Цена на перец сегодня, 1 июня 2025 г.: продолжающееся резкое падение

Цена на перец сегодня, 1 июня 2025 г., на внутреннем рынке

Цены на перец в некоторых ключевых регионах его выращивания продолжили резкое падение третий день подряд. В результате внутренние цены на перец колебались от 144 000 до 146 000 донгов за кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 146 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Джиалай снизилась на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 144 500 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Дак-Нонге резко снизилась на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 144 000 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе сегодня цена на перец в Бариа-Вунгтау составляет 145 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней – 145 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Биньфыоке не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 145 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня 1 июня на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 31 мая (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7427 долларов за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10125 долларов за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6650 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9150 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 11850 долларов за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6500 долларов США за тонну; 550 г/л — 6600 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9500 долларов за тонну.

Поскольку тарифная политика США всё ещё неясна, многие импортёры опасаются заключать новые контракты. Стоимость доставки в Европу и США резко выросла за последнюю неделю — на 20–30%.

Краткосрочные закупочные цены на перец зависят от роста экспорта и тенденции к накоплению запасов международными переработчиками и торговцами. Нерешительность покупателей делает рынок непредсказуемым.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), ситуация с экспортом во втором квартале 2025 года и в последующие месяцы продолжит ухудшаться из-за высоких цен на перец, что создаст финансовое давление как для экспортеров, так и для импортеров. Для поддержания экспорта вьетнамским предприятиям необходимо больше ориентироваться на такие рынки, как ЕС, Индия и Ближний Восток, одновременно увеличивая инвестиции в глубокую переработку и создание собственных брендов.

Тем временем, в Малайзии Саравак остаётся центром производства высококачественного чёрного и белого перца, известного во всём мире своим неповторимым ароматом. Доктор Стивен Рунди Утом, министр пищевой промышленности, сырьевых товаров и регионального развития Саравака, отметил, что местный перец отличается высокой остротой и чистотой, сохраняющейся благодаря более чем вековой традиции выращивания.

С 2003 года перец Саравака защищён географическим указанием (ГУ), что укрепило его репутацию на международном рынке. По состоянию на 2024 год на Саравак по-прежнему приходится более 98% производства перца в Малайзии. Площадь выращивания перца достигла 8300 гектаров, что незначительно больше, чем в предыдущем году. В то же время число фермеров, занимающихся выращиванием перца, также увеличилось до 39 300, что свидетельствует о продолжающемся устойчивом росте отрасли.