Цены на продукты питания в Хошимине выросли на 20% из-за давления, связанного с транспортными и снабженческими расходами.

После празднования Нового года по лунному календарю рынок потребительских товаров в Хошимине столкнулся с новой волной роста цен, при этом цены на многие товары первой необходимости выросли на 5-20%. Основной причиной называют растущие транспортные расходы и цены на сельскохозяйственные ресурсы, что создает двойное давление как на потребителей, так и на производственные и розничные предприятия.

Тенденции цен на товары на традиционных рынках

Наблюдения на традиционных рынках Хошимина показывают значительное изменение цен на свежие и сушеные продукты питания. В частности, оплодотворенные утиные яйца сейчас стоят около 40 000 донгов за дюжину, что на 5 000 донгов больше, чем в период перед Тет (Лунным Новым годом). Цены на другие зеленые овощи и куриные яйца также выросли на 2 000–5 000 донгов в зависимости от вида.

Примечательно, что наиболее значительные колебания цен наблюдались на пищевые добавки и функциональные продукты питания. Цена на пластиковые пакеты для упаковки выросла с 35 000 донгов/кг до 42 000 донгов/кг. В частности, резко подорожало молоко для посетителей спортзалов — с примерно 1,8 миллиона донгов до почти 3 миллионов донгов за упаковку. Эта ситуация вынудила многие домохозяйства сократить расходы, отдать приоритет удовлетворению основных потребностей и готовить еду дома, чтобы снизить затраты.

Предприятия испытывают давление со стороны операционных расходов.

Предприятия и фермерские хозяйства изо всех сил пытаются поддерживать отпускные цены на фоне роста затрат на сырье. На овощных фермах в Далате (провинция Ламдонг) цены на сельскохозяйственные ресурсы выросли на 30-40%, наряду с ростом транспортных расходов. Чтобы стабилизировать цены, некоторые предприятия стремятся увеличить объем заказов как минимум на 30% ежедневно, чтобы компенсировать возросшие расходы.

В секторе розничной торговли органическими продуктами питания стоимость доставки одной упаковки выросла с 50 000 до 70 000 донгов, что эквивалентно увеличению на 40%. Хотя предприятия используют внутренние поставки для стабилизации рынка, давление со стороны растущих цен на удобрения, корма для животных и топливо постепенно сужает возможности для стабилизации цен.

Решения для прогнозирования и управления рыночными тенденциями

В настоящее время около 70-80% поставщиков предложили повысить розничные цены. Некоторые даже временно приостановили поставки в ожидании нового прайс-листа. Прогнозируется, что в ближайшем будущем, если себестоимость сырья не снизится, розничные цены на рынке могут установить новый ориентир с повышением на 5-20% в зависимости от группы товаров.

В ответ на сложившуюся ситуацию власти собирают рекомендации от бизнес-сообщества для представления правительству. Рассматриваются меры поддержки и решения для преодоления трудностей, связанных с операционными расходами и логистикой, с целью стабилизации рынка, обеспечения социального благополучия и поддержания устойчивого производства и деловой активности.