«Спасение» бананов и уроки селекции растений.

В то время как в провинции Донг Най и других южных провинциях предпринимаются многочисленные «спасательные» меры для оказания помощи банановым фермерам, выращивающим бананы и испытывающим нехватку урожая, на банановой плантации Фам Нанг Тханя (район Кхоай Чау, провинция Хунг Йен), одной из крупнейших на севере страны, «бананов на продажу нет».

«Банановый король» Северного Вьетнама заявил, что, хотя бананы не продаются на юге, у него нет их на продажу на севере.

Г-н Тхань, прозванный «банановым королем» Северного Вьетнама, заявил, что в настоящее время ему принадлежит более 60 гектаров банановых плантаций в Хунгйене (не считая участков, находящихся в аренде по контракту), с годовым объемом производства 3-4 тысячи тонн. Цена на бананы на севере страны с середины прошлого года составляет около 10 000 донгов/кг, и бананов практически нет в продаже.

По словам г-на Тханя, его плантация розовых бананов в основном предназначена для внутреннего потребления в супермаркетах и ​​на рынках, а часть экспортируется в Россию, Южную Корею и некоторые страны Ближнего Востока, и ему «почти все равно, купит Китай или нет», и как это может повлиять на его урожай бананов.

По словам г-на Тханя, причина неликвидности бананов, выращиваемых фермерами из Донгнай, заключается в том, что это бананы сорта Кавендиш (также известные как южноамериканские бананы Кавендиш), которые в основном выращиваются на экспорт в Китай. Поэтому, когда Китай прекратил закупки, они, естественно, стали неликвидными.

Хотя это всё ещё разновидность банана, если фермеры начнут выращивать розовые бананы, это будет гораздо безопаснее, цена вырастет в три раза, а рынок будет очень большим, особенно внутри страны, где спрос очень высок.

По словам г-на Тханя, если фермеры в провинции Донг Най будут выращивать розовые бананы сорта Кавендиш, то, используя его существующую сеть дистрибуции на севере страны, он сможет поддержать их, закупая ежедневно один 20-тонный контейнер для продажи на внутреннем рынке, поскольку спрос очень высок. Однако этот южноамериканский сорт бананов Кавендиш действительно очень трудно продать.

«Южноамериканский сорт бананов Кавендиш дает более высокий урожай, чем розовый Кавендиш, и собирает его быстрее, но качество у него хуже; вкус более пресный. Иногда бананы бывают настолько большими, грозди весят до 50-70 кг, что люди иногда не решаются их покупать», — сказал г-н Тхань.

По его словам, поскольку фермеры на юге выращивают бананы в больших количествах, для их экспорта необходимы кооперативные методы ведения сельского хозяйства с ответственным лицом. В частности, их нужно выращивать на больших площадях, соблюдая промежуток времени между посевом и применением пестицидов, а массовое производство обеспечивает привлекательную упаковку для экспорта. Методы, используемые фермерами в Чанг-Боме (Донгнай), делают экспорт очень сложным».

Жители районов Тхонг Нхат и Транг Бом (провинция Донг Най) сталкиваются с трудностями, поскольку торговцы занижают цены и отказываются покупать бананы.

По словам «бананового короля» Северного Вьетнама, если фермеры продолжат выращивать бананы бессистемно и без должной концентрации, они не смогут их экспортировать. Это справедливо не только для бананов; то же самое относится и ко многим другим фруктам, что приводит к ситуации, когда всегда существует как дефицит, так и избыток.

Поэтому фермеры должны создавать кооперативы, выращивать продукцию в больших масштабах, использовать одни и те же сорта и вести четкий учет времени опрыскивания пестицидами и внесения удобрений. После сбора урожая необходим карантинный период; мы не можем быть небрежны в своей практике по сравнению с зарубежными странами.

По словам «бананового короля» Северного Вьетнама, даже ему приходится сотрудничать с кооперативами и предприятиями, которые закупают его продукцию. Он сказал: «Главное — это технология; мы заботимся о ресурсах и результатах. За один-два месяца до сбора урожая мы заключаем контракты и вносим задатки фермерам, покупая продукцию по рыночным ценам, чтобы они могли быть уверены. Нельзя просто давать пустые обещания. Как только мы подписали контракт, гарантирующий поставку продукции, я несу ответственность за цену, независимо от того, высокая она или низкая».

Согласно TPO