(Baonghean.vn) - Высокогорные бесплодные земли в коммуне Дьенминь округа Дьенчау, на которых раньше была низкая урожайность таких культур, как рис, арахис и кукуруза, теперь достигли 300 миллионов донгов/га благодаря луку-резанцу.
 |
| Раньше высокогорный район деревень 7 и 4, площадью более 7 гектаров, мог выращивать только кукурузу на листья для корма коров, но теперь его переоборудовали под выращивание шалота. На фото: радость фермеров Дьенминя – Дьенчау от хорошего урожая и хорошей цены на лук-шалот. |
 |
| Лук сортируют и очищают прямо в поле. |
 |
| Местные фермеры говорят: «Шалот стоит недорого, его легко продать, и сейчас он приносит самый высокий доход — 300 миллионов донгов с гектара». В следующем году Дьен Минь увеличит площади под шалотом с 7 до 10 гектаров. |
 |
| Для жителей Дьенминя лук также считается «рисом». |
 |
| Шалот имеет множество применений. Жители побережья готовят рыбу, суп из мидий, суп из моллюсков, кашу из моллюсков, рыбную кашу... для всех этих блюд необходим шалот, чтобы создать приятный аромат. Шалот также считается домашним лекарством и пользуется большим спросом. Фото: Каша из угря в городе Дьенчау выглядит аппетитнее благодаря вкусу шалота. |
Май Джанг
