Зарабатываем миллиарды на висячем клубничном саду...

Вместо того чтобы высаживать их в грунт или на шпалерах, новозеландский сорт клубники, выращиваемый 42-летним г-ном Нгуен Тхань Труком, проживающим в районе Трай Мат, 11-й квартал, город Далат (провинция Ламдонг), высаживается рядами на высоте более 1 метра над землей.

Эта инновационная сельскохозяйственная технология помогла ему заработать миллиарды донгов.

Г-н Нгуен Тхань Трук стоит рядом со своим подвесным клубничным садом. Фото: Интернет.

Зайдя в сад г-на Нгуен Тхань Трука, даже самый искушенный специалист в области сельского хозяйства непременно будет поражен. Ряды клубники висят прямо и высоко в воздухе, каждый на высоте более метра над землей, щедро плодонося.

Уже несколько месяцев клубника, выращенная на участке площадью 9000 м2, стабильно дает от 40 до 150 кг ягод ежедневно, в зависимости от сезона. На ферме она продается в среднем по цене 150 000–200 000 донгов за килограмм. За год его семья зарабатывает более миллиарда донгов прибыли.

Г-н Нгуен Тхань Трук перенял эту технику выращивания клубники в подвесных к полю растениях из стран с развитым сельским хозяйством. По его словам, этот метод выращивания клубники весьма эффективен: во-первых, он экономит землю и увеличивает количество растений на единицу площади; во-вторых, помогает изолировать патогенные микроорганизмы от почвы; в-третьих, снижает инвестиционные затраты, такие как удобрения, поскольку питательные вещества не просачиваются в почву, и нет необходимости опрыскивать растения пестицидами, так как они практически свободны от вредителей и болезней; в-четвертых, он позволяет получать чистые, высококачественные плоды; в-пятых, сбор урожая удобен и прост!

Г-н Нгуен Тхань Трук собирает клубнику. Фото: Интернет.

С 2013 года г-н Трук смело переоборудовал 500 квадратных метров земли, ранее использовавшейся для выращивания хризантем, для экспериментов по выращиванию клубники с использованием технологии воздушной посадки. По словам этого фермера, для выращивания клубники в подвесных рядах требуется очень прочная теплица с крепким железным каркасом, высотой более 5 метров, хорошо вентилируемая, и инвестиционные затраты в размере более 200 миллионов донгов на 1000 квадратных метров. Ряды клубники закрепляются железными каркасами, покрытыми пластиком.

В качестве субстрата используется не почва, а мелко измельченное кокосовое волокно, компостированное с органическим удобрением. Удобрения и питательные вещества смешиваются с водой и подаются к каждому кустику клубники через автоматическую систему орошения. Эта система работает 8-10 раз в день, подавая воду и питательные вещества растениям. Неиспользованная вода, удобрения и другие питательные вещества возвращаются в резервуар для повторного использования, что предотвращает потери и значительно снижает производственные затраты.

Первоначально, несмотря на строгое соблюдение методов выращивания, клубника в доме г-на Трука росла неравномерно. Позже г-н Трук заподозрил, что причиной неудовлетворительного роста может быть вода из пробуренной скважины, поэтому он отнес образцы воды в Далатский ядерный научно-исследовательский институт для анализа.

Результаты показали, что некоторые активные вещества в колодезной воде, пробуренной слишком глубоко под землей, вредны для растений, вызывая неравномерный рост клубники.

Чтобы устранить вышеупомянутую проблему, семья г-на Трука полностью перешла на орошение водопроводной водой. Несмотря на использование водопроводной воды, это недорого, поскольку вода, используемая для выращивания клубники в подвесных гроубоксах, не просачивается в почву. Неиспользованная вода собирается в системе и используется повторно.

Г-н Трук рассказал, что самым сложным аспектом выращивания ампельной клубники является определение правильного режима питания для растений. Каждый сезон требует разного уровня питательных веществ. Точное определение потребностей растения в питательных веществах требует чуткости, тщательности и большого опыта. Режим питания определит здоровый рост растения.

Благодаря возможности «подхватывать» болезни через питание и изолировать патогены с помощью вакуума, подвесная клубничная плантация г-на Трука в последние годы редко поражалась опасными болезнями, несмотря на то, что этот вид культуры довольно чувствителен к погодным условиям.

С 2013 года семья г-на Нгуен Тхань Трука постоянно расширяет площадь своих плантаций клубники. Вся клубника выращивается в подвесной системе, примерно на высоте 1,3 метра над землей. Плотность посадки составляет около 1200 растений на 1000 квадратных метров в теплице. В дополнение к системе капельного орошения, подающей воду непосредственно к корням, для охлаждения растений используются вентиляторы и системы распыления воды. Идеальная температура для роста и развития клубники составляет ниже 16°C.

По словам г-на Трука, для этого вида культуры чем холоднее погода, тем больше плодов и тем выше их качество. Клубника начинает регулярно плодоносить примерно через 45 дней после посадки. Каждый урожай плодоносит около 12 месяцев, после чего требуется замена рассады. Свежая клубника семьи г-на Трука импортируется несколькими партнерами для снабжения супермаркетов, ресторанов и других предприятий.

Согласно сельскому хозяйству