Ханой входит в число городов с самой привлекательной кухней в мире.

По данным TripAdvisor, один из лучших способов по-настоящему прочувствовать город — это попробовать его кухню. У посетителей будет возможность насладиться традиционными блюдами, передаваемыми из поколения в поколение, или познакомиться с современными кулинарными «концепциями», созданными молодыми шеф-поварами.

Платформа сообщает, что в отличие от ярких и острых вкусов, часто встречающихся в блюдах южного Вьетнама, кухня столицы более утонченная и нежная, подчеркивающая естественные вкусы местных ингредиентов за счет использования прозрачных бульонов, свежих трав и простых специй.

Самым ярким доказательством вышесказанного является бунча, типичное блюдо Ханоя.

Tripadvisor пишет: «Старый квартал — отличное место, где можно остановиться и попробовать уличную еду или другие местные деликатесы, такие как бань куон и ча ка ла вонг».

Ханой с его богатой кулинарной жизнью предлагает посетителям уникальные кулинарные впечатления: от недорогих закусочных до высококлассных ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

Помимо Ханоя, в список 15 обязательных к посещению кулинарных городов мира также вошли Гавайи и Новый Орлеан (США), Ямайка на Карибах, Мехико, Брюссель в Бельгии, Неаполь в Италии, Афины в Греции, Барселона в Испании, Париж во Франции, Бангкок в Таиланде, Киото в Японии, Нью-Дели в Индии, Стамбул в Турции и Марракеш в Марокко.