Цена на кофе сегодня, 12 июня 2025 г.: резкое падение
Сегодня, 12 июня, цена на кофе на внутреннем рынке составляет 112 000–112 800 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цены на кофе резко упали на 3000 донгов/кг. Резкое падение цен на кофе на внутреннем рынке произошло на фоне серии инцидентов с поддельным кофе.
Цены на кофе на внутреннем рынке сегодня
Сегодня, 12 июня 2025 года, внутренние цены на кофе в регионе Центрального нагорья резко снизились, колеблясь в пределах от 112 000 до 112 800 донгов/кг.
Соответственно, торговцы в провинции Дакнонг закупают кофе по самой высокой цене — 112 800 донгов/кг. Резкое падение на 3000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
Аналогично, цена на кофе в провинции Даклак составляет 112 500 донгов/кг, что на 3000 донгов/кг меньше, чем вчера.
Цены на кофе в провинции Зялай снизились на 3 000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составили 112 500 донгов/кг.
В провинции Ламдонг цены на кофе снизились на 3 000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составляют 112 000 донгов/кг.
Цены на кофе на внутреннем рынке резко упали на фоне серии случаев продажи поддельного кофе. Это не только подорвало доверие потребителей, но и негативно повлияло на деятельность всей отрасли.
Поддельный кофе становится всё более серьёзной проблемой, поскольку многие производители используют ингредиенты, не относящиеся к кофейным зёрнам, такие как кукуруза, соя, кофейная шелуха или кофейная гуща. Затем они добавляют добавки и химикаты, чтобы создать вкус, похожий на настоящий кофе, что затрудняет распознавание поддельного кофе потребителями.
В настоящее время выявление поддельного кофе в основном основано на содержании кофеина. Если фактическое содержание кофеина ниже 70% от заявленного (обычно 1%), продукт можно считать поддельным. Однако этот тест неэффективен, поскольку даже если производитель умело смешивает ингредиенты, продукт всё равно соответствует установленному порогу содержания кофеина.
Во всем мире потребители часто предпочитают чистый кофе без добавок. Однако во Вьетнаме по-прежнему популярна привычка использовать кофе, смешанный со многими другими ингредиентами. Это увеличивает риск употребления некачественного или небезопасного кофе.
Мировые цены на кофе сегодня
Цены на кофе на мировом рынке незначительно выросли на двух площадках:
Робуста Кофе (Лондон):
Поставка в июле 2025 г.: рост на 46 долл. США/тонну до 4455 долл. США/тонну.
Поставка в сентябре 2025 г.: рост на 44 долл. США/тонну до 4361 долл. США/тонну.
Кофе Арабика (Нью-Йорк):
Поставка в июле 2025 г.: рост на 2,25 цента/фунт до 357,3 цента/фунт.
Поставка в сентябре 2025 г.: рост на 2,1 цента/фунт до 355,15 цента/фунт.
На международном рынке благоприятный ход сбора урожая в Бразилии и Индонезии привел к резкому росту предложения кофе, что привело к снижению цен на него. По данным Бразильской ассоциации экспортеров кофе (Cecafe), экспорт зелёного кофе из страны в мае 2025 года составил всего 2,6 млн мешков (60 кг), что почти на 36% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
При этом экспорт арабики достиг 2,4 млн мешков, снизившись почти на 25%, а экспорт робусты сократился на 77%, составив всего около 202 700 мешков. Это снижение отражает изменения в объёмах производства и экспортном спросе крупнейшего в мире производителя кофе.
Международная организация по кофе (ICO) сообщила, что мировой экспорт кофе в апреле достиг 11,4 млн мешков, что на 5,5% меньше, чем годом ранее. За первые 7 месяцев сельхозгода 2024–2025 (октябрь 2024 года — апрель 2025 года) общий мировой экспорт кофе достиг 78,5 млн мешков, что на 3,5% меньше, чем годом ранее.
Только зелёные кофейные зёрна составили 89% от общего объёма экспорта в апреле, достигнув 10,2 млн мешков, что на 6,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Это также четвёртый месяц подряд, когда объём экспорта в текущем сельскохозяйственном году снижается. С начала сезона мировой экспорт зелёных кофейных зёрен сократился на 4,3%, составив около 70,6 млн мешков.
