Новая порода тилапии помогает фермерам Нге Ан получать прибыль от земляных прудов
Отказавшись от выращивания пресноводной рыбы в земляных прудах, где она приносила лишь умеренный доход, г-н Нгуен Си Дань из коммуны Куинь Ван (Нгеан) смело переключился на эксперименты с тилапией сорта Хонг Синь. Благодаря таким преимуществам, как простота выращивания, быстрый набор веса, низкая стоимость и благоприятный рынок сбыта, эта модель показала выдающуюся экономическую эффективность.
У г-на Даня пять прудов общей площадью почти 4000 м², чему способствует обильный источник воды из канала Вачбак. Раньше он выращивал только традиционные виды пресноводных рыб, получая при этом скромный доход. С начала прошлого года он изучал методы выращивания тиляпии в Хайфоне и на некоторых фермах региона, а затем решил инвестировать в испытания породы тиляпии Хонг Синь – новой породы, которая может выращиваться при высокой плотности посадки, имеет большой промысловый вес и подходит для условий земляных прудов и местных источников корма.
Г-н Дань поделился: «Раньше я выращивал пресноводную рыбу круглый год, но экономическая эффективность была незначительной. Изучая Хайфон и некоторые крупные фермы, я обнаружил, что тилапия Хонг Шинь подходит как для местных почвенных условий, так и для источников воды и корма, поэтому я решил попробовать выращивать её».
В начале 2025 года, при поддержке сельскохозяйственной сервисной станции Куинь-Лу, которая предоставила необходимые породы, методы и специализированные корма, он выпустил 10 000 рыб на пробу. Помимо промышленных кормов, он также использовал водяной шпинат, траву и т.д., доступные в саду, чтобы сократить расходы. После почти полугода ухода рыба быстро росла, практически не болела и достигла уровня выживаемости около 85%. Первый улов в июле 2025 года составил почти 4 тонны рыбы весом 1,5–2 кг каждая.
При цене продажи 35 000 донгов за кг и выручке более 100 миллионов донгов он получил чистую прибыль почти в 50 миллионов донгов всего за полгода. «Меня больше всего успокаивает стабильность потребительского рынка. У тилапии Хонг Шинь мясо густое, ароматное, и торговцы заказывают её прямо из пруда. Выращивать её несложно, при соблюдении правильного процесса результаты будут превосходить результаты выращивания традиционной рыбы», — добавил г-н Дань.
По оценке сельскохозяйственной сервисной станции Куинь-Лыу, результаты пилотного проекта показали быстрый и равномерный рост рыбы и низкий уровень потерь. Средний вес каждой особи составил 1 кг, а общий выход оценивается в более чем 7 тонн. После вычета почти 200 миллионов донгов на расходы чистая прибыль составила около 45 миллионов донгов. Эксперты утверждают, что при выращивании в благоприятных условиях тиляпия Хонг-Шинь может достигать веса 4-5 кг на особь.
«Г-н Дань строго следовал всем техническим этапам: от реконструкции пруда, выбора породы и оптимальной плотности посадки до ухода и управления окружающей средой. Благодаря этому рыба росла стабильно и практически не болела. Это хороший сигнал для воспроизведения этой модели в районах со схожими условиями».
Г-н Нгуен Ань Хунг, руководитель сельскохозяйственной сервисной станции Куинь Луу
Модель выращивания товарной тиляпии Хонг Синь в земляных прудах в коммуне Куинь Ван демонстрирует перспективность этого нового направления, особенно в районах со стабильными источниками воды и фермерами, имеющими опыт в аквакультуре. Первоначальный успех г-на Даня доказывает, что, обладая квалификацией в области технологий, пород и управления окружающей средой, фермеры могут значительно увеличить стоимость продукции и увеличить доход.
Конечно, не каждое хозяйство добивается успеха с самого начала. Ведь помимо применения технологий фермерам приходится учитывать риски, связанные с нестабильными погодными условиями, большой разницей дневных и ночных температур, которые могут легко шокировать рыбу и замедлить её рост. Поэтому эксперты рекомендуют для достижения успеха оказывать постоянную поддержку в технических процессах, профилактике заболеваний и управлении окружающей средой. Кроме того, необходимо организовывать многочисленные экскурсии и обучающие мероприятия, чтобы фермеры могли получить практический опыт перед расширением производства.
Первоначальный успех в коммуне Куинь Ван доказал, что, если фермеры знают, как применять правильный процесс, они могут значительно увеличить доход от собственных прудов.
