Опасность подстерегает вас во время 12-дневной очистки организма

Магистр наук Ле Тхи Хай, директор Центра обследования и консультирования по вопросам питания Национального института питания, предупредила, что взрослые, потребляющие менее 800 ккал в день, должны находиться под наблюдением в больнице. Голодание в течение 12 дней подряд ничем не отличается от голодания, загоняющего себя в могилу.

Резкая и быстрая потеря веса — это все равно, что морить себя голодом.

Смерть 18-летней девушки после 12 дней детоксикации – тревожный звоночек для стремительно растущего тренда на диеты. Однако на многих форумах многие женщины продолжают делиться этим методом и защищать его. Между тем, эксперты по питанию и пищеварению утверждают, что в настоящее время нет научных доказательств того, что 12-дневное голодание способствует детоксикации организма, и с точки зрения диетологии это ненаучный метод, угрожающий здоровью и жизни человека.

Доктор наук Ле Тхи Хай, директор Центра исследований и консультаций по вопросам питания Национального института питания, предупреждает, что длительное голодание с целью быстрого и резкого похудения ничем не отличается от пожизненного голодания. Этот эксперт по питанию заявил, что метод 12-дневного голодания для очищения организма ненаучен, поскольку организму всегда необходим определённый баланс между потреблением и расходом энергии. Несмотря на то, что при этом методе женщины всё же получают определённое количество сахара каждый день, этого количества всё равно недостаточно для удовлетворения энергетических потребностей организма, что очень легко приводит к обморокам и гипогликемии. Голодание может даже привести к риску смерти, особенно для людей с заболеваниями печени в анамнезе, пониженным артериальным давлением, диабетом... и людей старше 40 лет.

Женщины в восторге от 12-дневного очищения организма

Смерть от анорексии — не редкость. В мире зафиксировано множество случаев смерти, вызванных строгими диетами. Вот некоторые конкретные примеры:

* Анна Каролина Рестон когда-то была одной из самых успешных моделей Бразилии. Её называли очаровательной музой рекламных кампаний Dior и Armani. Однако Анна умерла от полной почечной недостаточности и сильной физической слабости, поскольку долгое время питалась только яблоками и помидорами. Её рост составлял 1 метр 72 сантиметра, а вес — всего 39 килограммов, а её ИМТ — 13,5 (средний индекс массы тела человека — 18,5).

* В феврале 2006 года уругвайская модель Луисель Рамос потеряла сознание и умерла прямо на подиуме во время Недели моды в Монтевидео. Она перенесла сердечный приступ после того, как более трёх месяцев питалась исключительно салатом и пила газированные напитки, чтобы похудеть. Отец Луисель рассказал следователям, что его дочь объявила голодовку за несколько дней до показа. Ещё более трагично, что всего через полгода, в феврале 2007 года, младшая сестра Луисель, Элиена, также умерла от сердечного приступа, вызванного слишком длительной строгой диетой.

* Джереми Гиллитцер когда-то был красавцем-моделью с кубиками пресса и подтянутыми руками. Но расцвет его карьеры уже миновал, и большую часть своей взрослой жизни он боролся с анорексией. Хотя анорексия чаще встречается у женщин и поражает лишь одного из десяти мужчин, Джереми посвятил 25 лет тренировкам, чтобы бороться с этим недугом. В 2010 году он умер в возрасте 38 лет, веся всего 66 фунтов (29 кг).

«Взрослые, соблюдающие диету, при потреблении менее 800 ккал в день должны находиться под наблюдением в больнице. При этом пациент, сидящий на диете, ничего не ест, а пьёт дома лимонад, что, безусловно, очень опасно, даже опасно для жизни, и может привести к смерти, как в случае, который только что произошёл в больнице Тхань Нян, если не оказать ему своевременную неотложную помощь. Пациент умер в возрасте 18 лет, в период зрелости и развития, его организму требовалась энергия, но он голодал непрерывно в течение многих дней, что привело к душераздирающему исходу», — сказал Мастер Хай.

Доцент, доктор Ту Нгу, вице-президент Вьетнамской ассоциации питания, также подтвердил, что голодание в течение 12 дней подряд с целью очищения организма не имеет под собой никакой научной основы, доказывающей его правильность, и наоборот, оно вредно для здоровья.

По его словам, человек может задерживать дыхание на несколько минут, пить несколько часов и есть несколько дней. Но голодание до 12 дней таким способом, безусловно, опасно для здоровья, особенно для людей с низким кровяным давлением, диабетом, сердечными заболеваниями или слабым здоровьем.

Прежде чем приступать к программе снижения веса, необходимо пройти медицинское обследование.

Мастер Хай подчеркнул, что любой, кто хочет похудеть или следовать научной диете, должен пройти общее медицинское обследование, чтобы выяснить, есть ли у него какие-либо заболевания, прежде чем приступать к её применению. Поскольку научная диета не означает, что она подходит всем, то, что полезно одному человеку, может быть вредно другому, особенно людям с другими заболеваниями. Поэтому любой, кто хочет следовать диете или похудеть, должен пройти общее медицинское обследование и следовать научной диете в соответствии с рекомендациями специалистов по питанию.

Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам, заместитель директора Национального института питания, сказала, что для эффективного похудения необходимо сбалансировать количество потребляемых калорий и отрегулировать его так, чтобы оно было меньше количества сжигаемых калорий, а не полностью голодать, не потребляя калорий.

Доцент доктор Лэм советует, что для похудения всё равно необходимо полноценно питаться три раза в день, используя разумное соотношение питательных веществ (меньше риса, меньше масла, больше зелёных овощей). Между основными приёмами пищи можно перекусывать низкокалорийными продуктами, такими как таро, креветки, арбуз... Перекусы нужны для того, чтобы организм не испытывал переизбыток голода. Когда голод слишком силён, инстинкт самосохранения активизируется и подталкивает вас к еде.

«Многие женщины, которые приходят к нам на консультацию, часто задаются вопросом, почему они едят очень мало во время основных приемов пищи, даже совсем не едят рис или пропускают много приемов пищи, но всё равно набирают вес. В ходе наших опросов мы выяснили, что многие женщины не едят основные приемы пищи, но имеют привычку «съедать» печенье, рисовые лепешки, сладкий суп, жареные пирожки... Именно эта привычка к перекусам заставляет женщин набирать вес, потому что, хотя эти продукты и не дают чувства сытости, они содержат много энергии», — поделилась доцент, доктор Лэм.

Этот диетолог также подчеркнул, что если женщины хотят похудеть, то одним из факторов, который нельзя игнорировать, являются физические упражнения.

«Вы не сможете похудеть, если ленитесь. Женщинам стоит взять за привычку заниматься спортом каждый день. Тем, кто слишком занят, достаточно регулярно гулять по 30 минут в день. Или, если у вас нет времени на занятия спортом, можно заняться ходьбой вверх и вниз по лестнице в доме или заняться домашними делами. Кроме того, очень важна привычка тщательно пережевывать пищу во время еды, ведь чувство сытости достигает мозга через 20 минут. Женщинам нужно есть медленно, организм быстро получит сигнал «желудок полон», чтобы прекратить есть», — поделилась доцент, доктор Лэм.

По данным Gia dinh.net