Сотни региональных деликатесов представлены на ярмарке Nghe An Green Fair
Чт - Фук - 15 декабря 2023 г. 15:10
(Baonghean.vn) - На Зеленой ярмарке, организованной Кооперативным союзом Нгеан в округе Туонгзыонг, представлены фирменные блюда и экологически чистые сельскохозяйственные продукты этнических меньшинств, такие как: зеленая тыква, таро, дольки томатов, клейкий рис с гор, круассаны из мяса буйволицы, вяленая говядина, китайская колбаса...
С 15 по 18 декабря в центре района Туонгзыонг Кооперативный союз провинции Нгеан организовал Зелёную ярмарку 2023 года. Фото: Хоай ТуВ этой зелёной ярмарке принимают участие сотни предприятий, кооперативов и ремесленных деревень из 15 районов, городов и посёлков Ханама и Ханоя. Фото: Тхань ФукНа 25 стендах представлены традиционные продукты, местная сельскохозяйственная продукция и региональные деликатесы. Фото: Hoai ThuЧистые овощи из деревни Фонг, города Тхать Джиам, района Туонг Дуонг, такие как: дольки помидоров, листья горчицы и капуста монг, представленные на ярмарке. Фото: Тхань ФукЗнаменитые тайские деликатесы Туонг Дуонга, такие как хо мок, круассан, хот-дог, клейкий рис, рыба джанг и т.д., создают уникальный кулинарный уголок. Фото: Хоай ТуКрасочные парчовые лавки с изделиями народностей тай, монг, кхо му... Фото: Тхань ФукТрадиционные круассаны тайской народности, представленные на ярмарке, пользовались популярностью у многих посетителей. Фото: Hoai ThuИзделия из бамбука и ротанга от ремесленника Кха Ван Тхыонг (деревня Тамбонг, коммуна Тамкуанг, район Туонгзыонг) привлекают множество посетителей и покупателей. Фото: Хоай ТхуГосподин Нгуен Тхань Тунг, пионер экономического развития коммуны Тамкуанг (Тыонгзыонг), смело привёз кур породы донгтао из Кхоайчау (Хынгйен) для разведения в качестве эксперимента. Поначалу куры хорошо прижились, хорошо росли и отличались вкусным, упругим мясом. В этом году, в честь Лунного Нового года, он поставил на рынок около 20 кур породы донгтао по цене 2,5–3 миллиона донгов за штуку. Фото: Тхань ФукВпервые участвуя в ярмарке, сельскохозяйственный производственно-сервисный кооператив Ban Ve (коммуна Йен На, район Туонгзыонг) предлагает такие фирменные блюда, как сушёный чёрный карп из озера Джанг; сом в вакуумной упаковке, маринованная бамбуковая дыня... Заместитель директора кооператива, г-жа Ло Тхи Май, отметила: «Первое участие в ярмарке – это возможность познакомить покупателей из разных уголков озера с деликатесами из этого озера. Мы хотим, чтобы больше людей узнали о нашей продукции, тем самым стимулируя потребление и обеспечивая стабильный объём производства. Мы помогаем людям повысить ценность садков для выращивания рыбы на гидроэлектростанции Ban Ve». Фото: Hoai ThuГ-н Нгуен Ба Чау, председатель кооперативного союза Нгеан, сказал: «Цель зелёной ярмарки 2023 года — продвигать, знакомить, объединять потребление, а также обмениваться опытом и сотрудничать для разработки качественных продуктов, способствующих развитию туризма в провинции Нгеан в целом и в районе Туонгзыонг в частности. Ярмарка, проводимая в конце года, также направлена на продвижение местных деликатесов». Фото: Тхань Фук
Посетители и покупатели на Зелёной ярмарке. Видео: Чт - Фук
Поделитесь своим мнением
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
.jpeg "Nghệ An: Chủ động chống ngập úng các xã, phường miền xuôi")
.jpg "Chữ hiếu ngày nay – giá trị chưa bao giờ cũ")