Открытие новых возможностей для развития сельского туризма.

(Баонгхеан) – Во многих странах мира с 1980-х и 1990-х годов развивается агротуризм. Это очень эффективная форма экспорта сельскохозяйственной продукции на местный рынок, которая также демонстрирует посетителям красоту труда, богатство культуры и гуманистические ценности фермеров в каждой стране и регионе. Во Вьетнаме агротуризм также активно используется многими провинциями и городами для обслуживания туристов. Наша провинция обладает богатым потенциалом для развития этого вида туризма, но в настоящее время он растрачивается впустую…

Конкурс по посадке риса в Куйчау. Фото: Тран Нгок Лан.

Провинция Нгеан имеет выгодное географическое положение с точки зрения воздушного, автомобильного и водного транспорта и является одним из важных ворот восточно-западного экономического коридора, соединяющего Мьянму, Таиланд, Лаос и Вьетнам с Восточным морем через пограничные пункты Нам Кан и Тхань Тхуй. Площадь провинции Нгеан составляет 16 648,9 км², при этом две трети территории занимают холмистые и гористые районы. Сельскохозяйственные угодья составляют более 60% общей площади провинции, сосредоточенные на равнинах, в центральной части и горных районах. Сельские районы провинции Нгеан обладают разнообразными и богатыми природными ресурсами, включая множество исторических мест, живописных уголков, а также уникальные обычаи и традиции. Две трети фестивалей провинции сосредоточены в этом районе, особенно ценное нематериальное культурное наследие, в первую очередь народные песни Ви и Гиам – представительное нематериальное культурное наследие человечества – сформировавшееся в повседневной жизни крестьян Нгеана. 70% населения проживает в сельской местности. Доля работников сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в общей численности рабочей силы составляет приблизительно 60%. Однако на сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство приходится лишь около 25% экономической структуры провинции. Работники сельскохозяйственного сектора имеют более низкие средние доходы по сравнению с другими профессиями.

Можно сказать, что в Нгеане сложились благоприятные условия для развития сельского туризма, способствующего сокращению бедности, увеличению доходов населения, улучшению социального обеспечения и изменению местной экономической структуры. Развитие сельского туризма не только приносит прибыль туристическим компаниям, но и создает рабочие места и доход для местного населения, а также способствует сохранению и продвижению национальной культурной самобытности. Однако в настоящее время мы растрачиваем множество сельскохозяйственных продуктов, которые могли бы стать уникальными туристическими товарами, продлевая пребывание туристов.

Сезон подсолнечника в Нгиа Дане. Фото: Фан Ван Тоан

Итак, каковы решения для развития сельского туризма с точки зрения устойчивого развития экологических зон, связанных с культурой, обществом и окружающей средой в провинции Нгеан?

В первую очередь, нам необходимо изменить наше отношение к сельскому туризму, рассматривая его как важное направление в рамках национальной целевой программы по созданию новых сельских районов, привлечению капитала для развития сельских территорий с целью создания инфраструктуры, ландшафтов и благоприятной для туризма среды.

Кроме того, необходимо активное участие различных уровней, организаций и ассоциаций: народные комитеты всех уровней играют решающую роль в руководстве развитием местного туризма через Департамент туризма, Туристическое бюро, Совет по поддержке развития туризма и Кооперативный альянс посредством конкретных программ и планов. Местные власти поддерживают усилия частного сектора (государственно-частное партнерство). Такие организации, как Женский союз и Ассоциация фермеров, играют образцовую ведущую роль в мобилизации членов сообщества для участия в развитии туризма.

В нынешних условиях фермерам необходимо самостоятельно развивать туризм, проявляя инициативу и используя преимущества и потенциал своих регионов с точки зрения ландшафтов и традиционных культурных продуктов. С другой стороны, туристические компании должны активно организовывать и объединять туры и маршруты; участвовать в продвижении и рекламе для привлечения туристов; и организовывать обучение для местного населения по вопросам опыта, стиля обслуживания и владения иностранными языками.

Традиционное парчовое ткачество тайского этнического народа в коммуне Тан Тханг (район Куинь Луу). Фото: Тран То.

Кроме того, кухня является важнейшим элементом привлечения туристов в туризме в целом и в сельском туризме в частности. Поэтому необходимо создать и развить систему туристических ресторанов, связанных с туристическими направлениями. Помимо удовлетворения рыночных потребностей, рестораны должны развиваться на основе традиционных провинциальных блюд, таких как пресноводный угорь, тамаринд Нам Нгиа и козлятина Кау Дон, обеспечивая при этом безопасность и гигиену пищевых продуктов. Стиль обслуживания также должен развиваться в направлении культурного кулинарного опыта. Помимо качества еды, рестораны должны также уделять внимание дизайну и планировке, отражающим уникальную культурную атмосферу провинции.

Развитие сельского туризма должно быть тесно связано с сельскохозяйственным производством, поэтому необходима реструктуризация местного животноводства и растениеводства (апельсины, маракуйя и т. д.). Следует оказывать техническую поддержку, чтобы побудить людей к самообеспечению в сельском хозяйстве. В частности, развитие и сохранение местных продуктов имеет решающее значение для создания местного продовольственного снабжения, снижения затрат и производства уникальных региональных сельскохозяйственных продуктов, которые могут быть переработаны в уникальные туристические предложения.

Усиление усилий по поощрению бизнеса, совместно с правительством, к инвестициям в инфраструктуру, объекты и туристические продукты в сельских районах будет способствовать укреплению связей между деревнями и туристическими достопримечательностями. Ключевое значение имеют постоянные инновации и дифференциация; укрепление вертикальных и горизонтальных связей обогатит предлагаемые продукты. Туристы, посещающие эти места, смогут участвовать в производстве таких товаров, как вышивка, ткачество парчи, выпечка, кулинария, или заниматься сельским хозяйством вместе с местным населением. Впоследствии это приведет к развитию мелкой торговли, что увеличит местный доход и обеспечит посетителям яркие и познавательные впечатления.

Традиционная гончарная деревня в коммуне Тру Сон (район До Луонг). Фото: Чан Кань Йен.

Туристическим компаниям необходимо сотрудничать с фермерами для развития туризма и создания соответствующих механизмов распределения прибыли, чтобы обеспечить выгоды для населения; интеграция программ (Национальная целевая программа развития новых сельских районов), проектов социально-экономического развития в отдаленных районах и использование туристических ресурсов в сочетании с борьбой с бедностью, все это в соответствии с принципами и критериями развития туризма на основе местных сообществ, имеет практическое значение.

В то же время необходимо усилить роль государственного управления в планировании и руководстве реализацией развития туризма на основе принципа увязки развития туризма с охраной природных ресурсов, окружающей среды и традиционной культуры...

Благодаря своему существующему потенциалу, Нгеан обладает всеми возможностями для того, чтобы стать привлекательным направлением сельского туризма. Разработка конкретной программы развития сельского туризма должна основываться на фундаментальных элементах, включая географические особенности, характерные ландшафты места назначения, природные ресурсы, население, традиционные обычаи и, особенно, на новаторском мышлении и решимости руководителей всех уровней.

Тхань Нам