Возрождение профессии шелководства

(Баонхэань) — Никто не знает, когда в Дьенкиме (Дьенчау) зародилось ремесло разведения шелкопряда, но известно, что в памяти пожилых людей сохранились обширные поля зелёных тутовых деревьев. В то время кооператив «Таньтянь» построил шёлкомотальную фабрику, ткацкие станки и предприятие по переработке более 200 тонн коконов. Члены кооператива с энтузиазмом соревновались в труде на земле, специализирующейся на разведении шелкопряда...

Вспоминая период расцвета профессии, г-жа Нгуен Тхи Лан (75 лет) из деревни Суанчау сказала: «В пиковый период с февраля по октябрь по лунному календарю в каждом доме в Дьен Киме царил шум прядения шёлка и переворачивания коконов. В семье бабушки и дедушки, родители и дети получали разумные задания, создавая замкнутый цикл производства: от сбора шелковицы до выращивания шелкопряда, очистки коконов и продажи продукции. Благодаря этому жизнь жителей Дьен Кима была богатой и полноценной».

Выращивание шелковицы и разведение шелкопряда в коммуне Дьен Ким (Дьен Чау).

Однако из-за неэффективного управления кооперативом в период субсидирования и устаревших методов шелкомотания возникли трудности с потреблением продукции. В 1992 году кооператив «Тань Тьен» был вынужден расформироваться, и шелководство сохранилось лишь в нескольких деревнях, таких как Ким Льен, Тьен Тьен и Тхай Тхинь, где в нём участвовало менее 20 домохозяйств. Спустя почти 10 лет шелководства (в 2001 году) старинная профессия возродилась благодаря инвестиционному проекту, и провинция признала её деревней, занимающейся выращиванием шелкопряда. Но в 2005 году деревня снова оказалась в беде: десятки гектаров тутовых плантаций были смыты морской водой во время шторма № 5, а почти 100 гектаров земли были переданы под проект по разведению креветок на песчаных дюнах. В результате многие домохозяйства снова «отказались» от этой профессии, и осталось всего 15 гектаров шелковичных плантаций...

После множества взлетов и падений, к концу 2011 года, когда лидеры коммуны представили новый сорт шелковицы (сорт шелковицы VH 13), чтобы заменить 25 гектаров старого сорта шелковицы Ха Бак, который выродился; в частности, в результате проекта по развитию цепочки создания стоимости шелковицы и шелкоткачества, координируемого Ассоциацией экспортеров ремесел Вьетнама (VietCRAFT), Институтом исследований и развития сельской промышленности (VIRI) для поддержки производителей шелковицы и разводчиков шелкопряда, деревня ремесленников шелковицы и шелкоткачества Дьен Ким была возрождена... Из места, где в 2007 году во всей коммуне было всего несколько десятков домохозяйств, занимающихся этой профессией, к 2013 году она увеличилась до 70 домохозяйств с площадью более 40 гектаров. К началу 2015 года здесь насчитывалось более 100 домохозяйств, занимающихся разведением шелкопряда, из которых 10 инвестировали в шелкомотальные и коконопрядильные машины. Годовой объём производства всей коммуны достиг почти 15 тонн коконов. Средний доход домохозяйств, занимающихся выращиванием шелковицы и шелководством, достигал 20 миллионов донгов в год. Некоторые домохозяйства занимаются как разведением шелкопряда, так и прядением коконов, зарабатывая более 40 миллионов донгов в год. Например, семья г-жи Нгуен Тхи Мо из деревни Суан Чау, которая выращивает 10 сао шелковицы и выращивает 11 партий шелкопряда в год; г-н Фам Ван Тханг из деревни Тхай Тхинь, который выращивает более 9 сао шелковицы и выращивает 9-10 партий шелкопряда в год...

Как воодушевлённо рассказал один из домовладельцев с большой площадью выращивания шелковицы в коммуне (10 сан), господин Нгуен Ван Хань из деревни Суанчау: «Моя семья занимается шелководством с 1986 года. В годы, когда цены на коконы шелкопряда падали, мы всё равно старались сохранить участок земли для выращивания шелковицы, чтобы поддерживать профессию, надеясь когда-нибудь её возродить. Я очень рад, что за последние три года цены на коконы начали расти, рынок закупок был стабильным, поэтому площадь выращивания шелковицы моей семьей также постепенно увеличивалась. В предыдущей партии я вырастил 4 яичных кольца и получил 48 кг коконов по цене 70 000 донгов за кг, заработав более 3 миллионов донгов. В этой партии я вырастил 5 колец, что, по оценкам, дало около 65 кг коконов... Помимо продажи коконов, мы также собрали значительное количество побочных продуктов, которые… навоз шелкопряда, который очень полезен для сельскохозяйственного производства».

Помимо расширения площадей выращивания шелковицы, очень важным фактором является хороший уход за шелковицей, способствующий обильному росту листьев и высокой урожайности. По словам многих домохозяйств, в прошлом посадка основывалась главным образом на опыте, поэтому шелковица росла и развивалась нестабильно. Бывали сезоны, когда большие площади шелковицы были заражены болезнями, деревья поражались грибком, а листья скручивались, что приводило к нехватке пищи для шелкопряда. Однако сейчас люди сосредоточены на изучении и применении науки и технологий, начиная от борьбы с вредителями и удобрения шелковичных полей до уборки помещений и создания сельскохозяйственных инструментов...

По словам г-на Нгуена Ван Труонга, председателя Комитета Отечественного фронта коммуны Дьен Ким, на фоне позитивных сигналов на рынке шелковицы по всей провинции, а также политики восстановления и развития традиционной профессии шелководства и шелководства в коммуне, XX съезд партии коммуны принял Резолюцию о восстановлении и развитии профессии шелководства и шелководства для немедленного решения проблемы занятости женщин: после этапа преобразования земель в соответствии с Директивой 08 коммуна осуществила зонирование и планирование районов концентрированного выращивания шелковицы; в то же время низкоурожайные цветные земли были преобразованы в шелководство и расширены площади до 65 гектаров.

Поощрять домохозяйства, выращивающие шелковицу, разводить шелкопрядов для увеличения семейного дохода; поощрять домохозяйства, не выращивающие шелкопрядов, переводить земли шелковицы в собственность нуждающихся домохозяйств для объединения регионов и участков; стремиться к созданию кооператива по разведению шелкопрядов из 4 деревень, включая деревни Сюаньтяу, Тяньтянь, Дайтхань и Тхайтхинь. В настоящее время в коммуне 4 домохозяйства специализируются на закупке коконов шелкопряда и шелка для экспорта в Лаос, Китай и северные провинции, что позволяет людям быть более уверенными в качестве продукции. Ключевым вопросом для повышения экономической эффективности шелководства в Дьенкиме является необходимость смело инвестировать в новый сорт шелковицы VH13 для замены местного сорта (поскольку новый сорт шелковицы дает 450-500 кг листьев с одного куста, что более чем в два раза выше, чем старый сорт), применять науку и технологии для повышения производительности сельского хозяйства и качества коконов...

Возрождение профессий шелководства и шелководства в Дьенкиме означает не только восстановление традиционной деревни ремесленников, но и шаг к развитию в этом районе подходящего семейного хозяйства, приносящего достаточно высокий доход по сравнению со средним уровнем дохода в сельской местности. Однако для устойчивого развития профессий шелководства и шелководства местным органам власти всех уровней необходимо уделять внимание и поддерживать строительство линий электропередачи и каналов для орошения тутовых деревьев. Одновременно с этим необходимо поощрять и внедрять механизмы поддержки и создавать условия для инвестиций шелководческих питомников в технологические инновации и повышение качества продукции, что повысит конкурентоспособность продукции на рынке.

Статья и фотографии:Нгок Ань