Завтракай как король, а ужинай как нищий.

Врачи советуют людям, желающим быть здоровыми, сосредоточиться на том, чтобы много есть утром и меньше вечером, как гласит поговорка: «Завтракай как король, обедай как богач, ужинай как нищий».

Иллюстрация: Здоровье.

По словам доктора Тран Тхи Минь Нгует, в наши дни многие люди не завтракают. Дети ходят в школу, а взрослые – на работу натощак, и это вошло у них в привычку. Отчасти это связано с тем, что многие ложатся спать поздно, долго спят и всегда просыпаются ближе к назначенному времени, поэтому у них нет времени позавтракать.

Многие исследования показывают, что пропуск приемов пищиСвет сильно влияет на здоровье и производительность труда и учёбы. ОднакотНа самом деле, изменить эту привычку непросто. Врачи советуют...Лучше всего выработать привычку вставать немного раньше, чтобы иметь время.Приготовьте завтрак. Если вам это покажется слишком обременительным, вы можете позавтракать в ресторане, но при этом необходимо соблюдать гигиену и безопасность продуктов.

Распространённая ошибка некоторых женщин, желающих похудеть, — пропуск завтрака, что может серьёзно навредить желудку и снизить работоспособность в течение дня. Исследования показывают, что следует сосредоточиться на завтраке и постепенно сокращать его потребление вечером. Если вы не завтракаете, то, как правило, съедаете больше в последующие приёмы пищи, что может легко привести к накоплению жира и холестерина.

После завтрака вам часто приходится работать или учиться, что потребляет энергию. После ужина же, наоборот, вы отдыхаете или сидите на одном месте, что способствует быстрому накоплению лишнего жира. Исследования показывают, что плотный завтрак крайне необходим, особенно для тех, кто хочет похудеть.

Составить меню питательного завтрака очень просто. Если вы хотите приготовить его самостоятельно, подготовьте ингредиенты вечером и быстро приготовьте на следующее утро. Примечание bЗавтрак следует считать одним из трех основных приемов пищи за день, поэтому он должен содержать достаточное количество питательных веществ в сбалансированных пропорциях, включая следующие группы: крахмал (рис, вермишель, хлеб, рисовые булочки, фо, ху тьеу), белок (мясо, яйца, молоко, рыба, бобы), жир (масло, жир, сливочное масло), витамины, минералы и клетчатка (овощи, фрукты).

Что касается объёма: завтрак должен обеспечивать организм от 1/4 до 1/3 суточной потребности в энергии, белках, витаминах и минералах. Такая диета обеспечивает равномерное распределение питательных веществ в течение всего дня, а не перекладывает всю нагрузку на обед и ужин.

Меню питания на завтрак должно быть разнообразным и регулярно меняться. Рис можно заменить питательной кашей, а продукты, богатые белком и жиром, такие как яйца, нежирное мясо, бобовые, овощи и фрукты, следует использовать для восполнения запасов витаминов, клетчатки, микроэлементов и минералов, необходимых организму. В зависимости от потребностей каждой возрастной группы можно добавить стакан молока. Рекомендуется молоко с добавлением кальция для профилактики остеопороза, специализированное молоко для пожилых людей, больных диабетом и т. д.

По данным VNE