Цена на перец сегодня, 16 мая 2025 г.: смешанный рост и снижение
Сегодня, 16 мая, внутренняя цена на перец составляет 151 000–152 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цены на перец колебались от 500 до 1000 донгов/кг. Эксперты прогнозируют, что цены на перец могут немного вырасти с середины мая до начала июня 2025 года.
Цена на перец сегодня, 16 мая 2025 г., на внутреннем рынке
Сегодняшние цены на перец в некоторых ключевых регионах его выращивания колебались по сравнению со вчерашним днём. Внутренние цены на перец колебались от 151 000 до 152 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 152 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем и составляет 151 000 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Дак-Нонге выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составляет 152 000 донгов/кг.
В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Бариа-Вунгтау составляет 151 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем вчера. В Донгнае цена снизилась на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составила 151 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодня цена на перец в Биньфыоке снизилась на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 151 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня 16 мая на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 15 мая (по местному времени), следующим образом:
Цены на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного выросли по сравнению со вчерашним днём и составили 7252 доллара США за тонну (+0,19%). Кроме того, цены на белый перец сорта Мунток немного выросли по сравнению со вчерашним днём и составили 9983 доллара США за тонну (+0,2%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6800 долларов США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9200 долларов за тонну. В то же время цена на белый перец ASTA в стране осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11900 долларов за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6700 долларов США/тонну; 550 г/л – 6800 долларов США/тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9700 долларов США за тонну.
Департамент импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли) сообщил, что, основываясь на факторах спроса и предложения, многие отраслевые эксперты прогнозируют, что цены на перец могут немного вырасти с середины мая до начала июня 2025 года.
Это связано с тем, что компании завершают оформление контрактов на поставку на второй квартал. Кроме того, некоторые рынки, такие как Европа и Ближний Восток, увеличивают импорт в преддверии праздников и туристического сезона.
Мировые цены на перец, вероятно, также восстановятся, если поставки из Бразилии окажутся неблагоприятными из-за погодных условий. Однако ожидаемый рост невелик, всего около 500–1000 донгов/кг, и во многом зависит от обменных курсов и логистических расходов.
На международном рынке с начала мая 2025 года и по настоящее время цены на перец колебались в зависимости от страны. В Индонезии цены на перец выросли, а во Вьетнаме, Бразилии и Малайзии снизились по сравнению с началом апреля. Только в Бразилии цены остались стабильными.
Согласно данным Главного таможенного управления, в апреле 2025 года Вьетнам экспортировал 26 430 тонн перца на сумму 184,14 млн долларов США, что более чем на 31% больше, чем в предыдущем месяце, как по объёму, так и по стоимости. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года объём производства увеличился на 0,7%, но в стоимостном выражении он резко вырос – на 58,3%.
За первые четыре месяца года Вьетнам экспортировал 73 650 тонн перца, заработав 508,36 млн долларов США. Хотя объём производства снизился на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, стоимость выросла на 44,4%, что отражает тенденцию к значительному росту экспортных цен.
В апреле средняя экспортная цена перца достигла 6968 долларов США за тонну, что на 0,5% ниже показателя марта, но на 57,1% выше показателя апреля прошлого года. Средняя экспортная цена за первые 4 месяца года достигла 6903 долларов США за тонну, что на 62,7% выше показателя за аналогичный период 2024 года.
США остаются крупнейшим рынком экспорта перца из Вьетнама: за 4 месяца было поставлено 17 800 тонн, но на 22% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Снижение наблюдалось и на других рынках, например, в ОАЭ (16,5%), Нидерландах (46%) и Филиппинах (25%).
Напротив, экспорт перца в Германию и Великобританию резко увеличился: в Германию — на 21%, а в Великобританию — на 22,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, что свидетельствует о позитивных тенденциях на некоторых европейских рынках.