Правильное понимание и употребление зеленого чая может помочь похудеть.

Эпигаллокатехин галлат, также известный как EGCG, — это антиоксидант, содержащийся в листьях зеленого чая, который может помочь сжигать жир для снижения веса.

Да, зеленый чай помогает похудеть. Это происходит потому, что зеленый чай содержит эпигаллокатехин галлат, также известный как EGCG, антиоксидант, способный сжигать жир.

Однако, несмотря на то, что зеленый чай может способствовать снижению веса, необходимо понимать, как правильно его употреблять. Не следует выпивать более трех чашек чая в день, чтобы избежать негативного воздействия на другие части тела.

Зеленый и черный чай: какой лучше?

Все виды чая – зеленый или черный – получают из листьев зеленого кустарника, принадлежащего к семейству камелиевых (научное название: Camellia). Однако для производства черного чая чайные листья ферментируют и сушат. Это значительно снижает содержание полезных веществ в чайных листьях.

В отличие от зеленого чая, после сбора урожая чайные листья достаточно заварить в кипятке. Это не только сохраняет полезные соединения, но и разрушает ферменты, которые могут быстро испортить чайные листья.

Иллюстративное изображение

Польза зеленого чая

На протяжении веков зеленый чай использовался в традиционной китайской медицине и индийских травяных средствах для улучшения пищеварения, заживления ран, укрепления сердечно-сосудистой системы, стабилизации уровня сахара в крови, улучшения работы пищеварительной системы и нервной системы.

Сегодня этот традиционный метод также имеет прочную научную основу: тысячи исследований доказывают, что зеленый чай содержит антиоксиданты (в 8 раз сильнее витамина С) и другие вещества, которые помогают снизить уровень холестерина, предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, заболевания десен и риск вирусных и бактериальных инфекций.

Это также помогает успокоить нервную систему, снижая уровень гормона стресса кортизола и гормонов надпочечников, а также противодействуя вредному воздействию табака.

А как насчет его влияния на снижение веса?

Ученые доказали, что зеленый чай подавляет расщепление липидов — процесс, в ходе которого пищевые жиры (триглицериды) расщепляются в организме. Подавление расщепления триглицеридов предотвращает усвоение жиров, тем самым гарантируя, что ваш организм не будет набирать лишний вес.

Кроме того, катехины в зеленом чае могут ингибировать ключевой фермент – катехол-О-метилтрансферазу (КОМТ), что ускоряет метаболизм и, следовательно, увеличивает сжигание калорий.

Обладают ли ароматизированные зеленые чаи теми же полезными свойствами, что и обычные зеленые чаи?

Добавление таких ароматизаторов, как гранат, яблоко или клубника, не уменьшает полезных свойств зеленого чая. Однако, если ароматизатор содержит сахар, дополнительные калории сведут на нет эффект снижения веса от употребления зеленого чая.

Как насчет охлажденного зеленого чая?

С химической точки зрения, между горячим и холодным зеленым чаем нет никакой разницы. Однако следует отметить, что холодный зеленый чай часто разбавляют водой, что может повлиять на его эффективность!

Все ли виды зеленого чая оказывают одинаковое воздействие?

Различия в качестве чайных листьев и количестве ненужных добавок могут повлиять на качество зеленого чая. Чтобы получить максимальную пользу, ищите бренды, которые используют только натуральные ингредиенты и не содержат искусственных консервантов.

Как лучше всего заварить чашку зеленого чая?

Откажитесь от чайных пакетиков и используйте свежие чайные листья. Зеленый чай следует заливать горячей водой, чтобы извлечь из листьев максимум полезных веществ. Использование чайных пакетиков снижает эффективность химических реакций.

Если у вас есть только чайные пакетики, разрежьте пакетик и залейте сухие чайные листья горячей водой. Чтобы заварить чай в чайнике, избегайте использования воды, которая кипятилась слишком долго. Вместо этого используйте свежекипяченую воду, залейте ею чайные листья и дайте чаю настояться 3-4 минуты. Это позволит раскрыть лучшие свойства чая.

Согласно Family.net