Цена на перец сегодня, 18 марта 2025 г.: смешанный рост и снижение

Внутренняя цена на перец сегодня

Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 160 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.

В городе Зялай цена на перец составляет 158 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

В Даклаке цена на перец составляет 160 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.

В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. Снижение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.

В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 158 000 донгов/кг. Цена не изменилась по сравнению со вчерашним днём.

Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 157 000 донгов/кг.

Согласно прогнозам, производство перца во Вьетнаме в 2024-2025 сельскохозяйственном году составит 172 000 тонн, что на 2% меньше, чем в предыдущем году, и на 47% меньше, чем в 2018-2019 сельскохозяйственном году. Между тем, потребительский спрос на мировом рынке остаётся стабильным, что создаёт вероятность роста цен на перец в будущем.

Ассоциация производителей перца и специй Вьетнама (VPSA) заявила, что этот год продолжает оставаться позитивным для отрасли производства перца. Основная причина кроется в том, что мировое производство перца имеет тенденцию к снижению, в то время как потребительский спрос остаётся стабильным.

VPSA называет три основные причины, которые помогают вьетнамской индустрии перца сохранять свои позиции на международном рынке.

Во-первых, отечественная технология переработки перца достигла мировых стандартов, что помогло увеличить экспортные возможности на требовательных рынках.

Во-вторых, производство перца во Вьетнаме остается достаточно стабильным, хотя и снизилось по сравнению с предыдущими годами, но по-прежнему удовлетворяет экспортный спрос.

В-третьих, перец имеет высокую экономическую ценность. Хотя площадь его посадок составляет всего 15% от площади кофейных плантаций и 12% от площади каучуконосов, его доля в экспорте кофе составляет 23% (что эквивалентно 5,6 млрд долларов США) и 38% от экспорте каучуконосов (3,4 млрд долларов США).

В ключевых регионах выращивания перца, таких как Зялай, Биньфыок, Донгнай, Бариа-Вунгтау, рост цен на перец с начала года побудил фермеров вкладывать больше средств в уход за плантациями перца и их восстановление. Это не только способствует повышению производительности, но и создает движущую силу для стабильного дохода и устойчивого экономического развития.

Мировая цена на перец сегодня

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество производителей перца (МСП) обновило цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке 18 марта (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 7 321 доллар США за тонну (рост на 0,76%). Цена на белый перец сорта Мунток также немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 10 283 доллара США за тонну (рост на 0,3%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6900 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9800 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 12300 долларов за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме стабильны по сравнению со вчерашним днём. Например, цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л составляет 7000 долларов США за тонну; 550 г/л — 7200 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 10 000 долларов за тонну.

В феврале экспорт перца из Вьетнама на основные рынки колебался.

В США, крупнейшем рынке импорта перца во Вьетнам, зафиксировано снижение объема на 21,5%, но рост стоимости на 40,5%.

Напротив, экспорт в Германию резко увеличился — на 73,6% по объёму и на 166,6% по стоимости. Значительный рост также наблюдался на других рынках, таких как Южная Корея, Великобритания, Таиланд и Филиппины.

В целом, за первые два месяца 2025 года экспорт перца на многие крупные рынки, такие как США, Индия и Нидерланды, сократился. При этом экспорт перца в Германию, Южную Корею и Великобританию сохранил динамику роста.

Несмотря на колебания объемов экспорта из-за высоких цен на перец, общая стоимость экспорта все же достигла положительного роста, что помогло вьетнамской перечной промышленности сохранить свои позиции на международном рынке.