Цены на перец сегодня, 7 августа 2025 года: остаются на высоком уровне.

Внутренние цены на перец

Сегодня цены на перец в ключевых регионах выращивания остаются высокими по сравнению со вчерашними. В результате средняя внутренняя цена на перец составляет от 139 000 до 140 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья сегодня цена на перец в Даклаке осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Гиалай осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Ламдонг (ранее Дакнонг) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе сегодня цена на перец в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 139 000 донгов/кг, без изменений по сравнению со вчерашним днем. В Донгнай также цена осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодня цена на перец в провинции Донг Най (ранее Бинь Фуок) осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Цены на перец на мировом рынке сегодня (7 августа).

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 5 августа (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7112 долларов США за тонну (рост на 0,06%). Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 9942 долларов США за тонну (рост на 0,05%).

Цена на бразильский черный перец ASTA осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6000 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA в Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 8900 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 11 750 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались неизменными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6240 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6370 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 8 950 долларов за тонну.

В июле 2025 года Вьетнам экспортировал более 20 900 тонн перца, в том числе приблизительно 18 300 тонн черного перца и более 2 500 тонн белого перца, на общую сумму 137,5 миллионов долларов США.

Средняя экспортная цена черного перца достигла 6395 долларов США за тонну, что немного ниже, чем в предыдущем месяце. Между тем, цена белого перца значительно выросла, достигнув 8570 долларов США за тонну, что на 298 долларов США за тонну выше, чем в июне.

Резкий рост цен на белый перец на фоне снижения цен на черный перец привлек внимание экспертов. Основная причина кроется в низком урожае белого перца из-за сложного процесса его выращивания. Кроме того, неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах выращивания, таких как Даклак и Гиалай, сократили количество спелого перца, основного сырья для переработки белого перца, что привело к ограничению предложения.

Помимо факторов предложения, резко возрос и спрос на основных рынках, таких как США, Европа и Япония. Белый перец пользуется предпочтением в странах с высокими стандартами качества благодаря своему светлому цвету, слабому запаху и пригодности для промышленной переработки. Июль также является временем, когда предприятия начинают готовить заказы к предновогоднему потребительскому сезону, что способствует быстрому росту спроса в краткосрочной перспективе.

В настоящее время разница в цене между белым и черным перцем довольно велика, поскольку белый перец составляет небольшую долю в общем объеме экспорта, поэтому даже небольшие колебания спроса достаточны для резкого повышения цены.

Если предложение останется ограниченным, а спрос со стороны Европы продолжит расти, цены на белый перец могут оставаться высокими в ближайшем будущем. Однако рост может замедлиться, если благоприятные погодные условия улучшат производство или предприятия увеличат объемы продаж.