Направление потребления для чистого скота

(Баонхян) — С 2011 года сотни домохозяйств в провинции применяют технологию VietGAHP, что обеспечивает высокую эффективность. Однако фермеры, использующие технологию VietGAHP, по-прежнему обеспокоены чистотой этого продукта.

Свиноферма семьи г-на Фам Ван Вьена в деревне Нам Тан, коммуне, является одной из 60 семей, выращивающих свиней по технологии VietGAHP в коммуне Джанг Сон Донг (До Лыонг).

Г-н Фам Ван Вьен сказал: «Благодаря участию в фермерской группе VietGAHP, обучению и тренингам по биобезопасному ведению сельского хозяйства в течение последних трёх лет все свиньи в моей семье здоровы. Отходы перерабатываются в трёх биогазовых установках, поэтому 130 свиней, которых выращивает моя семья, снижают уровень загрязнения окружающей среды».

Однако г-н Вьен и многие свиноводы, использующие технологию VietGAHP, все еще сомневаются и беспокоятся, поскольку рынок сбыта не достоин чистой продукции.

Свиноферма семьи г-на Фам Ван Вьена в коммуне Нам Тан, деревня, является одной из 60 семей, выращивающих свиней по этому методу.VietGAHPв коммуне Зянг Сон Дон.Все отходы фермы г-на Фама Ван Вьена перерабатываются в биогазовом резервуаре, не загрязняя окружающую среду.

Проект «Конкурентоспособность животноводства и безопасность пищевых продуктов – Lifsap» был реализован в четырёх округах: Дьенчау, Намдан, Нгилок и Долыонг. В проекте приняли участие 599 домохозяйств, входящих в 30 групп. 92 из них занимались разведением кур, остальные – свиней.

Цель проекта — устойчивое развитие животноводческой отрасли, обеспечение безопасности продуктов животного происхождения, снижение загрязнения окружающей среды для создания безопасной цепочки поставок продукции от фермы до стола, что будет способствовать улучшению жизни общества.

Модель выращивания кур по технологии VietGAHP, используемая в семье г-на Буй Ван Куанга в коммуне Зяншондонг, позволяет выращивать 6000 старых мясных кур одновременно. Г-н Куанг отметил, что благодаря применению технологии VietGAHP ему не приходится тратить время на уборку курятника, и куры при этом отлично растут.

Рынок Динь Си в коммуне Хоатхань района Йентхань был открыт в 2012 году в рамках проекта Lifsap. Это место, где продаются свежие продукты, обеспечивающие безопасность и гигиену пищевых продуктов. В будущем здесь можно будет приобрести свинину, выращенную в соответствии с местными стандартами VietGAHP.

Г-н Луу Конг Хоа, руководитель отдела животноводства Департамента сельского хозяйства и развития села, отметил: «Первый этап проекта в целом подтвердил эффективность работы фермеров, следующих программе VietGAHP. Чтобы решить проблему с производством продуктов питания VietGAHP, второй этап, с 2016 по 2020 год, будет сосредоточен на потреблении продукции. Это предполагает поставку свинины и куриных яиц VietGAHP в супермаркеты, торговые точки в городах и сельской местности, которые были построены и построены в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов. Для этого, в первую очередь, создаются кооперативы и кооперативы для потребления продукции, а также обеспечения племенных животных, кормов и ветеринарных препаратов, создавая тем самым цепочку поставок экологически чистой продукции».

Сюань Хоанг