Цена на кофе сегодня, 7 марта 2025 г.: резкое падение как на внутреннем, так и на международном рынке.

Цены на кофе на внутреннем рынке сегодня

Внутренние цены на кофе сегодня, 7 марта 2025 года, в регионе Центрального нагорья снизились по сравнению со вчерашним днем ​​и колеблются в пределах 133 000–134 000 донгов/кг.

Соответственно, торговцы в провинции Дакнонг закупают кофе по самой высокой цене — 134 000 донгов/кг. Это небольшое снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.

Аналогично, цены на кофе в провинции Даклак составляют 134 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем вчера.

Цены на кофе в провинции Зялай снизились на 1000 донгов/кг и составили 133 800 донгов/кг.

В провинции Ламдонг цены на кофе снизились на 700 донгов/кг и достигли 133 000 донгов/кг.

Цены на сырой кофе выросли более чем втрое за последние два года, что создаёт огромную нагрузку на кофейни. Им приходится пересчитывать цены, чтобы сохранить прибыль и при этом сохранить клиентов. В настоящее время многие кофейни Хошимина начали корректировать цены, чтобы адаптироваться к сложившейся ситуации.

Чашка холодного чёрного кофе теперь стоит 22 000 донгов, что на 10% больше, чем месяц назад. Многие другие кофейные напитки также подорожали на 10–20% во многих местах. Рост цен неизбежен, когда стоимость сырья составляет около 20–35% от стоимости чашки кофе.

Однако, согласно статистике, около 60% клиентов чувствительны к повышению цен. Это вынуждает кофейни рассматривать различные варианты стабилизации цен, например, сокращать операционные расходы или мириться с более низкой прибылью, чтобы удержать клиентов.

Мировые цены на кофе сегодня

Цены на кофе на мировом рынке также колеблются:

Робуста Кофе (Лондон):

Поставка в мае 2025 г.: снижение на 37 долл. США/тонну до 5 524 долл. США/тонну.

Поставка в июле 2025 г.: снижение на 45 долл. США/тонну до 5479 долл. США/тонну.

Кофе Арабика (Нью-Йорк):

Поставка в мае 2025 г.: снижение на 20,85 цента/фунт до 389,1 цента/фунт.

Поставка в июле 2025 г.: снижение на 19,85 цента/фунт до 379,7 цента/фунт.

Мировые цены на кофе демонстрируют признаки резкого снижения, соответствующего мировым ценам на золото. Это подтверждает мнение о том, что «цены на кофе непредсказуемы, а тенденции трудно предсказать», распространенное в последнее время среди гигантов кофейной индустрии.

По данным Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA), с октября 2024 года по настоящее время Вьетнам экспортировал 607 000 тонн кофе. Этот показатель всё ещё составляет менее 50% от объёма производства, а это значит, что у Вьетнама есть ещё 7 месяцев, чтобы потребить кофе старого урожая.

В настоящее время Вьетнам обладает значительным преимуществом по поставкам на мировом рынке, но этот период продлится только до конца мая 2025 года. После этого поставки из Бразилии начнут дополнять мировой рынок. Будучи крупнейшим в мире экспортёром кофе, Бразилия занимает не только первое место по арабике, но и второе место по робусте после Вьетнама.