Цены на кофе сегодня, 12 марта 2025 года: продолжают расти.

Цены на кофе на внутреннем рынке сегодня

В настоящее время, 12 марта 2025 года, внутренние цены на кофе в регионе Центрального нагорья снова выросли по сравнению со вчерашним днем, колеблясь в пределах от 130 500 до 131 500 донгов/кг.

Таким образом, торговцы в провинции Дак Нонг закупают кофе по самой высокой цене — 131 500 донгов/кг, что на 500 донгов/кг больше, чем вчера.

Аналогично, цена кофе в провинции Даклак составляет 131 300 донгов/кг, что на 300 донгов/кг больше, чем вчера.

Цены на кофе в провинции Гиалай выросли на 500 донгов/кг и составляют 131 300 донгов/кг.

В провинции Ламдонг цена на кофе выросла на 500 донгов/кг и достигла 130 500 донгов/кг.

Непрерывный рост цен на кофе создал трудности для многих дистрибьюторских компаний, поскольку объемы заказов сократились. Компании по переработке кофе вынуждены корректировать свои стратегии, расширяя производство в сегменты высококачественной продукции, соответствующей стандартам устойчивого развития кофейной отрасли и не наносящей вреда природным лесам.

Недавний резкий рост внутренних цен на сырой кофе, превышающий 300%, оказал значительное давление на бизнес. Хотя розничные цены были скорректированы, повышение не может превышать 20%, чтобы избежать потери клиентов. Между тем, потребительский рынок еще не принял цены, отражающие возросшие затраты на сырье.

По словам г-на И. Пот Ни, генерального директора акционерного общества «Эде Кафе», цена на зеленые кофейные зерна выросла с 40 000 донгов/кг до 145 000 донгов/кг. Это привело к тому, что многие старые клиенты перешли к более дешевым поставщикам.

Компания решила сосредоточиться на сегменте высококачественной продукции, отдавая приоритет соотношению цены и качества. Однако покупатели по-прежнему проявляют осторожность и постоянно торгуются. В настоящее время ежемесячные продажи снизились на 5-10%. Раньше покупатели заказывали тоннами, а теперь приобретают всего несколько десятков или сотен килограммов. Предприятию также приходится тратить много времени на объяснение причин высоких цен.

Чтобы адаптироваться, компания искала новые рынки и сокращала операционные расходы. Сотрудники перешли с полной занятости на частичную, а для сокращения ручного труда было внедрено оборудование. Кроме того, расходы на рекламу и маркетинг были оптимизированы на 10-15%, с упором на производство и продажи для обеспечения выручки.

Мировые цены на кофе сегодня

Цены на кофе на мировом рынке также подвержены многочисленным колебаниям:

Кофе робуста (Лондон):

Поставка в мае 2025 года: цена выросла на 70 долларов за тонну, до 5445 долларов за тонну.

Поставка в июле 2025 года: цена выросла на 64 доллара за тонну, до 5406 долларов за тонну.

Кофе арабика (Нью-Йорк):

Поставка в мае 2025 года: цена повышена на 1,45 цента/фунт, до 385,45 цента/фунт.

Поставка в июле 2025 года: повышение на 1,5 цента/фунт, до 376,2 цента/фунт.

По данным Reuters, засушливая погода в Бразилии – крупнейшем в мире производителе кофе – по-прежнему вызывает опасения, но этот фактор уже частично отразился на ценах. Однако сейчас особенно важно влияние высоких цен на потребительский спрос.

Многие мировые торговцы и обжарщики кофе сократили заказы до минимума из-за стремительного роста цен. Тем временем поставщики не смогли убедить розничных продавцов принять более высокие цены.

Согласно данным Международной организации кофе (ICO), мировой экспорт зеленого кофе в январе сократился на 14,2% и составил 11,32 миллиона мешков. Это третий месяц подряд снижения, что свидетельствует о серьезном влиянии на предложение.

Помимо ценовых проблем, кофейная индустрия также сталкивается с растущей проблемой краж. В США – крупнейшем в мире импортере кофе – рекордно высокие цены на кофе за последний год привели к учащению краж кофейных зерен из грузовиков.

Тодд Костли, координатор логистических операций в компании Hartley Transportation, заявил, что за последний год произошло множество краж кофе из грузовиков, тогда как раньше это случалось редко. Предполагается, что некоторые преступные группировки перепродают украденный кофе мелким обжарочным компаниям, которые испытывают огромное давление из-за резкого роста цен на сырье.