Добавление лука-шалота в куриную кашу эффективно при лечении простуды и гриппа.
(Baonghean.vn) - Сегодня во Вьетнаме лук-шалот широко выращивается в центральных провинциях, особенно в Нгеане и Хатине.
Шалот, также известный как белый лук, лук-шалот или просто лук-шалот, — это растение, принадлежащее к семейству луковых. Этот вид также культивируется во многих странах Европы, Азии и Северной Америки.
Смена времен года облегчает ребенку возможность подхватить простуду или грипп. Если вы заметили, что ваш ребенок простудился, устал и капризничает, не будет ли лучшим решением дать ему много лекарств?
Куриная каша с луком-шалотом легко готовится, эффективна при лечении простуды и обеспечивает питание для вашего малыша. При лечении простуды и гриппа мамам следует добавлять много лука-шалота и есть кашу горячей; это помогает ускорить выздоровление, если симптомы только начинают проявляться. Она подходит как для детей, так и для взрослых и беременных женщин.
Как приготовить куриную кашу с луком-шалотом для лечения простуды у детей.
Ингредиент:
- 1/2 молодой курицы
– 1 миска белого риса (для более густой консистенции можно добавить горсть клейкого риса)
- полфунта свежих семян лотоса
- 1 столовая ложка лука-шалота
Изготовление
– Отварите курицу до готовности, затем выньте ее, удалите кости и измельчите мясо. Верните кости в кастрюлю и варите на медленном огне до образования бульона.
– Добавьте рис и семена лотоса в куриный бульон, варите до образования каши, приправьте бульонным порошком и небольшим количеством рыбного соуса.
– Обжарьте лук-шалот в масле до золотисто-коричневого цвета, затем выньте его из сковороды.
– Когда каша сварится, переложите её в миску, выложите сверху курицу, посыпьте небольшим количеством листьев лайма и жареным луком-шалотом; можно также подать её с дополнительным луком-шалотом отдельно.
Кончик
– Вкус будет еще лучше, если посыпать сверху немного перцем.
– Если на улице холодно или вы простудились, добавление в рацион большего количества листьев периллы и нескольких ломтиков мелко нарезанного имбиря будет очень эффективно для облегчения симптомов простуды.
Лук-шалот широко используется в качестве пряности. В традиционной китайской медицине он применяется как лекарственный ингредиент.
* Лечение задержки мочи и вздутия живота:Измельчите лук-шалот, нагрейте его и нанесите горячую пасту на область мочевого пузыря. * Профилактика простуды:Вернувшись домой после дождя, пожуйте горсть лука-шалота и запейте его бокалом белого вина. * Травмы с образованием тромбов:Для промывания пораженного участка отварите лук-шалот в воде, затем измельчите свежий лук-шалот и нанесите пасту на рану. * Лечение простуды, вызванной изменениями погоды(Повышение температуры, озноб, головная боль, заложенность носа): Сварите рисовую кашу, измельчите 20 луковиц шалота и добавьте их в кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку уксуса, пока каша еще горячая. * Лечит простуду, вызванную ветром и холодом, лихорадку без потоотделения, боли в теле, прозрачную мочу и отвращение к ветру:Мелко нарежьте по 20-30 г шалота и листьев периллы и добавьте их в рисовую кашу. Ешьте, пока она еще горячая, затем укройтесь одеялом и лягте, чтобы вспотеть. |
NN (синтетический)
