Цена на дуриан сорта Ri6 упала до 20 000 донгов за килограмм, и в настоящее время реализуется стратегия ужесточения контроля качества в районах выращивания.
В условиях резкого падения закупочных цен на дуриан сорта Ri6 и жесткой конкуренции со стороны Таиланда, Вьетнам уделяет особое внимание контролю уровня остаточного содержания кадмия на этапе производства, чтобы обеспечить соответствие экспортным стандартам для Китая.
Цены на дуриан в дельте Меконга резко падают по мере приближения пика сезона сбора урожая. В провинции Донг Тхап торговцы покупают дуриан сорта Ри6 в садах по цене от 20 000 до 25 000 донгов за килограмм, в то время как дуриан сорта Монтхонг остается выше 60 000 донгов за килограмм. Давление переизбытка предложения в сочетании со строгими техническими барьерами создает серьезные проблемы для потребления этого сельскохозяйственного продукта.
Технические барьеры и конкурентное давление со стороны Таиланда.
По мнению экспортеров, главная проблема в настоящее время заключается в контроле качества, особенно в отношении кадмия и желтого красителя «О». Это основные препятствия, мешающие экспорту дуриана на китайский рынок. Кроме того, сезонные факторы также создают значительное давление, поскольку дуриан из дельты Меконга напрямую конкурирует с сортом Монтхонг из Таиланда, уже хорошо известным китайским потребителям.
По словам Нгуен Динь Тунга, вице-президента Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (Vinafruit), многие партии сельскохозяйственной продукции, такой как дуриан, драконий фрукт и маракуйя, по-прежнему нарушают правила безопасности пищевых продуктов на таких требовательных рынках, как Европа, Япония и Китай. Г-н Тунг подчеркнул, что решительное решение проблемы остатков запрещенных веществ и строгий контроль за соблюдением норм зон посадки являются неотложными задачами для защиты репутации вьетнамских брендов.
Переход к контролю качества на этапе производства.
Вместо того чтобы сосредотачиваться исключительно на послеуборочной инспекции, эксперты рекомендуют контролировать качество непосредственно на производственной площадке. Производственные зоны следует проверять и классифицировать по уровням риска, особенно те, которые подвержены риску наличия остатков тяжелых металлов. Фермы, не соответствующие стандартам, будут временно исключены из цепочки поставок для проведения работ по устранению загрязнения.
По словам Нгуен Куанг Хиеу, заместителя директора Департамента растениеводства и защиты растений, подразделение координирует свои действия с местными властями для внедрения модели улучшения почвы в районах с высоким риском загрязнения кадмием. Одновременно с этим Департамент ведет переговоры с Главным таможенным управлением Китая о расширении числа аккредитованных испытательных лабораторий, что поможет облегчить трудности для бизнеса.
Укрепление потенциала тестирования и связей в цепочке поставок.
По состоянию на начало мая во Вьетнаме действовали 16 из 21 лаборатории по тестированию на кадмий и 19 из 22 лабораторий по тестированию на наличие красителя Yellow O в дуриане. Эта сеть сосредоточена в Хошимине, Кантхо, Ханое и таких ключевых местах, как Даклак, Ламдонг, Дананг и Камау.
В целом, для сохранения конкурентного преимущества сельскохозяйственному сектору необходимо продвигать экологически чистые и циклические модели производства и внедрять стандарты GlobalGAP. Укрепление связей между правительством, фермерами и предприятиями станет основой для построения прозрачной цепочки поставок, обеспечивающей устойчивое развитие вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке.
