Цены на перец сегодня, 27 августа 2025 года: сохраняется восходящий тренд.

Внутренние цены на перец

Сегодня цены на перец в ключевых регионах выращивания сохранили тенденцию к росту по сравнению со вчерашним днем. В результате средняя внутренняя цена на перец составляет от 146 000 до 148 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья сегодня цена на перец в Даклаке осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 148 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в провинции Гиалай выросла на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 146 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Ламдонг (ранее Дакнонг) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 148 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе сегодня цена на перец в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 146 000 донгов/кг, без изменений по сравнению со вчерашним днем. В Донгнай также цена осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 146 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодня цена на перец в провинции Донг Най (ранее Бинь Фуок) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 146 000 донгов/кг.

С начала августа 2025 года внутренние цены на перец выросли почти на 10 000 донгов/кг. После резкого спада в предыдущем квартале рынок демонстрирует явное восстановление с начала третьего квартала. Хотя торговля не очень активна из-за ограниченного предложения в конце сезона, высокий уровень цен создал позитивный настрой среди фермеров, выращивающих перец.

Внутренние цены на перец близки к достижению нового рекордного уровня, и многие прогнозы указывают на то, что в ближайшем будущем отметка в 150 000 донгов за килограмм может быть превышена. Это связано с сокращением предложения, в то время как внутренний и международный спрос остается стабильным и имеет тенденцию к росту.

Эксперты считают, что потенциал для роста цен еще есть, поскольку рынок вступает в период ажиотажа в преддверии Дня независимости. Кроме того, инвесторы ожидают решения ФРС о снижении процентной ставки по доллару США в сентябре 2025 года, что может положительно повлиять на товарные рынки, включая рынок перца.

Спрос на импорт со стороны основных рынков, таких как Китай, США, Европа и Ближний Восток, продолжает расти. Отечественные предприятия также наращивают закупки для обеспечения переработки и экспорта в конце года. Наряду с этим, растущие международные логистические издержки из-за колебаний тарифов на доставку еще больше подталкивают внутренние цены на перец.

Цены на перец на мировом рынке сегодня (27 августа).

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 26 августа (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 7307 долларов США за тонну. Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 10155 долларов США за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6000 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA в Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 9600 долларов США за тонну. Аналогично, цены на белый перец ASTA также остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 12 800 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались неизменными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6240 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6370 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 8 950 долларов за тонну.

Экспорт вьетнамского перца в США в первом полугодии этого года показал тенденцию к снижению, главным образом из-за периода адаптации перед введением новой тарифной политики. Однако прогнозы указывают на то, что с четвертого квартала 2025 года по первый квартал 2026 года США увеличат заказы в рамках подготовки к пиковому сезону потребления. Благодаря более низким тарифам по сравнению с конкурирующими странами и стабильным производственным мощностям, ожидается, что во втором полугодии вьетнамский перец на рынке США значительно восстановится.

Ожидается, что в 2025 году производство перца сократится из-за уменьшения посевных площадей и перехода некоторых фермеров на выращивание других культур. Кроме того, неблагоприятные погодные условия привели к снижению урожайности по сравнению с предыдущими годами, что еще больше усугубило дефицит предложения.

Произошло не только сокращение производства, но и крайне ограниченное количество товаров, циркулирующих на рынке. Текущих запасов хватает лишь чуть более чем на месяц потребления, в то время как многие предприятия и торговцы активно накапливают товары, ожидая повышения цен перед продажей. Непрерывный избыток спроса и предложения в течение последних пяти лет поддерживает низкие мировые запасы, что еще больше повышает цены на перец.

Согласно статистике, экспорт перца из Вьетнама в первом полугодии августа 2025 года достиг 71,8 млн долларов США, в результате чего общая стоимость экспорта с начала года по 15 августа составила 1,06 млрд долларов США. Последний отчет Nedspice показывает, что мировое производство перца в 2025 году достигнет приблизительно 434 000 тонн, что эквивалентно показателю прошлого года.