«Одежда» для продукции OCOP в Нгеане

«ХОРОШЕМУ ДЕРЕВУ» НУЖНА «ХОРОШАЯ КРАСКА»

Производство фонарей на заводе Duc Phong Company Limited. Фото: Тхань Фук

Как подразделение со многими продуктами OCOP, среди которых есть 1 продукт, который имеет потенциал получить 5 звезд и направляется на центральный уровень для рассмотрения и одобрения с целью признания продукта достигшим национального уровня OCOP,Duc Phong Company Limited (Промышленный парк Нги Фу, город Винь)Помимо внимания к качеству и дизайну продукции, мы также уделяем большое внимание упаковке, маркировке и прослеживаемости продукции.

Г-н Тай Дай Фонг, директор Duc Phong Company Limited, отметил: «Продукция компании в основном экспортируется в Японию, Корею и западные страны. Рынок сбыта преимущественно зарубежный, поэтому продукция должна соответствовать высоким стандартам качества, иметь полноценные маркировки, этикетки, QR-коды и т.д. в соответствии с установленными стандартами. В частности, для продукции со звёздами OCOP мы инвестировали в маркировку OCOP. Это также способ продвижения качества и бренда продукта, рассматривая её как своего рода «паспорт» для продукта, подтверждающий его бренд и репутацию на рынке. Особенно в нынешних условиях, когда компания не только экспортирует, но и расширяет использование внутреннего рынка».

Продукция Lantern компании Duc Phong Company Limited представлена ​​на утверждение соответствия национальным стандартам OCOP (5 звёзд). Фото: Тхань Фук

ПродуктРисовая бумага Luong SonКомпания Luong Son Food Production and Trading Company Limited (коммуна Няншон, район Долыонг) была удостоена трёх звёзд OCOP в 2020 году. Получив «звёзды», директор компании, г-н Нгуен Нгок Фыонг, был очень заинтересован в построении бренда, инвестируя в дизайн и упаковку для изделий из рисовой бумаги. Он чётко определил, что для получения «звёзд», помимо признанного качества, продукт должен обладать чем-то другим, ценным, формировать бренд и не «равняться» с аналогичными продуктами на рынке.

Продукция из рисовой бумаги Luong Son с тремя звездами OCOP теперь доступна в супермаркетах благодаря инвестициям в стандартный дизайн и этикетки. Фото: Тхань Фук

В частности, чтобы попасть в супермаркеты и сети общественного питания, чтобы потребители знали о рисовой бумаге Luong Son, необходимо как минимум название, адрес и марка, отслеживающая происхождение. Понимая важность создания бренда и маркировки, г-н Фыонг придумал разработать логотип, потратиться на печать упаковки, этикеток и нанесение штрихкодов... Рисовая бумага Luong Son упакована в слой целлофана, имеет красивую картонную коробку и этикетку с полным составом, инструкцией по применению, сроком годности, местом производства... Именно это формирует бренд и репутацию продукта.

Г-н Нгуен Нгок Фыонг, директор Luong Son Food Production and Trading Company Limited, сказал: «Коробка с 10 кусочками рисовой бумаги стоит всего 30 000–35 000 донгов. Стоимость упаковки и маркировки составляет 3 000 донгов. Себестоимость растёт, прибыль падает, а мы не можем повысить цену на пирожное. Но, в свою очередь, благодаря упаковке и маркировке, бренд рисовой бумаги Luong Son известен многим, продукт проник в супермаркеты и магазины экологически чистых продуктов. Многие, купившие или получившие пирожное однажды, находили его восхитительным и шли по адресу и номеру телефона, указанным на упаковке, чтобы сделать заказ.

Благодаря этому продукция Luong Son из рисовой бумаги пользуется известностью по всей стране и экспортируется в Лаос, Камбоджу, Таиланд и Японию. В настоящее время компания сотрудничает с 2000 крупных и мелких агентов и 350 партнёрами по всей стране, стабильно потребляя около 1 300 000 единиц продукции в год, с выручкой в ​​2,6 млрд донгов, создавая рабочие места для сотен сотрудников.

Многие мелкие производители также обратили внимание на маркировку своей продукции. Фото: Тхань Фук

В то время как крупные экспортно-ориентированные производители систематически, научно и профессионально инвестируют в упаковку и этикетки, многие небольшие семейные розничные предприятия также обратили внимание на маркировку продукции. Они понимают, что потребители сегодня очень заинтересованы в происхождении, происхождении и сроке годности продукции. Более того, маркировка также является способом продвижения продукции и связи потребителей с производителями.

Оценить роль брендинга, марок, этикеток и упаковки в продвижении, рекламе и расширении рынка для продукции OCOP, особенно при размещении продукции на платформах электронной коммерции.

На сегодняшний день во всей провинции 31 субъект получил коллективные свидетельства о защите товарных знаков, большинство из которых – продукция OCOP. Эта продукция отличается красивой этикеткой и упаковкой, что изначально вызывает доверие у потребителей и пользуется популярностью на рынке. Благодаря этому отпускная цена выросла на 10–30%, увеличилась прибыль и продукция нашла применение в крупных системах дистрибуции, розничной торговли и экспорта.

Г-н Хоанг Нгиа Нхак — заместитель директора Департамента науки и технологий

РАЗЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ПОДДЕРЖКИ

Тайваньская гуава и питахайя с органической фермы Ту Хань имеют сертификат OCOP (3 звезды), но маркируются только при участии в ярмарках, семинарах или по запросу клиента. Фото: Тхань Фук

Хотя эффективность очевидна, на самом деле многие производители продукции OCOP не особо заинтересованы в создании брендов, упаковки и этикеток. Ведь печать упаковки, марок, этикеток и штрихкодов не только обходится дороже, но и требует времени и труда. При этом их продукция по-прежнему в основном реализуется в розницу.

Г-н Дам Дуй Ту (коммуна Куинь Там, район Куинь Лу) является владельцем двух успешных продуктов.3 звезды OCOPКрасный питахайя и гуава: «На самом деле я маркирую только во время участия в ярмарках, семинарах, торговых акциях и по просьбе покупателей. Потому что маркировка 1 кг гуавы обойдётся в 2000 донгов/кг, что составляет половину прибыли, а если разница в цене продажи составит 2000 донгов/кг, покупатели её не примут».

При продаже в розничных магазинах этикетки не допускаются, поскольку это увеличит цену продукта и затруднит конкуренцию на рынке. Фото: Тхань Фук

Г-н Ту также сказал, что, хотя марки и этикетки помогут потребителям отличить его органическую продукцию из гуавы и питахайи от других плавающих продуктов на рынке, в настоящее время ему приходится конкурировать по цене, поэтому он не может вкладывать больше средств в марки и этикетки.

Штамповка, упаковка и маркировка приведут к увеличению затрат на производство, росту цен на продукцию и снижению прибыли.

Между тем, продукция OCOP в настоящее время остро конкурирует с другими продуктами на рынке, особенно по цене. Поэтому инвестиции в «оформление» продукции OCOP пока не представляют интереса для производителей. Ещё одним ограничением является то, что многие производители уделяют внимание «оформлению» продукции, но ограничиваются лишь «показным» эффектом: упаковка и этикетки не вложены в разработку, не демонстрируют своих характеристик и не соответствуют коммерческим стандартам.

Жареная скумбрия от Cua Lo поставляется в вакуумной упаковке со стандартной упаковкой и этикетками. Фото: Тхань Фук

Г-н Во Ван Ли - начальник экономического отдела (Город Куа Ло) сказал: «В рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на сегодняшний день во всем городе 10 продуктов получили статус OCOP. Из них 2 продукта получили 4 звезды, а 8 — 3 звезды. Все эти 10 продуктов защищены товарными знаками. Помимо политики поддержки Народного комитета провинции, город также поддерживает один переработанный продукт, получивший сертификат товарного знака от Департамента интеллектуальной собственности, выделив 10 миллионов донгов. Цель — к 2025 году обеспечить маркировку 70–80% продукции ремесленных деревень. Однако, помимо продукции со стандартными этикетками, существует множество видов упаковки и этикеток, но они не обладают всеми необходимыми элементами, им не хватает креативности и уникальных характеристик».

Помимо политики поддержки Народного комитета провинции, город Куало также поддерживает один переработанный продукт, получив сертификат товарного знака от Департамента интеллектуальной собственности на сумму 10 миллионов донгов. Фото: Тхань Фук

Это также является распространённым ограничением в отношении упаковки и маркировки текущей продукции OCOP. Для устранения этого недостатка Департамент развития сельских районов недавно опубликовал официальное руководство, в котором рекомендовалось районам, посёлкам и городам хозяйствующим субъектам продолжать совершенствовать и модернизировать продукцию, уделяя особое внимание обновлению дизайна упаковки и этикеток. Одновременно с этим необходимо координировать действия с соответствующими департаментами, филиалами и подразделениями для оказания поддержки хозяйствующим субъектам в разработке дизайна упаковки и печати этикеток с целью дальнейшего совершенствования упаковки и этикеток продукции.

Большинство этикеток и логотипов не были разработаны, не имеют высокой коммерческой ценности и не отражают уникальные характеристики продукта. Фото: Тхань Фук

Чтобы поддержать производителей OCOP в инвестировании в бренды, упаковку и этикетки, Народный совет провинции издал Постановление № 25/2020/NQ-HDND «О правилах ряда мер поддержки реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции Нгеан на период 2021–2025 годов», вступающее в силу с 1 января 2021 года. Соответственно, будет выделено 50% средств на разработку дизайна, закупку коммерческой упаковки и этикеток для продукции, но не более 50 миллионов донгов за единицу продукции, и будет предоставляться поддержка за каждое повышение категории.

Каждый продукт OCOP должен быть «идентифицирован» по своему качеству, бренду, упаковке, этикеткам и т. д. Это необходимые и достаточные факторы для движения в сторону «цифровизации», расширения рынка и укрепления позиций продуктов OCOP.