Цена на перец сегодня, 13 марта 2025 г.: снова сильный рост
Сегодня, 13 марта, внутренняя цена на перец составляет 158 500–161 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цены на перец резко выросли — с 1500 до 2500 донгов/кг. Экспортные цены на индонезийский перец продолжают снижаться.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 161 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 161 000 донгов/кг. Резкий рост на 2500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.
В Зялай цена на перец составляет 158 500 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1500 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 160 500 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 2000 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Это на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 159 000 донгов/кг. Это на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 158 500 донгов/кг.
По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), цены на перец растут по сравнению с предыдущими годами, что выгодно производителям. Прогноз мирового потребления перца остаётся высоким, что способствует сохранению роста цен на перец в будущем.
Во Вьетнаме, несмотря на рост цен на перец, они всё ещё недостаточно привлекательны для фермеров, чтобы расширять посевные площади. Основная причина заключается в том, что другие культуры, такие как дуриан, приносят большую прибыль, что снижает интерес к расширению посевных площадей перца.
Производство перца во Вьетнаме снижается: с 192 000 тонн в 2023 году до 183 000 тонн в 2024 году, и ожидается, что оно продолжит снижаться до 178 000 тонн в 2025 году. В условиях приближающихся к минимуму внутренних и мировых запасов, эксперты прогнозируют, что цены на перец останутся высокими. США и Китай по-прежнему остаются двумя основными рынками потребления, на освоение которых Вьетнам ориентируется.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке 13 марта (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» немного снизились по сравнению со вчерашним днём и составили 7 254 доллара США за тонну (-0,14%). Аналогичным образом, цены на белый перец сорта «Мунток» немного снизились по сравнению со вчерашним днём и составили 10 237 долларов США за тонну (-0,14%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6900 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9800 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12300 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме стабильны по сравнению со вчерашним днём. Например, цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л составляет 7000 долларов США за тонну; 550 г/л — 7200 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 10 000 долларов за тонну.
На Международной конференции «Вьетнамский перец и специи 2025» генеральный директор Nedspice Vietnam Йос ван Гулик заявил, что необычные погодные условия оказывают сильное влияние на урожай в основных странах-производителях перца, таких как Бразилия, Индия и Китай. Прогнозируется, что мировое производство перца в 2025 году продолжит резкое снижение и составит всего около 434 000 тонн.
Мировые запасы также низкие, что приводит к росту цен на перец, который может продолжиться в ближайшее время. Г-н Йос подчеркнул, что, хотя спрос на перец остаётся стабильным и превышает предложение, учитывая текущее снижение производства, цены на перец вряд ли значительно снизятся.
Хотя высокие цены на перец могут помочь замедлить падение производства, эффект будет заметен не сразу. Обеспечение стабильных поставок в долгосрочной перспективе требует от фермеров и предприятий разработки соответствующих стратегий адаптации к колебаниям рынка.
