Цена на перец сегодня, 17 февраля 2025 г.: выросла вторую неделю подряд.
Сегодня, 17 февраля, внутренняя цена на перец составляет 157 000–160 000 донгов/кг. Внутренние цены на перец всё ещё выше на 1 000–2 000 донгов/кг по сравнению с прошлой неделей. Экспорт перца из Вьетнама в 2025 году будет иметь множество преимуществ.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 160 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В городе Зялай цена на перец составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 158 000 донгов/кг. Цена не изменилась по сравнению со вчерашним днём.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 157 000 донгов/кг.

Внутренние цены на перец на прошлой неделе сильно колебались, взлетев до 6 000 донгов/кг в середине недели, но затем упав до 160 000 донгов/кг к концу недели.
Однако в конце прошлой недели цены на перец выросли на 1000–2000 донгов/кг по сравнению с предыдущей неделей и зафиксировали вторую неделю роста цен подряд после Лунного Нового года.
При этом больше всего цена на перец выросла в провинции Даклак — на 2000 донгов/кг, в других населённых пунктах — на 1000 донгов/кг. В провинции Биньфыок цена на перец осталась неизменной по сравнению с прошлой неделей.
По словам экспертов, внутренние цены на перец резко выросли из-за высокого потребительского спроса, в то время как наши запасы и поставки перца ограничены. Между тем, сезон сбора урожая задерживается примерно на месяц из-за изменения погоды.
Экспорт перца из Вьетнама в 2025 году будет иметь много преимуществ, а цены продолжат оставаться высокими, поскольку производство в некоторых местах сократится.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке, 17 февраля (по местному времени) следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7251 доллар США за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10068 долларов США за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6700 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9000 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11600 долларов США за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались стабильными по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6500 долларов США за тонну, а 550 г/л — 6650 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов за тонну.
В конце прошлой недели Международное сообщество производителей перца (IPC) объявило о незначительном росте цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» — на 0,2% по сравнению с предыдущей неделей. Примечательно, что цена на бразильский чёрный перец ASTA 570 резко выросла на 4,6% (300 долларов США за тонну) на прошлой неделе.
Международное сообщество по перцу (IPC) прогнозирует, что мировое производство перца в 2025 году продолжит снижаться, особенно во Вьетнаме и Бразилии — двух крупнейших мировых экспортёрах перца. По оценкам сообщества, мировое производство перца сократится примерно на 4%, что эквивалентно 22 000 тонн. По оценкам IPC, это снижение производства может привести к росту цен на перец на мировом рынке в этом году.