Экономика

«Поддержание огня» в профессии шелководства в горной местности

Khanh Ly - Thanh Phuc • DNUM_CDZAGZCACF 11:35

Выращивание шелковицы, разведение шелкопряда и шёлкоткачество – давние традиционные занятия, тесно связанные с культурной самобытностью тайской этнической группы в коммуне Каммуон уезда Куефонг. В последние годы, благодаря реализации модели «Мобилизация квалифицированных кадров», выращивание шелковицы и разведение шелкопряда в коммуне Каммуон были восстановлены и получили значительное развитие, что открыло для жителей устойчивый источник дохода.

Khanh Ly - Thanh Phuc -Техника:Хонг Тоай• 23 июня 2025 г.

Под палящим солнцем летнего дня в высокогорье, под древними, мирными домами на сваях в деревне Монг 1, коммуны Каммуон, тайские женщины и матери все еще усердно трудятся, выращивая шелковицу и разводя шелкопрядов.

Кто-то ухаживает за шелкопрядами, кто-то красит индиго, кто-то варит коконы, кто-то прядет, сматывает нити и сушит подносы с золотистыми коконами...

Г-жа Ланг Ти Хоа (60 лет) из деревни Монг 1 быстро мотала шелковые нити в овальные формы и с радостью рассказывала, что научилась выращивать тутовые деревья, разводить шелкопрядов и прясть шелк для ткачества еще в детстве, по наследству от бабушки и дедушки, а также от родителей.

«Раньше продукция была в основном самодостаточной, служила потребностям семьи, использовалась в качестве приданого для дочерей, выходящих замуж, или для обмена продуктами между жителями верхних и нижних деревень. Теперь же изделия, полученные на разных этапах ремесла, можно превратить в товары, поэтому люди более воодушевлены», — поделилась г-жа Хоа.

По словам старейшин деревни, профессия выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов в коммуне Каммюон существует уже давно и передаётся из поколения в поколение. Люди часто используют плодородные земли вдоль ручья Куанг для выращивания шелковицы – основного источника пищи для шелкопрядов. Шелкопряды в коммуне Каммюон – это в основном местные шелкопряды, подходящие для местных климатических условий. Несмотря на небольшие размеры, коконы отличаются высоким качеством и легко прядут шёлк. Шелкопряды питаются 4-5 раз в день.

Эта работа требует регулярности, терпения и пристального наблюдения. Это важный этап, определяющий выход коконов, поэтому работа довольно кропотливая: «выращивать свиней лёжа, выращивать шелкопрядов стоя». Примерно через месяц ухода шелкопряды начнут формировать коконы и прясть шёлк.

Золотистые коконы – результат долгого и кропотливого труда. Процесс разматывания шёлка производится вручную. Коконы варятся и прядутся вручную.

После прядения шёлк сушат. Чем солнечнее погода, тем блестит шёлк. В солнечную погоду он высыхает всего за 2–3 дня, но если пасмурно, шёлку придётся сушиться целую неделю, что влияет на блеск шёлковой нити. Чем тоньше и ровнее шёлковая нить, тем выше её ценность, используемая для ткачества парчи и продажи в качестве коммерческого продукта.

Шёлк-сырец прядут, чтобы расширить его применение. Люди могут продавать пряжу или продолжать перерабатывать её в ткань, увеличивая свой доход. Шёлковые изделия используются для плетения парчовых платьев, шарфов или продаются в другие деревни, где занимаются ткачеством, способствуя росту доходов и помогая людям меньше зависеть от риса и свиней.

По словам г-жи Ви Тхи Том из деревни Монг 1: «Ткачество — традиционная подработка тайских женщин в коммуне Каммуон. Благодаря местному шёлку себестоимость производства низкая, а изделия имеют высокую ценность. После окрашивания шёлк используется для вышивки узоров на платьях. Стоимость каждого изделия увеличивается на 30–50%, расширяя рынок сбыта».

Поддержание и развитие недавно возникшей профессии шелководства является одновременно способом получения дохода и вкладом в сохранение традиционной культуры наших предков.

Однако, как и многие другие традиционные занятия, выращивание шелковицы, разведение шелкопряда и шёлкоткачество в коммуне Каммуон не могут избежать постепенного упадка.

Молодое поколение в деревнях не хочет продолжать профессию родителей, поскольку ручной труд тяжёлый, а доход невысокий. В результате существует лишь несколько небольших, разрозненных, непрофессиональных производственных хозяйств, поэтому производительность и качество продукции невысокие, а бренд не сформирован из-за отсутствия долгосрочного планирования и ориентации на развитие.

Чтобы сохранить традиционные профессии наших предков, поддержать культурную самобытность тайской этнической группы и в то же время открыть средства к существованию для людей, в 2023 году при поддержке Народного комитета (ныне Народный комитет пропаганды) районного комитета партии Куэпхонг партийный комитет коммуны Каммыон поручил Народному комитету, отделам, отделениям и местным общественно-политическим организациям разработать проект «Развитие шелководства в коммуне Каммыон на период 2023–2025 гг. и ориентацию на 2030 год» в качестве модели «Мобилизации квалифицированных кадров» в качестве основы для Народного совета и Народного комитета коммуны для разработки инвестиционной политики по развитию шелководства в коммуне на предстоящий период.

По словам г-на Ланга Ван Лоана, заместителя секретаря партийного комитета коммуны Каммуон: «Коммуна проводит политику развития и расширения выращивания шелковицы и разведения шелкопряда, переходя от самообеспечения к товарному производству, и поручает реализацию этой политики Союзу женщин коммуны». Чтобы помочь людям инвестировать в производство, Комитет по мобилизации масс при районном партийном комитете Куэпхонг поддержал эту модель в два этапа, выделив в общей сложности 35 миллионов донгов, а коммуна выделила 5 миллионов донгов.

Первоначально в проекте участвовало всего 10 домохозяйств, к 2024 году число участников выросло до более чем 20, а сейчас их около 30. Тутовые плантации расположены на плодородных землях вдоль рек и ручьев площадью около 0,6 га. Средняя площадь плантаций шелковицы на каждое домохозяйство составляет 0,3 га.

Все сорта шелковицы, выращиваемые в этом районе, отличаются высокой урожайностью и высоким качеством, со средней урожайностью 25–28 тонн с гектара. Производство здесь замкнутое, состоит из четырёх этапов: посадка шелковицы, выращивание шелкопряда, размотка шёлка и ткачество.

Домохозяйства не только продают шёлк или ткут парчу, но и могут продавать шелкопряда. В 2024 году объём производства коконов шелкопряда в коммуне достигнет 6 тонн, что принесёт доход почти в 480 миллионов донгов; в 2025 году ожидается, что объём производства коконов шелкопряда достигнет 6,5 тонн, что на 0,5 тонны больше, чем в 2024 году, а доход составит почти 520 миллионов донгов.

В настоящее время в коммуне Каммуон действуют частные торговцы, скупающие у местных жителей коконы шелкопряда, шёлковые нити и парчовые изделия. Стоимость одного килограмма шёлковой нити составляет от 800 000 до 1 000 000 донгов, а цена коконов — от 100 000 до 120 000 донгов за кг, что является важным источником дохода для местных домохозяйств.

Существующие производственные связи между частными торговцами, закупающими коконы и шёлковые нити, и тутовыми шелкопрядами создают стабильный источник продукции и цен для населения. Парчовые изделия из натурального шёлка, сотканные вручную умелыми руками каммюонов, пользуются популярностью у туристов, что также открывает возможности для развития экотуризма и туризма в местных сообществах.

Президент Союза женщин коммуны Каммуон г-жа Ланг Тхи Хыонг, которая провела для нас экскурсию по выращиванию шелковицы, разведению шелкопряда и производству шелка в деревнях Монг 1 и Монг 2, сказала: «Члены ткацкой группы также получают поддержку от Института консультирования по социально-экономическому развитию сельских и горных районов».(Проект CISDOMA совместно с Руководящим комитетом района Куэпхонг создал условия для посещения и изучения модели устойчивого выращивания тутового дерева в целях развития связей в районах Дьенчау, Долыонг и Куичау. В ходе мероприятия участники поделились опытом работы кооперативов по выращиванию тутового дерева, узнали о методах выращивания тутового шелкопряда для получения коконов, размотки и прядения шелка, покупки и продажи продукции шелкопряда, методах селекции пород, посадки, ухода и сбора тутового дерева для шелкопряда, а также переработки шелкопряда в пищевые продукты (сушеный шелкопряд, вино из шелкопряда, крахмал из шелкопряда)...

Некоторые участники экспериментировали с выращиванием шелкопряда (шелкопрядов из модели), используя общие методы, и за короткое время ясно увидели разницу в производительности и определили методы, которые могут быть использованы на местном уровне. Кроме того, CISDOMA также предоставляет микробные удобрения, чтобы помочь жителям деревень Монг 1 и Монг 2 развивать модель выращивания шелковицы и разведения шелкопряда, а также сохранить традиционное ремесло ткачества парчи.

Г-жа Ви Тхи Хыонг, 59 лет, из деревни Монг 2, занимается разведением шелкопряда уже несколько десятилетий. Она отметила: «Посещение и изучение моделей помогает ей и другим членам семьи получить много новых знаний, особенно в области ухода за шелкопрядами в зависимости от их возраста и этапа жизненного цикла, профилактики заболеваний шелкопрядов, выбора сортов шелкопряда, что способствует повышению урожайности и качества тутовых деревьев и шелковичных червей, повышению уровня жизни и развитию шелководства в её общине».

Г-жа Хыонг также сказала, что в настоящее время многие домохозяйства в основном продают шелкопряда и шелк, а при ткачестве парчовых изделий стоимость выше (юбки стоят 1–1,2 млн донгов за юбку; шарфы Pieu стоят 800 000–900 000 донгов за шарф).

Изделия из шёлка из коммуны Каммюон пользуются популярностью у туристов благодаря натуральным цветам и узорам ручной работы. Это перспективное направление для объединения традиционных занятий с экотуризмом, приобретением опыта, открытием пути к преодолению бедности и созданием стабильных источников дохода для людей. Начав с первых 10 домохозяйств, к настоящему времени в проекте участвуют 30 домохозяйств с годовым доходом от 20 до 50 миллионов донгов на домохозяйство благодаря продаже коконов, шёлковых нитей и изделий из парчи.

Однако, по словам г-жи Ланг Тхи Хыонг, президента Союза женщин коммуны Каммуон: «В настоящее время шелководческие фермы в основном используют семейное пространство, поэтому они сильно подвержены влиянию температуры и влажности, а также проблем с санитарией окружающей среды, что сказывается на эффективности производства. Инвестиции в развитие и расширение площадей выращивания шелковицы и шелкопряда по-прежнему ограничены. Производство продукции не увеличилось, и она в основном потребляется в соседних районах».

Жители Каммуона надеются, что в будущем все уровни и секторы будут уделять больше внимания и создавать условия для привлечения заёмных средств для инвестиций в расширение площади выращивания тутового дерева и разведения шелкопряда; поддерживать инвестиции в совершенствование технологий; объединяться и сотрудничать для обеспечения стабильного производства продукции ремесленных деревень; создавать благоприятные условия для планирования и осуществления преобразования структуры сельскохозяйственных культур в целях развития производства, поскольку в настоящее время плодородные земли вдоль реки Куанг и ручьёв достаточно обширны и могут быть использованы для выращивания тутового дерева. В частности, необходимо поддержать местное сообщество в строительстве выставочных павильонов для представления продукции, полученной в результате выращивания тутового дерева, разведения шелкопряда, производства шёлка и шёлкоткачества.

Это имеет большое значение для такого сложного района, как коммуна Каммуон, где проживают 1200 домохозяйств трех этнических групп: тайцы, кхо му и кинь; поскольку это еще больше мотивирует местных жителей продолжать сохранять, возрождать и развивать это гордое традиционное ремесло.

Совсем недавно Министерство культуры, спорта и туризма приняло решение опубликовать список национального нематериального культурного наследия для традиционного ремесла ткачества парчи тайского народа в провинции Нгеан.