Открытое направление для сельского туризма

(Баонхян) — Агротуризм сформировался и развивался во многих странах мира с 80-х и 90-х годов прошлого века. Это очень эффективная форма экспорта сельскохозяйственной продукции на местах, позволяющая посетителям одновременно познакомиться с красотой труда, богатством культуры и гуманизмом фермеров каждой страны, региона и области. Во Вьетнаме агротуризм также используется многими провинциями и городами для обслуживания туристов. Наша провинция обладает богатым потенциалом для развития этого вида туризма, но мы его растрачиваем...

Соревнование по посадке риса в Куи Чау. Фото: Тран Нгок Лан

Нгеан имеет благоприятное географическое положение для воздуха, дороги и водных путей, а также является одним из важных ворот экономического коридора Восток-Запад, соединяющего Мьянму - Таиланд - Лаос - Вьетнам с Восточным морем через пограничные ворота Намкан и Тханьтуй. Нгеан имеет площадь 16 648,9 км2, 2/3 территории провинции занимают горы, из которых сельскохозяйственные угодья составляют более 60% площади провинции, сосредоточенные на равнинах, в среднегорье и горах. Сельские районы провинции Нгеан обладают разнообразными и нетронутыми природными ресурсами, со множеством реликвий, живописных мест, уникальных обычаев и практик, 2/3 фестивалей сосредоточены в этой области, особенно ценное нематериальное культурное наследие, в частности народные песни Ви и Гиам - репрезентативное нематериальное культурное наследие человечества, которые сформировались в повседневной жизни фермеров Нгеана. С 70% населения, проживающего в сельской местности. Доля работников сельского, лесного и рыболовного хозяйства в общей численности занятых в социальной сфере составляет около 60%. Однако в структуре экономики провинции доля сельского, лесного и рыболовного хозяйства составляет лишь около 25%. Работники сельскохозяйственного сектора имеют более низкий средний доход, чем работники других профессий.

Можно сказать, что в Нгеане имеются благоприятные условия для развития сельского туризма, способствующего искоренению голода, сокращению бедности, повышению доходов населения, улучшению социальной безопасности и изменению структуры местной экономики. Развитие сельского туризма не только приносит прибыль туристическому бизнесу, но и создаёт рабочие места и доход для местного населения, способствуя сохранению и развитию национальной культурной самобытности. Однако в настоящее время мы тратим впустую большое количество сельскохозяйственной продукции, которую можно было бы использовать для создания уникальных туристических продуктов, продлевая пребывание туристов.

Сезон подсолнечника в Нгиа Дане. Фото: Фан Ван Тоан

Так каково же решение для развития сельского туризма с точки зрения устойчивого развития экологических регионов, связанных с культурой, обществом и окружающей средой в провинции Нгеан?

Прежде всего, необходимо изменить взгляд на сельский туризм, рассматривая сельский туризм как важное направление в национальной целевой программе по новому сельскому строительству, привлечению капитала в сельское развитие для развития инфраструктуры, ландшафта и среды для туризма.

Кроме того, необходимо активное участие на различных уровнях, во многих организациях и союзах: Народные комитеты всех уровней играют важную роль в ориентации развития местного туризма через Департамент туризма, Управление по туризму, Совет по поддержке развития туризма и Кооперативный альянс, реализуя конкретные программы и планы. Местные органы власти поддерживают частные инициативы (государственно-частное партнерство). Роль массовых организаций, таких как Союз женщин и Ассоциация образцовых фермеров, заключается в том, чтобы взять на себя ведущую роль в мобилизации местного населения для участия в развитии туризма.

В современных условиях фермерам необходимо самостоятельно заниматься туризмом, продвигать преимущества и потенциал местности с точки зрения ландшафта и традиционных культурных продуктов. С другой стороны, туристическим компаниям необходимо активно организовывать и объединять туры и маршруты, участвовать в пропаганде, рекламе, привлекать туристов, организовывать обучение местного населения по вопросам опыта, стиля обслуживания и иностранных языков.

Традиционное парчовое плетение тайцев в коммуне Тан Тханг (Куинь Лыу). Фото: Тран То

Кроме того, кухня является важным фактором привлечения туристов в сферу туризма в целом и сельского туризма в частности, поэтому необходимо создать и развивать сеть туристических ресторанов, связанных с туристическими объектами. Помимо удовлетворения рыночного спроса, необходимо развивать традиционные блюда провинции, такие как угорь, тамаринд Нам Нгиа, козлятина Кау Дон, обеспечивая при этом безопасность и гигиену пищевых продуктов; стиль обслуживания также должен развиваться в направлении погружения в кулинарную культуру. Помимо качества блюд, ресторанам также необходимо уделять внимание дизайну и оформлению в соответствии с типичным культурным пространством.

Сельский туризм должен быть тесно связан с сельскохозяйственным производством, поэтому необходимо реструктурировать местное животноводство и растениеводство (апельсины, маракуйя и т.д.), предоставлять технические консультации, стимулирующие развитие собственного сельского хозяйства. В частности, необходимо развивать и сохранять местные продукты для создания местных продовольственных запасов, снижения затрат и создания типичных для региона сельскохозяйственных продуктов, перерабатывая их в уникальные туристические продукты.

Усилить призыв к бизнесу совместно с государством инвестировать в инфраструктуру, техническое оснащение и туристические продукты в сельских поселениях, способствуя налаживанию связей между поселениями и туристическими объектами. Постоянно внедрять инновации и создавать различия; укреплять вертикальные и горизонтальные связи для обогащения продукции. Туристы, посещающие туристические направления, могут участвовать в процессе производства продукции, например, в вышивке, ткачестве парчи, выпечке, кулинарии или участвовать в сельскохозяйственных работах вместе с местными жителями. После этого будет организована мелкая торговля, что будет способствовать росту доходов населения и подарить туристам яркие и приятные впечатления.

Деревня глиняных горшков в коммуне Тру Сон (До Лыонг). Фото: Тран Кань Йен

Туристическим компаниям необходимо сотрудничать с фермерами для организации туризма и иметь подходящий механизм распределения прибыли, чтобы обеспечить выгоды для людей; интегрировать программы (Национальная целевая программа по новому сельскому строительству), проекты социально-экономического развития в отдаленных районах, использовать туристические ресурсы в сочетании с искоренением голода и сокращением бедности в соответствии с принципами и критериями развития туризма, основанного на участии местных сообществ, имеющего практическое значение.

В то же время необходимо повысить роль государственного управления в планировании и непосредственном осуществлении принципов развития туризма, связанных с охраной природных ресурсов, окружающей среды и традиционной культуры...

Благодаря своему потенциалу Нгеан вполне способен стать привлекательным направлением сельского туризма. Разработка конкретной программы развития сельского туризма должна основываться на базовом содержании программы, особенностях рельефа, типичных ландшафтах, природных ресурсах, населении, традиционных обычаях... и, прежде всего, на инновационном мышлении и решимости руководителей и менеджеров всех уровней к реализации.

Тхань Нам