Инструкция по приготовлению: Остро-кислое блюдо из баклажанов способствует тонкой талии, красивой фигуре, гладкой и сияющей коже.

Баклажан — питательный ингредиент, способствует снижению веса.

Баклажан — овощ, богатый витаминами, калием и, в частности, антоцианом — мощным антиоксидантом, который помогает нейтрализовать свободные радикалы, замедляя старение клеток. Обработка баклажанов паром и приготовление в смесительной смеси сохраняют красивый фиолетовый цвет и способствуют лучшему усвоению питательных веществ организмом. Этот метод также способствует снижению жирности, подходит тем, кто хочет похудеть и очистить организм от токсинов.

Кориандр – «друг», способствующий пищеварению и детоксикации.

Согласно традиционной медицине, кориандр обладает согревающим действием и обладает характерным ароматом, который стимулирует пищеварение, предотвращает вздутие живота и улучшает кровообращение. Современная наука также доказала, что кориандр содержит большое количество витаминов С, А и каротина, которые способствуют укреплению иммунитета, защите сердца и улучшению здоровья глаз. В сочетании с баклажанами кориандр не только усиливает вкус, но и усиливает детоксицирующий эффект.

Как приготовить кисло-острые баклажаны с кориандром

Простые ингредиенты: баклажаны, кинза, чеснок, перец чили, соль, сахар, уксус, рыбный соус (или соевый соус) и немного масла аннато. После приготовления на пару баклажаны измельчаются, смешиваются с кинзой и кисло-сладкими пряностями, маринуются около 5 минут, а затем можно подавать. Блюдо сохраняет свежий, мягкий и сладкий вкус баклажанов в сочетании с насыщенным ароматом кориандра, придавая блюду восхитительное и лёгкое ощущение.

Простые блюда для здорового меню

Баклажаны, смешанные с кисло-острой кинзой, легко приготовить, они вкусны и способствуют очищению организма и эффективному похудению. Это идеальное предложение для летних блюд, когда хочется прохладного и полезного блюда. Регулярное употребление этого блюда поможет сохранить стройную фигуру и красивую кожу.