(Baonghean.vn) - Ранее бесплодные, расположенные на возвышенности земли в коммуне Дьен Минь района Дьен Чау, где раньше собирали скудные урожаи таких культур, как рис, арахис и кукуруза, теперь благодаря выращиванию шалота приносят 300 миллионов донгов с гектара.
 |
| Ранее на возвышенности в деревнях № 7 и 4, занимающей более 7 гектаров, выращивали только кукурузу для корма коров, но теперь перешли на выращивание шалота. На фото: Радость от обильного урожая шалота и хороших цен для фермеров в Дьенминь-Дьенчау. |
 |
| Лук сортируется и очищается жителями деревни прямо в поле. |
 |
| Местные фермеры утверждают, что выращивание шалота обходится недорого, его легко продавать, и в настоящее время он приносит самый высокий доход — 300 миллионов донгов с гектара. В следующем сезоне в Дьенмине площадь, засеянная шалотом, увеличится с 7 до 10 гектаров. |
 |
| Лук также считается «рисом» для жителей Дьенминя. |
 |
| Лук-шалот имеет множество применений. Жители прибрежных районов используют его для приготовления рыбы, супа из моллюсков, супа из мидий, каши из мидий, рыбной каши… во всех этих блюдах он усиливает аромат. Лук-шалот также считается домашним лекарственным средством и является одним из самых продаваемых продуктов. Фото: Каша из угря в городе Дьенчау становится еще вкуснее благодаря добавлению лука-шалота. |
Май Зянг
