Цена на перец сегодня, 7 августа 2025 г.: сохранить высокую цену

Внутренние цены на перец

Цены на перец сегодня в ключевых регионах его выращивания остаются высокими по сравнению со вчерашним днём. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 139 000 до 140 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец в Даклаке сегодня не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 140 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 140 000 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 139 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней и составляет 139 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Донгнай (бывший Биньфыок) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 139 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня 7 августа на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 5 августа (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 7112 долларов США за тонну (+0,06%). Кроме того, цена на белый перец сорта Мунток немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 9942 доллара США за тонну (+0,05%).

Цены на бразильский черный перец ASTA остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 6000 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8900 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 11750 долларов за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США/тонну; 550 г/л — 6370 долларов США/тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 8950 долларов США за тонну.

В июле 2025 года Вьетнам экспортировал более 20 900 тонн перца, в том числе около 18 300 тонн черного перца и более 2 500 тонн белого перца, общий оборот составил 137,5 млн долларов США.

Средняя экспортная цена на чёрный перец достигла 6395 долларов США за тонну, что немного ниже, чем в предыдущем месяце. В то же время, цена на белый перец значительно выросла, достигнув 8570 долларов США за тонну, что на 298 долларов США за тонну выше, чем в июне.

Резкий рост цен на белый перец на фоне снижения спроса на чёрный привлёк внимание экспертов. Основная причина заключается в низком объёме производства белого перца из-за сложного процесса производства. Кроме того, неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах выращивания, таких как Даклак и Залай, привели к сокращению объёмов спелого перца, основного сырья для его переработки, что привело к ограничению поставок.

Помимо факторов предложения, резко вырос спрос на таких крупных рынках, как США, Европа и Япония. Белый перец популярен в странах с высокими стандартами качества благодаря своему яркому цвету, слабому запаху и пригодности для промышленной переработки. Кроме того, в июле предприятия начинают формировать заказы на конец года, что способствует быстрому росту спроса в краткосрочной перспективе.

Разница в цене между белым перцем и черным перцем в настоящее время довольно велика, поскольку на белый перец приходится небольшая доля общего объема экспорта, поэтому даже небольшого колебания спроса достаточно, чтобы вызвать резкий рост цен.

Если предложение останется ограниченным, а спрос в Европе продолжит расти, цены на белый перец могут остаться высокими в предстоящий период. Однако рост может замедлиться, если благоприятная погода улучшит производство или предприятия увеличат продажи.