Цены на перец сегодня, 9 июля 2025 года: местами наблюдается резкое снижение.
Сегодня, 9 июля, внутренние цены на перец составляют 140 000–142 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днем цены на перец на внутреннем рынке местами снизились на 1000–2000 донгов/кг. Экспорт перца резко растет, и вьетнамские предприятия меняют свои стратегии.
Внутренние цены на перец
Сегодня цены на перец в ключевых регионах выращивания демонстрируют как разрозненное, так и резкое снижение по сравнению со вчерашним днем. В результате средняя внутренняя цена на перец составляет от 140 000 до 142 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья сегодня цена на перец в Даклаке резко упала на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 142 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в провинции Гиалай осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 140 000 донгов/кг.
Сегодняшняя цена на перец в Дак Нонге осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составляет 141 000 донгов/кг.
В юго-восточном регионе сегодня цена на перец в Ба Риа - Вунгтау составляет 140 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг меньше, чем вчера. В Донгнай также наблюдается снижение цены на 2000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем, сейчас она составляет 140 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодня цена на перец в провинции Биньфуок снизилась на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составляет 140 000 донгов/кг.

Цены на перец на мировом рынке сегодня (9 июля).
На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 8 июля (по местному времени) следующим образом:
Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7 547 долларов США за тонну (рост на 0,24%). Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также немного выросли по сравнению со вчерашним днем, достигнув 10 195 долларов США за тонну (рост на 0,25%).
Цены на бразильский черный перец ASTA немного снизились по сравнению со вчерашним днем и составили 6225 долларов за тонну (снижение на 0,4%).
Цены на черный перец ASTA в Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем и составили 8900 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 11 750 долларов США за тонну.
Цены на все виды вьетнамского перца остались неизменными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6440 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6570 долларов США/тонну.
Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9150 долларов за тонну.
В связи с резким увеличением экспорта перца вьетнамские предприятия меняют свои стратегии из-за риска дефицита поставок.
За первые шесть месяцев года Вьетнам экспортировал более 124 000 тонн перца, в то время как внутренние запасы резко сократились из-за прогнозируемого самого низкого урожая за многие годы. До урожая 2026 года осталось восемь месяцев, и предложение становится еще более ограниченным.
Однако цены на перец по-прежнему подвержены ряду рисков, таких как колебания обменного курса, рост логистических издержек и конкурентное давление со стороны Бразилии и Индонезии.
В этих условиях отечественным предприятиям рекомендуется реструктурировать свои цепочки поставок и отдавать приоритет заключению среднесрочных и долгосрочных контрактов, а не полагаться на краткосрочные заказы.
В период с 2023 по март 2025 года Нидерланды импортировали 3590 тонн перца, при этом на Вьетнам пришлось более половины — 2065 тонн, что значительно превзошло показатели таких конкурентов, как Бразилия, Индонезия и Индия.
В настоящее время Вьетнам является ведущим мировым экспортером перца, и увеличение импорта сырья из-за рубежа отечественными предприятиями становится стратегией, позволяющей справиться с сокращением внутреннего предложения. Это не просто временное решение, а также отражение активной адаптации к колебаниям в глобальной цепочке поставок.


