«Одежда» для продукции OCOP в Нгеане

«ХОРОШЕМУ ДЕРЕВУ» НУЖНА «ХОРОШАЯ КРАСКА»

Производство фонарей на заводе Duc Phong Company Limited. Фото: Тхань Фук

Как подразделение со многими продуктами OCOP, из которых есть 1 продукт, который имеет потенциал получить оценку 5 звезд и направляется на центральный уровень для рассмотрения и одобрения с целью признания продукта достигшим национального уровня OCOP,Duc Phong Company Limited (Промышленный парк Нги Фу, город Винь)Помимо внимания к качеству и дизайну продукции, мы также уделяем большое внимание упаковке, маркировке и прослеживаемости продукции.

Г-н Тай Дай Фонг, директор Duc Phong Company Limited, отметил: «Продукция компании в основном экспортируется в Японию, Корею и западные страны. Рынок сбыта преимущественно зарубежный, поэтому продукция должна соответствовать стандартам качества, иметь полноценные маркировки, этикетки, QR-коды... в соответствии с установленными стандартами. В частности, для продукции со звёздами OCOP мы инвестировали в маркировку OCOP. Это также способ продвижения качества и бренда продукта, рассматривая её как своего рода «паспорт» для продукта, подтверждающий его бренд и репутацию на рынке. Особенно в нынешних условиях, когда компания не только экспортирует, но и расширяет использование внутреннего рынка».

Продукция Lantern компании Duc Phong Company Limited представлена ​​на утверждение соответствия национальным стандартам OCOP (5 звёзд). Фото: Тхань Фук

ПродуктРисовая бумага Luong SonКомпания Luong Son Food Production and Trading Company Limited (коммуна Няншон, район Долыонг) получила три звезды OCOP в 2020 году. Получив «звезду», директор компании, г-н Нгуен Нгок Фыонг, был очень заинтересован в построении бренда, инвестируя в дизайн и упаковку для изделий из рисовой бумаги. Он чётко определил, что для получения «звёзды», помимо признанного качества, продукт должен обладать чем-то другим, ценным, формирующим бренд, и не «равняться» с аналогичными продуктами на рынке.

Продукция из рисовой бумаги Luong Son с тремя звездами OCOP теперь доступна в супермаркетах благодаря инвестициям в стандартный дизайн и этикетки. Фото: Тхань Фук

В частности, чтобы попасть в супермаркеты и сети общественного питания, чтобы потребители знали о рисовой бумаге Luong Son, необходимо, как минимум, название, адрес и марка, отслеживающая происхождение. Понимая важность создания бренда и маркировки, г-н Фыонг придумал разработать логотип, потратиться на печать упаковки, этикеток и подать заявку на штрихкоды... Рисовая бумага Luong Son упакована в слой целлофана, имеет красивую картонную коробку и этикетку с полным составом, инструкцией по применению, сроком годности, местом производства... Именно это формирует бренд и репутацию продукта.

Г-н Нгуен Нгок Фыонг, директор Luong Son Food Production and Trading Company Limited, сказал: «Коробка с 10 кусочками рисовой бумаги стоит всего 30 000–35 000 донгов. Стоимость упаковки и маркировки составляет 3 000 донгов. Себестоимость растёт, прибыль падает, а мы не можем повысить цену на пирожное. Но, в свою очередь, благодаря упаковке и маркировке, бренд рисовой бумаги Luong Son известен многим, продукт проник в супермаркеты и магазины экологически чистых продуктов. Многие, купив или получив пирожное однажды, находят его восхитительным и заказывают по адресу и номеру телефона, указанным на упаковке.

Благодаря этому продукция Luong Son из рисовой бумаги пользуется известностью по всей стране и экспортируется в Лаос, Камбоджу, Таиланд и Японию. В настоящее время компания сотрудничает с 2000 крупных и мелких агентов и 350 партнёрами по всей стране, стабильно потребляя около 1 300 000 единиц продукции в год, с выручкой в ​​2,6 млрд донгов, создавая рабочие места для сотен сотрудников.

Многие мелкие производители также обратили внимание на маркировку своей продукции. Фото: Тхань Фук

В то время как крупные экспортно-ориентированные производители систематически, научно и профессионально инвестируют в упаковку и этикетки, многие небольшие, семейные и преимущественно розничные предприятия также обратили внимание на маркировку продукции. Они понимают, что потребители сегодня очень заинтересованы в происхождении, происхождении и сроке годности продукции. Более того, маркировка также является способом продвижения продукции и связи потребителей с производителями.

Оценить роль брендинга, марок, этикеток и упаковки в продвижении, рекламе и расширении рынка для продукции OCOP, особенно при размещении продукции на платформах электронной коммерции.

На сегодняшний день во всей провинции 31 субъект получил коллективные свидетельства о защите товарных знаков, большинство из которых – продукция OCOP. Эта продукция отличается красивой этикеткой и упаковкой, что изначально вызывает доверие у потребителей и пользуется популярностью на рынке. Благодаря этому отпускная цена выросла на 10–30%, увеличилась прибыль и продукция нашла применение в крупных системах дистрибуции, розничной торговли и экспорта.

Г-н Хоанг Нгиа Нхак — заместитель директора Департамента науки и технологий

РАЗЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ПОДДЕРЖКИ

Продукция из тайваньской гуавы и красного питахайи с органической фермы Ту Хань имеет сертификат OCOP (3 звезды), но маркируется только при участии в ярмарках, семинарах или по запросу клиентов. Фото: Тхань Фук

Хотя эффективность очевидна, на самом деле многие производители продукции OCOP не особо заинтересованы в создании брендов, упаковки и этикеток. Печать упаковки, марок, этикеток и штрихкодов обходится не только дороже, но и требует времени и труда. При этом их продукция по-прежнему в основном продаётся в розницу.

Г-н Дам Дуй Ту (коммуна Куинь Там, район Куинь Лу) является владельцем двух победивших продуктов.3 звезды OCOPКрасный питахайя и гуава сказали: «На самом деле я маркирую только во время участия в ярмарках, семинарах, торговых акциях и по просьбе покупателей. Потому что 1 кг гуавы с маркировкой будет стоить на 2000 донгов больше за кг, что составляет половину прибыли, а если разница в цене продажи составит 2000 донгов за кг, покупатели её не примут».

При продаже в розничных магазинах этикетки наклеивать нельзя, поскольку это увеличит стоимость продукта и затруднит конкурентоспособность на рынке. Фото: Тхань Фук

Г-н Ту также сказал, что, хотя марки и этикетки помогут потребителям отличить его органическую продукцию из гуавы и питахайи от других плавающих продуктов на рынке, в настоящее время ему приходится конкурировать по цене, поэтому он не может вкладывать больше средств в марки и этикетки.

Штамповка, упаковка и маркировка приведут к увеличению затрат на производство, росту цен на продукцию и снижению прибыли.

Между тем, продукция OCOP в настоящее время остро конкурирует с другими продуктами на рынке, особенно по цене. Поэтому инвестиции в «оформление» продукции OCOP пока не представляют интереса для производителей. Ещё одним ограничением является то, что многие производители уделяют внимание «оформлению» продукта, но ограничиваются лишь «самостоятельным» оформлением; упаковка и этикетки не разрабатываются, не демонстрируют своих особенностей и не соответствуют коммерческим стандартам.

Жареная скумбрия от Cua Lo поставляется в вакуумной упаковке со стандартной упаковкой и этикетками. Фото: Тхань Фук

Г-н Во Ван Ли - начальник экономического отдела (Город Куа Ло) сказал: «В рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) к настоящему времени во всем городе 10 продуктов получили статус OCOP. Из них 2 продукта получили 4 звезды, а 8 — 3 звезды. Все эти 10 продуктов защищены товарными знаками. Помимо политики поддержки Народного комитета провинции, город также поддерживает 1 обработанный продукт, получив сертификат товарного знака от Департамента интеллектуальной собственности на сумму 10 миллионов донгов. Цель — к 2025 году обеспечить маркировку 70–80% продукции ремесленных деревень. Однако, помимо продукции со стандартными этикетками, существует множество видов упаковки и этикеток, но они не обладают всеми необходимыми элементами, им не хватает креативности и уникальных характеристик».

Помимо политики поддержки Народного комитета провинции, город Куало также поддерживает один переработанный продукт, получив сертификат товарного знака от Департамента интеллектуальной собственности на сумму 10 миллионов донгов. Фото: Тхань Фук

Это также является распространённым ограничением в отношении упаковки и маркировки текущей продукции OCOP. Для устранения этого недостатка Департамент развития сельских районов недавно опубликовал официальное руководство, в котором рекомендовалось районам, посёлкам и городам хозяйствующим субъектам продолжать совершенствовать и модернизировать продукцию, уделяя особое внимание обновлению дизайна упаковки и этикеток. Одновременно с этим необходимо координировать действия с соответствующими департаментами, филиалами и подразделениями для оказания поддержки хозяйствующим субъектам в разработке дизайна упаковки и печати этикеток с целью дальнейшего совершенствования упаковки и этикеток продукции.

Большинство этикеток и логотипов не были разработаны, не имеют высокой коммерческой ценности и не отражают уникальные характеристики продукта. Фото: Тхань Фук

Чтобы поддержать производителей OCOP в инвестировании в бренды, упаковку и этикетки, Народный совет провинции издал Постановление № 25/2020/NQ-HDND «О правилах ряда мер поддержки реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции Нгеан на период 2021–2025 годов», вступающее в силу с 1 января 2021 года. Соответственно, будет выделено 50% средств на разработку дизайна, закупку коммерческой упаковки и этикеток для продукции, но не более 50 миллионов донгов за единицу продукции, и будет предоставляться поддержка за каждое повышение категории.

Каждый продукт OCOP должен быть «идентифицирован» по своему качеству, бренду, упаковке, этикеткам и т. д. Это необходимые и достаточные факторы для движения в сторону «цифровизации», расширения рынка и укрепления позиций продуктов OCOP.