Ядовитые семена растений могут вызвать рак, если их употреблять неправильно.

Перец — очень известная специя, которая также очень полезна для здоровья, но она также несет потенциальную опасность для организма, если употреблять ее слишком много.

По данным газеты Young World, помимо пиперина, придающего чёрному перцу характерный вкус, он также содержит железо, калий, кальций, марганец, цинк, хром, витамины A, C и многие другие питательные вещества. Наличие пиперина в чёрном перце способствует усвоению таких питательных веществ, как витамины A и C, селен, бета-каротин и др., что приносит много пользы для здоровья. Однако чёрный перец безопасен только при умеренном употреблении. Чрезмерное употребление чёрного перца может привести к серьёзным побочным эффектам, таким как рак и даже смерть.

Последствиями передозировки перца могут стать рак и даже смерть.

Воздействие на детей и беременных женщин

По данным газеты Tien Phong, большое количество перца, принятого внутрь, может попасть в лёгкие. Это может привести к летальному исходу, особенно у детей.

По мнению экспертов, перец очень жгучий, поэтому беременным женщинам следует ограничить его употребление, поскольку он может связывать молекулы воды в кишечнике, вызывая запоры. Однако при правильном использовании и в правильной дозировке перец будет очень полезен для беременных женщин.

Побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта

В умеренных количествах перец полезен для пищеварения, но в больших количествах может вызвать расстройство желудка и другие желудочно-кишечные проблемы. Пациентам с расстройствами пищеварения следует ограничить потребление перца.

Риск рака

Добавление чёрного перца в пищу перед её приготовлением может легко превратиться в токсичное вещество, способное вызывать рак. Поэтому, как сообщает газета «Здоровье и жизнь», для обеспечения безопасности здоровья лучше всего посыпать пищу чёрным перцем после её приготовления.

Высокий риск рака при неправильном употреблении перца

Кроме того, при использовании перца следует обращать внимание на его измельчение перед употреблением, так как при длительном хранении перец может легко потерять свой аромат. Поэтому положите перец в стеклянную банку, закройте крышкой и накройте крышку салфеткой. Не жарьте перец в масле при высокой температуре и не готовьте слишком долго, чтобы перец сохранил свой аромат и был безопасен для здоровья.

По данным Gia dinh.net