Цены на перец сегодня, 13 марта 2025 года: снова резко растут.

Сегодняшние внутренние цены на перец

Самая высокая закупочная цена на перец, зафиксированная в ключевых регионах выращивания перца (Даклак, Ламдонг, Гиалай, Дакнонг, Ба-Риа-Вунгтау, Биньфуок), составила 161 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дак Нонг цена на перец составляет 161 000 донгов/кг, что на 2500 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинции Гиалай цена на перец составляет 158 500 донгов/кг, что на 1500 донгов/кг больше, чем вчера.

В Даклаке цена перца составляет 160 500 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.

В провинциях Биньфуок и Донгнай сегодня цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.

В Ба Риа - Вунгтау сегодня цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг больше, чем вчера.

Таким образом, сегодня самая низкая цена на перец на внутреннем рынке составляет 158 500 донгов/кг.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), цены на перец растут по сравнению с предыдущими годами, что выгодно фермерам. Прогноз указывает на то, что мировой спрос на перец останется высоким, что поможет ценам сохранить восходящую тенденцию в предстоящий период.

Во Вьетнаме, несмотря на рост цен на перец, они по-прежнему недостаточно привлекательны для фермеров, чтобы расширять площади под его выращивание. Главная причина заключается в том, что другие культуры, такие как дуриан, приносят более высокую прибыль, что снижает энтузиазм фермеров в отношении расширения перечного хозяйства.

Производство перца во Вьетнаме имеет тенденцию к снижению: со 192 000 тонн в 2023 году до 183 000 тонн в 2024 году, и ожидается дальнейшее сокращение до 178 000 тонн в 2025 году. Поскольку внутренние и мировые запасы приближаются к рекордно низким уровням, эксперты прогнозируют сохранение высоких цен на перец. США и Китай остаются двумя основными рынками, на которые ориентируется Вьетнам.

Сегодняшние мировые цены на перец

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 13 марта (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7 254 долларов США за тонну (снижение на 0,14%). Аналогично, цены на белый перец из Мунтока также немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 10 237 долларов США за тонну (снижение на 0,14%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6900 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA из Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 9800 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась на уровне вчерашнего дня и составила 12 300 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 7000 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 7200 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 10 000 долларов за тонну.

На Вьетнамской международной конференции производителей перца и специй 2025 года генеральный директор Nedspice Vietnam г-н Йос ван Гулик заявил, что необычные погодные условия серьезно влияют на урожай в основных странах-производителях перца, таких как Бразилия, Индия и Китай. Он предсказал, что мировое производство перца в 2025 году продолжит резко сокращаться и составит всего около 434 000 тонн.

Мировые запасы также низки, что приводит к росту цен на перец, которые могут продолжить расти в ближайшем будущем. Г-н Джос подчеркнул, что, хотя спрос на перец остается стабильным и превышает предложение, с учетом текущего снижения производства цены на перец вряд ли значительно упадут.

Хотя высокие цены на перец могут помочь замедлить снижение производства, эффект проявится не сразу. Для обеспечения стабильных поставок в долгосрочной перспективе фермерам и предприятиям необходимы соответствующие стратегии адаптации к колебаниям рынка.