Цены на морепродукты растут, спрос на них в праздничные дни высок, рыбаки Нгеана с нетерпением ждут выхода в море.

Рынок морепродуктов бурлит, цены на продажу резко растут

В первые дни праздников на местных рынках Нгеана и в магазинах морепродуктов наблюдался всплеск потребления. Люди предпочитают выбирать свежие морепродукты для семейных и дружеских посиделок дома, а не ходить в рестораны.

Г-жа Нгуен Тхи Лан, торговка на рынке Хунг Дунг (район Труонг Винь), рассказала: «Я специализируюсь на импорте товаров из прибрежного района Куало, поэтому морепродукты здесь очень свежие, и многие постоянные клиенты заказывают их заранее. В этот праздник покупатели предпочитают свежих кальмаров, морского леща, груперов, морских окуней и т.д. Цены выросли, но продажи всё ещё очень хорошие благодаря высокому спросу».

Согласно опросу, наиболее потребляемыми являются лобстеры: цены на них колеблются от 1 до 1,3 млн донгов/кг, что на 100 000–250 000 донгов/кг выше, чем до праздников, в зависимости от вида и размера. Кальмары продаются по цене от 750 000 до 800 000 донгов/кг, что на 100 000–150 000 донгов/кг больше. Груперы, моллюски и креветки также подорожали на 20 000–40 000 донгов/кг.

В магазинах морепродуктов рост ещё более очевиден. Морские крабы стоят 300 000–400 000 донгов/кг, что примерно на 80 000–100 000 донгов/кг больше; раки-богомолы стоят 250 000 донгов/кг, груперы – 250 000 донгов/кг, каждый вид дороже на 50 000 донгов/кг по сравнению с обычными днями. Устрицы и моллюски стоят 50 000–70 000 донгов/кг, что также примерно на 20 000 донгов больше.

Г-н Нгуен Хыу Хан, владелец магазина морепродуктов на улице Ле Вьет Туат, рассказал: «В праздники покупатели в основном покупают, чтобы приготовить их дома, поэтому продажи увеличиваются многократно. Цены на импортные товары колеблются ежедневно, поэтому нам приходится корректировать продажи. 30 апреля цены на некоторые товары, такие как крабы, груперы и креветки, выросли на 20–30%».

Не только свежие морепродукты, но и сушеные и замороженные продукты стали популярным выбором, особенно среди туристов, желающих приобрести их в подарок. Сушеные кальмары, сушёные кальмары и сушёные креветки легко хранить, они обладают типичным вкусом моря Нгеан и имеют низкую цену, поэтому они пользуются популярностью у многих потребителей.

Рыбаки с энтузиазмом остаются в море во время праздников.

По мере роста спроса на рынке рыбаки также пользуются этой возможностью выйти в море, считая это «золотым» шансом увеличить свой доход. После временного перерыва, связанного со штормом, несколько рыболовных судов из Куинь-Май и Тан-Май одновременно вышли в море во время праздника.

Господин Ле Ван Трунг, владелец судна NA 70134 TS в районе Танмай, рассказал: «После шторма № 5 и тропической депрессии в море часто бывает большой улов морепродуктов. Поэтому мы срочно мобилизовали достаточное количество членов экипажа, обеспечили топливом и льдом, чтобы выйти в море прямо во время праздника».

Утром 1 сентября в рыболовецких портах Куинь-Лап и Куинь-Фыонг швартовалось множество судов. После ночи заброса сетей десятки рыболовецких судов привезли сотни килограммов морепродуктов – от морских крабов и раков-богомолов до груперов и сельди. Многие суда добились большого успеха, заработав сотни миллионов донгов всего за один выход в море.

Г-н Нгуен Ван Чунг, владелец судна NA 70021 TS (район Танмай), воодушевлённо сообщил: «Вчера вечером мы вышли в море недалеко от берега и всего за одну ночь выловили более 150 кг крабов и раков-богомолов. Благодаря высокой цене продажи мы заработали почти 50 миллионов донгов. После шторма морепродукты часто остаются у берега, их легко ловить, поэтому многие суда пользуются возможностью выйти в море».

Рыбный порт оживился не только из-за возвращающихся лодок, но и из-за торговцев и туристов, приезжавших за покупками прямо на место. Корзины со свежими крабами и горшки с ещё шевелящимися раками-богомолами продавались прямо на причале, создавая оживлённую торговую атмосферу. Многие туристы также предпочитали покупать свежие морепродукты в качестве подарков, что ещё больше способствовало росту потребления.

Согласно имеющимся данным, морские крабы сейчас стоят почти 400 000 донгов/кг, раки-богомолы — около 200 000 донгов/кг. Цены высокие, но покупателей всё равно много. Для рыбаков это существенный источник дохода, позволяющий быстро наверстать время, проведённое «на берегу» из-за предыдущего шторма.