Первые результаты коммерческого разведения сома в отдаленном районе Нгеан

Для острова Кисон характерен высокогорный рельеф, довольно холодный климат и множество относительно крупных рек и ручьев, поэтому он очень подходит для обитания водных видов, обеспечивая превосходное по качеству мясо, особенно прохладной рыбы, сома, белого амура и анчоусов...

По словам г-на Нган Ван Тхао, директора Центра сельскохозяйственных услуг округа Ки Сон, несмотря на потенциал, численность водных видов, включая сома, сокращается, поскольку люди по-прежнему придерживаются традиционных методов ведения сельского хозяйства и рыболовства.

Чтобы помочь людям увеличить свои доходы, защитить водные ресурсы, постепенно сформировать ремесленные деревни для выращивания эндемичных видов рыб и сократить частоту естественной эксплуатации рыб, Окружной центр сельскохозяйственных услуг запустил пилотную модель коммерческого разведения сома в 10 домохозяйствах деревни Кань, коммуны Та Ка.

Коммуна Та Ка расположена вдоль реки Нам Мо, где расположено множество прудов с чистой водой из ручьёв, ручьёв и рек, идеально подходящих для аквакультуры. Г-н Ла Ван Фук из деревни Кань коммуны Та Ка, одного из десяти домохозяйств, получивших поддержку для внедрения модели коммерческого разведения сома, рассказал, что выращивал сома на площади 500 м2.²пруд. После 8 месяцев выращивания с использованием свободного корма и посадочного материала, а также соответствующих методов ухода, рыба достигла веса 1–1,5 кг.

«С таким весом рыбы моя семья также начала продавать её на рынке. Если выращивать рыбу в течение 10 месяцев, она будет весить от 1,5 до 3 кг. Цена продажи составляет от 150 000 до 200 000 донгов за кг в зависимости от веса, так что это принесло семье хороший доход», — сказал г-н Фук.

Каждое домохозяйство, участвующее в модели, получает 100% поддержки от количества мальков и корма, бюджет составляет около 15 миллионов донгов. Оценка эффективности показывает, что через 8 месяцев выращивания товарная рыба весит более 1 кг и может быть продана на рынке.

Поскольку метод разведения предполагает использование воды из естественных ручьев и ручьев, во всех прудах имеются водозаборы и водосбросы для регулирования уровня воды, а также обеспечения прозрачности и чистоты, благодаря чему рыба растет хорошо, а мясо у нее плотное и вкусное.

В опытном масштабе 10 домохозяйств, выращивающих сома, на общей площади 0,5 га и затратах более 173 млн донгов, фактическая оценка после 8 месяцев выращивания показала, что процент здоровой рыбы и хорошего роста достиг более 72%, прибыль составила около 154 млн донгов/0,5 га/10 месяцев выращивания, что принесло доход около 15 млн донгов на домохозяйство в месяц.