Ханой входит в список городов с самой привлекательной кухней в мире.

Согласно TripAdvisor, один из лучших способов по-настоящему познакомиться с городом — это его кухня. У посетителей есть возможность насладиться традиционными блюдами, передаваемыми из поколения в поколение, или познакомиться с современными кулинарными концепциями, созданными молодыми поварами.

На этой платформе отмечается, что, в отличие от ярких и острых вкусов, часто встречающихся в южно-вьетнамской кухне, кулинарная сцена столицы более изысканна и утонченна, подчеркивая естественный вкус местных ингредиентов за счет использования легких бульонов, свежей зелени и простых приправ.

Самым убедительным доказательством этого утверждения является бун ча, фирменное блюдо Ханоя.

На Tripadvisor говорится: «Старый квартал — обязательное место для посещения туристами, чтобы попробовать уличную еду и другие местные деликатесы, такие как рисовые рулеты и рыбные котлеты, завернутые в листья бетеля».

Ханой, с его богатой кулинарной сценой, предлагает посетителям уникальные гастрономические впечатления, от простых закусочных до высококлассных ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

Помимо Ханоя, в список 15 городов мира, обязательных для посещения с точки зрения кулинарии, также входят Гавайи и Новый Орлеан (США), Ямайка в Карибском бассейне, Мехико, Брюссель в Бельгии, Неаполь в Италии, Афины в Греции, Барселона в Испании, Париж во Франции, Бангкок в Таиланде, Киото в Японии, Нью-Дели в Индии, Стамбул в Турции и Марракеш в Марокко.