Цены на перец сегодня, 12 февраля 2025 года: стремительно растут, достигая нового пика.

Сегодняшние внутренние цены на перец

Самая высокая закупочная цена на перец, зафиксированная в ключевых регионах выращивания перца (Даклак, Ламдонг, Гиалай, Дакнонг, Ба-Риа-Вунгтау, Биньфуок), составила 164 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дак Нонг цена на перец составляет 164 000 донгов/кг, что на 4 000 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинции Гиалай цена на перец составляет 162 000 донгов/кг, что на 4500 донгов/кг больше, чем вчера.

В Даклаке цена на перец составляет 164 000 донгов/кг, что на 4 000 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинциях Биньфуок и Донгнай сегодня цена на перец составляет 162 000 донгов/кг, что на 4 000 донгов/кг больше, чем вчера.

В Ба Риа - Вунгтау сегодня цена на перец составляет 161 000 донгов/кг, что на 3 000 донгов/кг больше, чем вчера.

Таким образом, сегодня самая низкая цена на перец на внутреннем рынке составляет 161 000 донгов/кг.

Согласно данным Главного таможенного управления, в первом полугодии января 2025 года Вьетнам экспортировал 7313 тонн перца на общую сумму 48,3 млн долларов США, что на 3% меньше по объему, но на 61,86% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Во многих регионах, где выращивают перец, фермеры настроены оптимистично, поскольку цены на перец продолжают резко расти по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако объемы продаж остаются низкими, так как многие домохозяйства ожидают дальнейшего роста цен в ближайшие дни.

Согласно прогнозам, в 2025 году мировое производство перца продолжит сокращаться, в то время как стабильный потребительский спрос стимулирует экспорт перца из Вьетнама в этом году.

Сегодняшние мировые цены на перец

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 12 февраля (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7 265 долларов США за тонну (снижение на 0,15%). Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 10 028 долларов США за тонну (рост на 2,57%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 6700 долларов за тонну (рост на 2,99%).

Цены на черный перец ASTA в Малайзии остались стабильными по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляют 9000 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 11 600 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6500 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6650 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9 550 долларов за тонну.

Согласно данным Министерства торговли Индии, за первые 11 месяцев 2024 года экспорт перца из Индии достиг 18 196 тонн, что на 30% больше по сравнению с 2023 годом. Однако за тот же период страна также импортировала 43 879 тонн различных видов перца, что на 37,8% больше, чем в предыдущем году.

Когда-то Индия была ведущим мировым производителем и экспортером черного перца, экспортируя 75% своей продукции в 1980-х годах, но за последнее десятилетие этот показатель упал до 40%. В настоящее время на внутреннее потребление приходится более 80% всего производства перца в Индии, главным образом благодаря политике либерализации торговли.

С 2000 года произошли значительные изменения в структуре экспорта черного перца из Индии. Ранее большая часть экспортируемого перца представляла собой немолотый перец. Сейчас почти 50% от общей стоимости экспорта черного перца из Индии приходится на молотый или измельченный перец.

Темпы роста экспорта черного перца постепенно замедлялись на протяжении десятилетий, в то время как темпы роста импорта увеличивались. Экспорт черного перца из Индии стал более диверсифицированным, что привело к снижению доли сырой продукции и увеличению доли переработанной продукции с добавленной стоимостью.