Цена на перец сегодня, 02.03.2025: Небольшой рост к концу недели

Внутренняя цена на перец сегодня

Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 159 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. Это небольшое увеличение на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.

В городе Зялай цена на перец составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.

В Даклаке цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.

В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 158 000 донгов/кг. Резкий рост на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём.

В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.

Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 157 000 донгов/кг.

В прошлом году в это же время на внутреннем рынке Вьетнама сады с перцем вступили в пик уборки урожая. Однако в этом году фермеры начали расставлять сетки и готовиться к сбору урожая только в середине февраля.

Основная причина — неблагоприятные погодные условия в период роста и плодоношения. В период цветения из-за продолжительного палящего солнца и засухи цветки опадают, что приводит к очень низкому завязыванию плодов. Производителям перца приходится очень осторожно обращаться с ним и удобрять его, что приводит к задержке созревания и, как следствие, к задержке сбора урожая примерно на месяц.

Мировая цена на перец сегодня

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество производителей перца (МСП) обновило цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке по состоянию на 2 марта (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7235 долларов за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9959 долларов за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6850 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9500 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 12 000 долларов США за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6900 долларов США за тонну; 550 г/л — 7100 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9900 долларов за тонну.

По данным Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли, цены на перец выросли с начала года на большинстве основных экспортных рынков. Наибольший рост зафиксирован в Индонезии: цены на белый перец выросли на 12,8%, а на чёрный – на 6,9%. В Бразилии экспортные цены на перец выросли на 7,5%, а в Малайзии также наблюдался рост цен на чёрный перец – на 5,9% и белый перец – на 8,4% соответственно.

В целом, цены на перец растут и, судя по всему, останутся высокими в этом году. Несмотря на то, что рынок находится в периоде адаптации, экспортные цены на перец продолжают расти, что является позитивным сигналом для фермеров.

Однако стратегии управления запасами должны быть тщательно рассчитаны, чтобы минимизировать риски, связанные с колебаниями мирового рынка.

В 2024 году американские импортеры увеличили запасы из-за опасений по поводу высоких цен, что привело к увеличению фактических закупок на 30–40%, в то время как спрос увеличился всего на 5%. Это помогло фермерам и производителям запасов получить выгоду от хороших цен в начале сезона.

Однако многие экспортёры сталкиваются с трудностями, поскольку заключают контракты на дальние поставки с американскими клиентами. Резкий рост цен на момент поставки приводит к убыткам. Это свидетельствует о важности интеграции цепочки поставок и улучшения возможностей прогнозирования цен.