Цены на перец сегодня, 29 декабря 2025 года: риски после наводнений.

В выходные дни внутренние цены на перец незначительно выросли.

Сегодня, 29 декабря 2025 года, цены на перец колеблются от 149 000 до 151 000 донгов/кг, что на 1500–2000 донгов/кг больше, чем на предыдущей неделе. Цены остаются стабильными в горных районах, поскольку во многих населенных пунктах начинается период ожидания сбора урожая перца после китайского Нового года.

В Даклаке цены на перец достигли 151 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем в стране. В Дакнонге также зафиксированы аналогичные цены. В Гиалай цены на перец достигли 149 500 донгов/кг, а в Донгнай — около 149 000 донгов/кг. В регионах Ба Риа-Вунгтау и Биньфуок цены оставались на уровне 150 000 донгов/кг, демонстрируя небольшую тенденцию к росту.

Наводнения вызывают опасения по поводу нового урожая перца.

Внутри страны сбор урожая кофе близится к завершению, и фермеры начинают готовиться к сбору перца после празднования Китайского Нового года. Однако сильные дожди и наводнения в конце ноября омрачили опасения по поводу качества и урожайности предстоящего урожая перца, особенно в Центральном нагорье.

В Даклаке сильные дожди вызвали масштабные наводнения, серьезно повлиявшие на сельскохозяйственное производство. Пострадали сотни тысяч гектаров обрабатываемых земель, и многие перечные плантации, которые должны были дать первый урожай после реконструкции, теперь затоплены на длительное время. В коммуне Сон Тхань после наводнения стали привычным зрением темные, безлистные растения перца.

В связи с праздничным сезоном на мировых рынках наблюдается затишье.

На международном рынке, по данным Международного сообщества производителей перца, индонезийский черный перец из Лампунга стоил 6812 долларов США за тонну, бразильский черный перец ASTA 570 — около 6000 долларов США за тонну, а малазийский черный перец из Кучинга — 9000 долларов США за тонну. Белый перец из Мунтока достиг цены в 9179 долларов США за тонну, а цена на малазийский белый перец ASTA осталась высокой — 12000 долларов США за тонну.

Цена на вьетнамский перец составляет около 6500 долларов США за тонну (500 г/л), 6700 долларов США за тонну (550 г/л), а белый перец — 9250 долларов США за тонну. Международная торговля относительно вялая из-за рождественских и новогодних праздников.

Запасы перца истощаются после серии стихийных бедствий.

Производители перца говорят, что в этом году стихийные бедствия шли непрерывно, от штормов до крупных наводнений, не оставляя урожаю времени на восстановление. Растения перца очень чувствительны к переувлажнению; даже кратковременное затопление вызывает гниение корней и быстрое ослабление побегов. После спада воды во многих садах появляются признаки опадания листьев, гниения корней и поражения нематодами, что создает риск массовой гибели растений, если лечение откладывается.

По мнению экспертов, период после наводнения считается наиболее опасным для перечных растений. Для сохранения жизнеспособности растений необходимо срочно провести дренаж, санитарную обработку садов и обработку от грибковых заболеваний. При своевременном и правильном вмешательстве у многих перечных плантаций еще есть шанс восстановиться, что позволит сократить потери для фермеров.

В связи с рисками, связанными с погодными условиями, будущие поставки перца, как ожидается, останутся крайне нестабильными в предстоящий период, особенно с началом нового сбора урожая после китайского Нового года.