Цена на перец сегодня, 28 мая 2025 г.: снова небольшой рост

Цена на перец сегодня, 28 мая 2025 г., на внутреннем рынке

Сегодня цены на перец в некоторых ключевых регионах его выращивания немного выросли по сравнению со вчерашним днём. В результате внутренняя цена на перец составляет от 147 000 до 148 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке немного выросла на 1500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 148 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Джиалай выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 147 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Дак-Нонге выросла на 1500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 148 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Бариа-Вунгтау составляет 147 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнае цена выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 147 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодня цена на перец в Биньфыоке выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 147 000 донгов/кг.

За первые три месяца 2025 года общий объём мирового импорта перца превысил 80 600 тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года этот показатель снизился на 8,1%, но всё же вырос на 6,1% по сравнению с 2023 годом. Эта статистика была опубликована Вьетнамской ассоциацией производителей перца и специй (VPSA) на основе данных ITC, но не включает данные по Вьетнаму.

США по-прежнему остаются крупнейшим импортером перца, занимая 26,8% мирового рынка с объёмом импорта более 21 500 тонн, что почти на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Далее следует Индия с впечатляющим ростом почти на 46%, превысив 10 600 тонн. Значительный рост также зафиксирован на нескольких других крупных рынках, таких как Германия, Франция и, особенно, Китай, где импорт удвоился, достигнув почти 2000 тонн.

Хотя сезон сбора перца во Вьетнаме завершился, официальной статистики по объёмам производства до сих пор нет. Многие признаки указывают на то, что урожай в этом году, вероятно, сократится из-за продолжительной засухи, особенно в Центральном нагорье и на Юго-Востоке, двух ключевых регионах выращивания перца.

Цена на перец сегодня 28 мая на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке по состоянию на 27 мая (по местному времени), следующим образом:

Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» незначительно выросли по сравнению со вчерашним днём и составили 7470 долларов США за тонну (рост на 0,51%). Кроме того, цены на белый перец сорта «Мунток» также остались неизменными по сравнению со вчерашним днём и составили 10 185 долларов США за тонну (рост на 0,5%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6650 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9150 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 11850 долларов за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец массой 500 г/л во Вьетнаме достигла 6700 долларов США за тонну, а на чёрный перец массой 550 г/л — 6800 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9700 долларов за тонну.

Цены на перец на внутреннем и международном рынках в настоящее время движутся в противоположных направлениях. Это явно отражает дисбаланс между спросом и предложением, поскольку изменение климата влияет на производительность труда, при этом рынок не демонстрирует явных признаков восстановления спроса.

В краткосрочной перспективе прогнозируется колебание закупочных цен в узком диапазоне. Эта тенденция во многом зависит от темпов экспорта и уровня запасов перерабатывающих предприятий, а также зарубежных трейдеров.

Однако, по данным Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли, мировые цены на перец остаются высокими из-за ограниченного объема послеуборочного производства, в то время как спрос на основных рынках, таких как Европа, Ближний Восток и Китай, демонстрирует признаки улучшения. В связи с этим вьетнамские компании корректируют свои стратегии, ищут нишевые и менее конкурентные рынки. Одновременно с этим они ужесточают контроль качества, чтобы соответствовать всё более строгим требованиям рынков высокого класса.