Цена на кофе сегодня (12.03.2025): постоянно растет

Цены на кофе на внутреннем рынке сегодня

Внутренние цены на кофе сегодня, 12 марта 2025 года, в регионе Центрального нагорья снова выросли по сравнению со вчерашним днем ​​и колеблются в пределах 130 500–131 500 донгов/кг.

Соответственно, торговцы в провинции Дакнонг закупают кофе по самой высокой цене — 131 500 донгов/кг. Это незначительное увеличение на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.

Аналогичная цена на кофе в провинции Даклак составляет 131 300 донгов/кг, что на 300 донгов/кг больше, чем вчера.

Цены на кофе в провинции Зялай выросли на 500 донгов/кг и составили 131 300 донгов/кг.

В провинции Ламдонг цены на кофе выросли на 500 донгов/кг до 130 500 донгов/кг.

Непрерывный рост цен на кофе привёл к тому, что многие дистрибьюторские компании столкнулись с трудностями из-за сокращения заказов. Производители готового кофе были вынуждены скорректировать свои стратегии, расширяя сегмент высококачественной продукции, соблюдая стандарты устойчивого производства кофе и не нарушая естественные леса.

Недавний рост цен на сырой кофе на внутреннем рынке более чем на 300% оказал серьёзное давление на бизнес. Несмотря на корректировку розничных цен, рост не должен превышать 20% во избежание потери клиентов. Между тем, потребительский рынок пока не принял высокие цены, соответствующие стоимости сырья.

По словам г-на И Пот Ние, генерального директора акционерного общества «Ede Cafe», цена на зелёный кофе выросла с 40 000 донгов/кг до 145 000 донгов/кг. Это заставило многих старых клиентов обратиться к более дешёвым поставщикам.

Компания решила сосредоточиться на сегменте высококачественной продукции, отдав приоритет качеству, а не цене. Однако покупатели по-прежнему нерешительны и постоянно торгуются. В настоящее время ежемесячные продажи снизились на 5–10%. Раньше клиенты заказывали тоннами, а теперь — всего несколько десятков или сотен килограммов. Компании также приходится тратить много времени на объяснение причин высоких цен.

Чтобы адаптироваться к новым условиям, компания искала новые рынки и сокращала операционные расходы. Персонал был переведен с полной занятости на неполную, а для сокращения ручного труда были внедрены машинные технологии. Кроме того, расходы на рекламу и продвижение были сокращены на 10–15%, что позволило сосредоточиться на производстве и продажах для обеспечения прибыли.

Мировые цены на кофе сегодня

Цены на кофе на мировом рынке также колеблются:

Робуста Кофе (Лондон):

Поставка в мае 2025 г.: увеличение на 70 долл. США/тонну до 5445 долл. США/тонну.

Поставка в июле 2025 г.: рост на 64 долл. США/тонну до 5406 долл. США/тонну.

Кофе Арабика (Нью-Йорк):

Поставка в мае 2025 г.: рост на 1,45 цента/фунт до 385,45 цента/фунт.

Поставка в июле 2025 г.: рост на 1,5 цента/фунт до 376,2 цента/фунт.

По данным Reuters, засушливая погода в Бразилии, крупнейшем мировом производителе кофе, по-прежнему вызывает беспокойство, но этот фактор частично отразился на ценах. Однако сейчас стоит отметить влияние высоких цен на потребление.

Многие мировые производители и продавцы кофе сократили заказы до минимума, поскольку цены выросли слишком быстро, а поставщикам не удалось убедить розничных торговцев согласиться на более высокие цены.

По данным Международной организации по кофе (ICO), мировой экспорт зеленого кофе в январе сократился на 14,2% до 11,32 млн мешков. Это третий месяц снижения подряд, что свидетельствует о серьезном дефиците поставок.

Помимо ценовых проблем, кофейная индустрия сталкивается и с ростом краж. В США, крупнейшем в мире импортере кофе, рекордно высокие цены на кофе за последний год привели к учащению случаев ограбления грузовиков, перевозящих кофейные зерна.

Тодд Костли, координатор логистического бизнеса компании Hartley Transportation, рассказал, что за последний год были зафиксированы десятки краж кофевозов, что раньше было редкостью. Предполагается, что некоторые группы воров перепродают украденный кофе небольшим обжарщикам, которые уже ощущают на себе последствия резкого роста цен на сырье.