Цена на перец сегодня, 4 марта 2025 г.: Небольшой рост в Дак-Нонге
Сегодня, 4 марта, внутренняя цена на перец составляет 157 000–159 200 донгов/кг. В провинции Дак-Нонг цена немного выросла — на 200 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. В настоящее время провинция Дак-Нонг является крупнейшей провинция страны по выращиванию перца.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 159 200 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 159 200 донгов/кг. Это на 200 донгов/кг больше, чем вчера.
В городе Зялай цена на перец составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 158 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 157 000 донгов/кг.

В Дак-Нонге после праздника Тет фермеры готовятся к сбору урожая. Цены на перец в этом году демонстрируют множество позитивных тенденций, вселяя надежду на богатый урожай. В настоящее время Дак-Нонг является провинцией с крупнейшей в стране площадью выращивания перца. Помимо поддержания объемов производства, в регионе активно внедряются высокие технологии в ключевых областях производства.
В последние годы выращивание перца в Дак-Нонге претерпело множество позитивных изменений, перейдя к органическим моделям и развитию устойчивых экосистем. В частности, перец Дак-Нонг имеет географическое указание, что способствует повышению ценности продукта.
В будущем фермерам необходимо применять методы ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами безопасности и ограничивать использование пестицидов, чтобы гарантировать качество и соответствовать экспортным требованиям.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках предприятий-экспортеров и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке, по состоянию на 4 марта (по местному времени) следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии снова выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 7300 долларов США за тонну (рост на 0,89%). Кроме того, цена на белый перец сорта Мунток также немного выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 10 136 долларов США за тонну (рост на 1,75%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 6850 долл. США/т.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9700 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 12200 долларов США за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6900 долларов США за тонну; 550 г/л — 7100 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9900 долларов за тонну.
В настоящее время мировые цены на перец существенно не изменились, но на прошлой неделе динамика рынка была разнонаправленной. Цены на индонезийский перец снизились на 0,71–1,66%, в то время как на малазийский перец практически не изменились. В то же время, бразильский чёрный перец подорожал на 0,74%, а экспорт вьетнамского перца резко увеличился на 3,66–6,15%.
С начала 2025 года цены на перец на многих крупных рынках имели тенденцию к росту. Индонезийский белый перец подорожал на 12,8%, чёрный перец — на 6,9%, бразильский перец — на 7,5%, малазийский чёрный перец — на 5,9%, а белый перец — на 8,4%.
Согласно статистике Главного таможенного управления, в январе 2025 года чёрный перец составил 58,9% от общего объёма экспорта Вьетнама, за ним следует молотый чёрный перец с 19,9%. Крупнейшим рынком импорта остаются США, на долю которых приходится более 77% всего экспорта перца в эту страну.
Несмотря на позитивный прогноз цен на перец, экспортерам следует проявлять осторожность при формировании запасов и заключении контрактов. Колебания на мировом рынке по-прежнему создают множество рисков, требуя от компаний гибкости для обеспечения прибыли и стабильности бизнеса.