Имбирь сорта Ky Son продается по значительно сниженной цене.

Пункты закупки имбиря для фермеров в коммуне Та Ка (район Ки Сон). Фото: Сюань Хоанг.

Кай Сон ДжинджерСбор имбиря начался в конце года и в настоящее время является основным сезоном сбора урожая для фермеров. Согласно нашим исследованиям, в начале сезона имбирь стоил 20 000 донгов/кг, но с начала февраля его цена резко упала до 6 000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Суан Чыонг, секретарь партийного комитета коммуны Пха Дан (район Ки Сон), заявил, что в предыдущие годы имбирь продавался по хорошей цене, но в этом году, в основной сезон сбора урожая, продажи идут плохо.трейдеры«Предлагаемая фермерам цена составляет всего 6000 донгов/кг. Жители Пха Даня только недавно начали выращивать имбирь, поэтому посевные площади пока невелики. Сейчас сезон сбора урожая, но продажная цена низкая, поэтому фермеры не очень воодушевлены», — поделился г-н Нгуен Суан Чыонг.

Цена на имбирь сейчас упала до 6000 донгов/кг. Фото: Сюань Хоанг

Сельскохозяйственный и ремесленный кооператив «Хуонг Сон» является основным покупателем и дистрибьютором имбиря в районе Ки Сон. По словам директора кооператива г-на Нгуен Ван Луана, в начале сезона цена на имбирь составляла 20 000 донгов/кг, но по мере развития сезона она снизилась. В настоящее время кооператив закупает имбирь у фермеров по цене 6 000 донгов/кг, что является самой низкой ценой за несколько лет.

Что касается резкого падения цен на имбирь в этом году, г-н Луан считает, что высокие транспортные расходы отпугнули предприятия от экспорта. Между тем, имбирь из Ки-Сон трудно продать на внутреннем рынке, поскольку, несмотря на лучшее качество, он выглядит не так привлекательно, как имбирь из других регионов.
Кроме того, в этом году площадь, засаженная имбирем в Ки-Соне, больше, чем в предыдущие годы, что привело к ситуации, когда предложение превышает спрос.

Имбирь сорта Ки Сон выращивают представители этнических меньшинств на склонах холмов. Фото: Сюань Хоанг.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства района Ки Сон, в этом году площадь, засеянная имбирем в этом районе, превышает 800 гектаров, что больше, чем в прошлом году. Помимо коммун с традициями выращивания имбиря, таких как На Нгой, Тай Сон, Дук Май, Нам Кан и Хуой Ту, в этом году к выращиванию имбиря присоединились несколько других коммун, включая Пха Дан и Кенг Ду. Имбирь Ки Сон, выращиваемый на склонах холмов в прохладном климате, дает высокую урожайность: имбирь «буйволиный рог» достигает 28 тонн/га, а мелкий имбирь — 16-18 тонн/га.

Согласно плану, к 2025 году в Ки Сон будет высажено 3000 гектаров имбиря.