Стремление выйти за рамки кулинарных «ресурсов» — Часть 3
Учитывая имеющиеся преимущества, а также решимость и стремления жителей этого прибрежного города, бренд морепродуктов Cua Lo может стать настоящим «трамплином» для дальнейшего развития туризма в Куа-Ло, особенно после слияния с городом Винь.
Урок 3:
Стремление достичь большего
Учитывая имеющиеся преимущества, а также решимость и стремления жителей этого прибрежного города, бренд морепродуктов Cua Lo может стать настоящим «трамплином» для дальнейшего развития туризма в Куа-Ло, особенно после слияния с городом Винь.
Блюда, которые подаются не со стола.
Помимо своих кулинарных «ресурсов», жители Куа-Ло создают новые, молодежные «блюда» в виде инновационных туристических услуг, которые привлекают посетителей.
Фан Конг Дык (1993 г.р.), владелец популярного среди молодежи заведения в городе Куа Ло, рассказал: «Чтобы привлечь более широкую аудиторию, помимо морепродуктов и традиционных блюд, мы также предлагаем европейскую кухню с адаптацией вкусов под большинство посетителей. Помимо ресторана, мы также сочетаем кафе с кемпингом. По выходным мы организуем вечера живой музыки или мастер-классы, подходящие для молодежи. Эти усилия направлены на разнообразие впечатлений для посетителей Куа Ло и на предоставление высококачественного обслуживания туристам со всего мира».
.jpg)
Несмотря на то, что сервисный комплекс Duc работает всего два года, он сумел завоевать популярность благодаря постоянному обновлению своего визуально привлекательного пространства, поддержанию стабильного потока клиентов в течение всех четырех сезонов (а не только одного), привлечению большого числа иностранных туристов и сохранению стабильной базы постоянных клиентов из городов Винь и Хатинь.
Дюк также считает, что после начала работы Vinpearl Cua Hoi количество посетителей Куа-Ло станет все более разнообразным, и если поставщики услуг будут креативными, доброжелательными и внимательными в своей работе, то двери для новых возможностей, безусловно, откроются шире.
Кент Уоллес, американский писатель и журналист-фрилансер, являющийся постоянным клиентом Куа Ло, признался: «Я побывал во многих странах, попробовал множество кухонь, и могу с уверенностью сказать, что морепродукты и кухня Куа Ло просто фантастические. Я даже нашел здесь свой любимый ресторан, где подают суп из угря, а не в городе Винь. Я написал рекламные статьи о некоторых блюдах для сайта города Куа Ло, который я создал, чтобы больше моих друзей из разных стран могли узнать о Куа Ло».
Помимо пляжного отдыха, посещения рынков морепродуктов, поездок на электромобилях и прогулок по ночным улицам, молодые жители Куа-Ло, полные энтузиазма, открыли множество видов развлекательных услуг, соответствующих современным тенденциям. Одна из них — это возможность понаблюдать за восходом солнца, покатавшись на сапборде (SUP).
Г-н Нгуен Хо Мань (город Винь), один из пионеров в организации занятий сапсерфингом на пляже Куа Ло, поделился: «Куа Ло — это прекрасный пляж с пологим склоном, мелким песком, спокойными волнами и открытыми пейзажами, идеально подходящий для каякинга и сапсерфинга. Изначально мы были просто группой людей с общими интересами, объединившихся для удовлетворения своей страсти. Постепенно, движимые потребностями туристов и желанием, чтобы больше людей могли наблюдать восход солнца, мы начали предлагать эту услугу».
Г-жа Нгуен Джианг Линь (туристка из Ханоя), лично побывавшая на сапборде во время восхода солнца со своей семьей, поделилась: «Благодаря разумным ценам и внимательному отношению персонала, эти мероприятия не только полезны для физического и психического здоровья, но и помогают детям развить смелость, а также создают незабываемые семейные моменты. Я надеюсь, что в Куа Ло будет больше подобных мероприятий, чтобы туристы приезжали сюда не только поплавать и поесть морепродуктов, но и хорошо провести время и поддержать здоровье».
Слияния – открывают двери
До принятия решения о слиянии города Куа Ло с городом Винь многие считали, что это хорошая возможность как для Винь, так и для Куа Ло. С точки зрения туризма, Нгуен Ба Хай – уроженец Винь, много путешествовавший по Вьетнаму и в настоящее время являющийся председателем клуба парапланеризма Дананга – поделился: «Если вы спросите меня, чем я больше всего горжусь в Винье, я отвечу, что это его кухня. Еда не только разнообразна, но и вкусы жителей Винь очень аутентичны, гармоничны и в то же время богаты, что подтверждают многие мои друзья – люди из разных регионов. Именно поэтому я считаю, что гастрономические туры по Винь привлекут множество туристов. Слияние Куа Ло с городом Винь поможет расширить и разнообразить кулинарный опыт моего родного города, придав ему больше уникальных черт».
Кент Уоллес, американский писатель и внештатный журналист, живущий и работающий в городе Куа-Ло и являющийся постоянным клиентом ресторана Duc, признался: «Я побывал во многих странах, попробовал множество кухонь, и могу с уверенностью сказать, что морепродукты и кухня Куа-Ло просто фантастические. Я даже нашел здесь свой любимый ресторан, где подают суп из угря, а не в городе Винь. Я написал рекламные статьи о некоторых блюдах для сайта города Куа-Ло, который я создал, чтобы больше моих друзей из разных стран могли узнать о Куа-Ло».
Говоря о Винь, невозможно не упомянуть его выгодное географическое положение. Отличная транспортная доступность позволяет туристам добраться до этого района автомобильным, железнодорожным и воздушным транспортом. Благодаря развитой транспортной инфраструктуре, всего 11 км по 72-метровой дороге приведут вас из центра города на пляж Куа Ло. Наряду с апельсинами Винь и пресноводными угрями Нге Ан, кальмары и морепродукты Куа Ло, несомненно, займут достойное место на карте внутреннего и международного туризма.
На конкурсе «Выдающийся шеф-повар — в честь кухни Куа Ло» 2024 года фраза «стремление к большему» неоднократно упоминалась в презентациях участников. Этот дух в полной мере ощущался в стиле презентаций, в каждом произнесенном слове и в каждом блюде.
В столовой района Нги Тхуй во время конкурса «Лучший шеф-повар – в честь кухни Куа Ло» в 2024 году была выставлена большая, изысканно выполненная деревянная модель рыбацкой лодки. В своей презентации представители шеф-поваров района Нги Тхуй заявили: «Образ рыбацкой лодки знаком нам и олицетворяет стремления рыбаков Куа Ло. Мы стремимся к большему, держась за море, добывая морепродукты, развивая экономику и защищая острова нашей родины… и мы верим, что туризм в Куа Ло будет продолжать развиваться и расширяться в будущем». Эти искренние и решительные слова тронули сердца всех жителей этого прибрежного городка.
