау. Этот эффективный подход станет важной основой для постепенного развития в Дьенчау специализированных районов выращивания высококачественных зеленых овощей.
Хоанг Винь
