Цены на перец сегодня, 17 октября 2025 года: незначительное повышение в провинции Биньфуок.

Внутренние цены на перец остаются стабильными.

Сегодня, 17 октября 2025 года, цены на перец в некоторых ключевых регионах выращивания остались неизменными по сравнению со вчерашним днем, в результате чего средняя внутренняя цена на перец составила от 144 500 до 147 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья сегодня цена на перец в провинции Даклак остается неизменной и составляет 147 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Гиалай остается неизменной и составляет 144 500 донгов/кг.

Сегодня цены на перец в провинции Ламдонг остаются неизменными и составляют 147 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цены на перец в Хошимине сегодня остаются неизменными и составляют 146 000 донгов/кг.

Сегодня цены на перец в провинции Донг Най незначительно выросли на 1000 донгов/кг и в настоящее время составляют 146 000 донгов/кг.

В настоящее время, помимо факторов спроса и предложения, на цены на перец негативно влияет финансовый рынок. Доллар США продолжает расти, а спекулятивный капитал вливается в золото, поскольку цены постоянно устанавливают новые рекорды, что делает сельскохозяйственную продукцию, включая перец, менее привлекательной.

Во Вьетнаме начался новый сбор урожая кофе, что привело к перераспределению капитала в пользу этого товара из-за высоких цен на кофе в начале сезона. Многим дилерам пришлось распродать свои запасы перца, чтобы привлечь средства для своего кофейного бизнеса, что привело к краткосрочному снижению объемов торговли перцем.

На экспортном рынке основные рынки сбыта перца во Вьетнаме остаются стабильными, однако ожидания со стороны Китая не оправдались. Тем не менее, в долгосрочной перспективе прогнозируется дальнейший рост цен на перец из-за сокращения мирового предложения и восстановления мирового спроса, что поможет Вьетнаму сохранить свои позиции крупнейшего в мире экспортера перца.

Согласно данным Вьетнамского центра информации о промышленности и торговле (VITIC), внутренние цены на перец, вероятно, будут колебаться в пределах от 145 000 до 155 000 донгов/кг. Если предложение останется ограниченным, цены могут превысить 155 000 донгов/кг; с другой стороны, если фермеры будут активно продавать перец в начале нового сезона сбора урожая, цены могут немного снизиться, но вряд ли существенно упадут.

Мировые цены на перец и влияющие на них факторы

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен в различных странах Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновляет последние цены на перец по состоянию на 17 октября 2025 года следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии незначительно снизились на 0,01% до 7 233 долларов за тонну. Аналогично, цены на белый перец из Мунтока также незначительно снизились на 0,02% до 10 091 доллара за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной и составляет 6100 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA в Малайзии остаются неизменными и составляют 9500 долларов США за тонну. Аналогично, цены на белый перец ASTA также остаются неизменными и составляют 12 500 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остаются без изменений. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) остается неизменной и составляет 6400 долларов США/тонна; а цена на черный перец (550 г/л) остается неизменной и составляет 6600 долларов США/тонна.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной и составила 9050 долларов за тонну.

По итогам первых девяти месяцев 2025 года экспорт перца во Вьетнаме достиг почти 1,3 миллиарда долларов США, став одним из сельскохозяйственных продуктов страны с миллиардным оборотом. Однако отрасль сталкивается с трудностями, связанными с разнообразием сортов, поскольку болезни, изменение климата и исследования новых сортов не успевают за спросом, что затрудняет поддержание производительности и качества.

На мировом рынке прогнозируется сохранение высоких цен на перец из-за ограниченного предложения и восстановления спроса. Это открывает большие возможности для Вьетнама, однако нехватка высококачественных семян остается препятствием, мешающим устойчивому развитию отрасли.

Согласно данным Таможенного управления Вьетнама, в сентябре 2025 года экспорт перца достиг 20 405 тонн на сумму 135,99 млн долларов США, что немного меньше по сравнению с предыдущим месяцем, но на более чем 20% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В общей сложности за первые девять месяцев экспорт составил 186 503 тонны, что на 7,1% меньше, но благодаря резкому росту цен его стоимость все же увеличилась почти на 28% по сравнению с предыдущим годом.

Средняя экспортная цена в сентябре 2025 года достигла 6 665 долларов США за тонну, что выше, чем в августе и за аналогичный период прошлого года. За первые девять месяцев года средняя цена составила 6 787 долларов США за тонну, что на 37,6% больше, чем в предыдущем году, и свидетельствует о том, что высокий спрос и ограниченное предложение продолжают помогать Вьетнаму сохранять свои позиции крупнейшего в мире экспортера перца.