Возрождение профессии шелководства

(Баонхэань) — Никто не знает, когда в Дьенкиме (Дьенчау) зародилось ремесло разведения шелкопряда, но в памяти пожилых людей сохранились обширные поля зелёных тутовых деревьев с древних времён. В то время кооператив Таньтянь построил шёлкомотальную фабрику и ткацкие станки мощностью переработки более 200 тонн коконов. Члены кооператива с энтузиазмом соревновались в труде на земле, специализирующейся на разведении шелкопряда...

Вспоминая период расцвета профессии, г-жа Нгуен Тхи Лан (75 лет) из деревни Суанчау сказала: «В пиковый период с февраля по октябрь по лунному календарю в каждом доме в Дьен Киме царил шум прядения шёлка и переворачивания коконов. В семье бабушки и дедушки, родители и дети получали разумные задания, создавая замкнутый цикл производства: от сбора шелковицы до выращивания шелкопряда, очистки коконов и продажи продукции. Благодаря этому жизнь жителей Дьен Кима была богатой и полноценной».

Выращивание шелковицы и разведение шелкопряда в коммуне Дьен Ким (Дьен Чау).

Но поскольку стиль управления кооперативов эпохи субсидий больше не был приемлемым, а технология шелкомотания устарела, возникли трудности с потреблением продукции. В 1992 году кооператив «Тань Тьен» был вынужден расформироваться, и шелководство сохранилось лишь в нескольких деревнях, таких как Ким Льен, Тьен Тьен и Тхай Тхинь, где в нём участвовало менее 20 домохозяйств. Спустя почти 10 лет шелководства (в 2001 году) традиционная профессия возродилась благодаря инвестиционному проекту, и провинция признала её деревней шелководства. Но в 2005 году деревня ремесленников снова оказалась в затруднительном положении: десятки гектаров тутовых плантаций были размыты морской водой во время шторма №5, а почти 100 гектаров земли были переданы под проект по разведению креветок на песчаных дюнах. Многие домохозяйства снова «отказались» от этой профессии, площадь шелковичных плантаций составила всего 15 гектаров...

После многих взлетов и падений, к концу 2011 года, когда лидеры коммуны представили новый сорт шелковицы (сорт шелковицы VH 13), чтобы заменить 25 гектаров старого сорта шелковицы Ха Бак, который выродился; в частности, из проекта по развитию цепочки создания стоимости шелковицы и шелкоткачества, координируемого Ассоциацией экспорта ремесленных изделий Вьетнама (VietCRAFT), Институтом исследований и развития сельской промышленности (VIRI) для поддержки производителей шелковицы и шелководов, деревня шелковичного и шелководческого ремесла Дьен Ким была возрождена... Из всей коммуны, насчитывающей всего несколько десятков домохозяйств, следующих профессии в 2007 году, к 2013 году она увеличилась до 70 домохозяйств с площадью более 40 гектаров. А к началу 2015 года насчитывалось более 100 домохозяйств, выращивающих шелкопряд, из которых 10 домохозяйств инвестировали в шелкомотальные и коконопрядильные машины; Годовой объём производства всей коммуны достиг почти 15 тонн коконов; средний доход домохозяйств, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопряд, достигал 20 миллионов донгов в год. Некоторые домохозяйства занимаются как разведением шелкопряда, так и прядением коконов, получая доход более 40 миллионов донгов в год, например, семья г-жи Нгуен Тхи Мо из деревни Суан Чау, которая выращивает 10 сао шелковицы и выращивает 11 партий шелкопряда в год; г-н Фам Ван Тханг из деревни Тхай Тхинь, который выращивает более 9 сао шелковицы и выращивает 9-10 партий шелкопряда в год...

Как воодушевлённо рассказал один из домовладенцев коммуны (10 сан), владелец большой площади шелковицы, господин Нгуен Ван Хань из деревни Суанчау: «Моя семья занимается шелководством с 1986 года и по сей день. В годы, когда цены на коконы шелкопряда падали, мы всё равно старались сохранить участок земли для выращивания шелковицы, чтобы поддерживать профессию, надеясь когда-нибудь её возродить. Я очень рад, что за последние три года цены на коконы начали расти, рынок закупок стабилизировался, поэтому площадь шелковицы в моей семье также постепенно увеличивалась. В предыдущей партии я вырастил 4 яичных кольца и получил 48 кг коконов по цене 70 000 донгов за кг, заработав более 3 миллионов донгов. В этой партии я вырастил 5 колец, что, по оценкам, дало около 65 кг коконов... Помимо продажи коконов, мы также собрали значительное количество побочных продуктов, которые… навоз шелкопряда, который очень полезен для сельскохозяйственного производства».

Помимо расширения площадей выращивания шелковицы, очень важным фактором является хороший уход за шелковицей, способствующий обильному росту листьев и высокой урожайности. По словам многих домохозяйств, в прошлом посадка основывалась главным образом на опыте, поэтому шелковица росла и развивалась нестабильно. Бывали сезоны, когда большие площади шелковицы поражались болезнями, деревья поражались грибком, а листья скручивались, что приводило к нехватке пищи для шелкопряда. Но теперь люди сосредоточились на изучении и применении науки и технологий, начиная от борьбы с вредителями и удобрения шелковичных полей до уборки помещений и создания сельскохозяйственных инструментов...

По словам г-на Нгуена Ван Труонга, председателя Комитета Отечественного фронта коммуны Дьен Ким, благодаря позитивным сигналам на рынке шелковицы по всей провинции, а также политике восстановления и развития традиционной профессии выращивания шелковицы и разведения шелкопряда в коммуне, XX съезд партии коммуны принял Резолюцию о восстановлении и развитии профессии выращивания шелковицы и разведения шелкопряда для немедленного решения проблемы занятости женщин: после этапа преобразования земель в соответствии с Директивой 08 коммуна осуществила зонирование и планирование районов концентрированного выращивания шелковицы; в то же время низкоурожайные цветные земли были преобразованы в земли для выращивания шелковицы и расширены до 65 гектаров.

Поощрять домохозяйства, выращивающие шелковицу, разводить шелкопрядов для увеличения семейного дохода; поощрять домохозяйства, не выращивающие шелкопрядов, переводить земли шелковицы в собственность нуждающихся домохозяйств для объединения регионов и участков; стремиться к созданию кооператива по разведению шелкопрядов из 4 деревень, включая деревни Сюаньчау, Тяньтянь, Дайтхань и Тхайтхинь. В настоящее время в коммуне 4 домохозяйства специализируются на закупке коконов шелкопряда и шелка для экспорта в Лаос, Китай и северные провинции, что позволяет людям быть более уверенными в качестве продукции. Ключевым вопросом для повышения экономической эффективности шелководства в Дьенкиме является смелое инвестирование в новый сорт шелковицы VH13 для замены местного сорта (поскольку новый сорт шелковицы дает 450-500 кг листьев с одного куста, что более чем в два раза выше, чем старый сорт), применение науки и технологий для повышения производительности сельского хозяйства и качества коконов...

Возрождение шелководства в Дьенкиме не только означает восстановление традиционной деревни ремесленников, но и является шагом к развитию в этом районе подходящего семейного хозяйства, приносящего достаточно высокий доход по сравнению со средним уровнем дохода в сельской местности. Однако для устойчивого развития шелководства и шелкомотального производства местным органам власти всех уровней необходимо уделять внимание и поддерживать строительство линий электропередачи и каналов для орошения тутовых деревьев. Одновременно с этим необходимо стимулировать и внедрять механизмы поддержки, создавая условия для инвестирования шелкомотальных предприятий в технологические инновации, повышение качества и повышение конкурентоспособности продукции на рынке.

Статья и фотографии:Нгок Ань