Цена на свинину сегодня (11.11.2024): стабильная

Цена на свинину на Севере

Сегодняшняя цена на живых свиней на Севере стабильна по сравнению с предыдущим днем ​​и колеблется в пределах 62 000–64 000 донгов/кг.

В частности, в таких провинциях, как Тай Нгуен, Фу Тхо, Винь Фук, Бакзянг, Ханой, Тай Бинь, Хунг Йен и Хайзыонг, зафиксирована самая высокая цена в 64 000 донгов за кг.

Напротив, самая низкая цена зафиксирована в провинциях Лаокай и Ниньбинь — 62 000 донгов/кг. В других регионах цены колеблются в районе 63 000 донгов/кг.

Цена на свиней в регионе Центрального нагорья

В регионе Центрального нагорья цена на живых свиней сегодня оставалась стабильной по сравнению с предыдущим днем, колеблясь в пределах 60 000–63 000 донгов/кг.

Торговцы в Тханьхоа и Нгеане закупали продукцию по самой высокой цене — 63 000 донгов/кг, а в провинциях Даклак, Кханьхоа и Куангнам была зафиксирована самая низкая цена — 60 000 донгов/кг.

В других провинциях цены были зафиксированы в диапазоне 61 000–62 000 донгов/кг.

Цена на свинину в Южном регионе

Цены на свинину на юге также оставались стабильными и колебались в пределах 60 000–63 000 донгов/кг.

Самая высокая цена зафиксирована в таких провинциях, как Анзянг и Кантхо, — 63 000 донгов/кг, а самая низкая — в 60 000 донгов/кг — в таких провинциях, как Шокчанг, Чавинь, Хаузянг, Донгнай, Ба Риа-Вунгтау и Баклиеу.

В других провинциях цены составляют 61 000–62 000 донгов/кг.

В целом цены на свинину во всех трех регионах страны стабильны и сегодня колеблются в пределах 60 000–64 000 донгов/кг.

Ниже приведены 8 прогнозов развития свиноводческой отрасли во Вьетнаме на период 2025–2030 годов:

Внутренний спрос на свинину: Хотя внутренний спрос на свинину остается высоким, он будет постепенно снижаться, поскольку потребители переключаются на другие продукты питания, такие как птица, креветки, рыба, красное мясо и растительный белок.

Конкуренция со стороны импортного мяса: Отечественная свиноводческая отрасль столкнется с растущей конкуренцией со стороны импортной свинины, особенно когда импортная продукция будет увеличиваться в среднем на 15–20% в год.

Заболевания: Такие заболевания, как африканская чума свиней, по-прежнему представляют собой сложную проблему для фермеров. Биобезопасность в животноводстве станет важной мерой борьбы с этим заболеванием.

Давление на окружающую среду: Контроль за охраной окружающей среды и выбросами парниковых газов увеличит нагрузку на животноводческий сектор, особенно на свиноводство и разведение крупного рогатого скота. Свинофермы с поголовьем 3000 свиней на ферму могут быть обязаны проводить инвентаризацию выбросов парниковых газов с 2027 года.

Сокращение количества свиноводческих хозяйств при увеличении общего поголовья: Количество свиноводческих хозяйств сократится, но общее поголовье свиней в стране будет увеличиваться примерно на 2–3% в год. Прогнозируется, что к 2028 году поголовье свиней может достичь около 28,5 млн голов.

Тенденции в свиноводстве: Свиноводческая отрасль будет развиваться по трем основным моделям: цепочечное фермерство, связанное с крупными корпорациями, что обеспечивает стабильность и низкий уровень риска; фермерство в крупных домохозяйствах, самостоятельные фермы или переработка кормов, требующие капитала и управленческих навыков; традиционное фермерство, использующее побочные продукты коллективных кухонь, но сопряженное с многочисленными рисками, связанными с болезнями и безопасностью пищевых продуктов.

Трудности строительства новых объектов: Строительство новых свиноферм будет сложным, поэтому существующие объекты будут играть важную роль в поддержании стабильной численности поголовья свиней.

Развитие пород и технологий убоя: Развитие особых пород свиней и соответствующих технологий убоя поможет свиноводческой отрасли повысить свою конкурентоспособность и удовлетворить спрос внутреннего рынка, одновременно отвечая требованиям международной экономической интеграции.