Ки Сон: Перезрелый имбирь не даёт плодов
(Баонхян) «Два-три года назад сезон сбора имбиря был похож на праздник. Люди шли в поля, чтобы собрать как можно больше имбиря, и всё было куплено. Выращивание имбиря и его продажа за большие деньги очень воодушевляли жителей деревни. Однако с начала Тэта и до сих пор покупателей не было, хотя цена сильно упала. Сейчас имбирь старый, сезон сбора урожая уже прошёл, и люди заказывают его лишь изредка небольшими партиями, а жители деревни не знают, кому его продать», — сказал г-н Ва Джионг Чуа, староста деревни Тхам Хин, Нам Кан-Ки Сон.
(Баонхян) «Два-три года назад сезон сбора имбиря был похож на праздник. Люди шли в поля, чтобы собрать как можно больше имбиря, и всё было куплено. Выращивание имбиря и его продажа за большие деньги очень воодушевляли жителей деревни. Однако с начала Тэта и до сих пор покупателей не было, хотя цена сильно упала. Сейчас имбирь старый, сезон сбора урожая уже прошёл, и люди заказывают его лишь изредка небольшими партиями, а жители деревни не знают, кому его продать», — сказал г-н Ва Джионг Чуа, староста деревни Тхам Хин, Нам Кан-Ки Сон.
Видя множество полей имбиря с желтыми и опавшими листьями, от которых остались только корни, я лучше понимаю чувства местных фермеров, выращивающих имбирь.
Имбирь когда-то считался ключевой культурой, помогавшей людям вырваться из нищеты в коммуне Намкан (провинция Кисон), и широко выращивался на полях, где больше не выращивали рис. Выращивание имбиря обеспечивало стабильные урожаи и высокие цены (обычно 7000–10 000 донгов/кг, иногда до 17 000 донгов/кг), поэтому многие домохозяйства расширили свои посевные площади, а некоторые семьи заработали десятки, а то и сотни миллионов донгов после сбора урожая имбиря.
Имбирь, собранный в Нам Кане, не имеет покупателей.
Однако с прошлого года производители имбиря в Намкане пребывают в состоянии постоянной тревоги. Сезон сбора имбиря уже прошёл, но покупателей нет, несмотря на низкую цену – всего 3000–4000 донгов за кг. Имбирь можно собирать только через год. Если оставить до следующего года, урожайность снизится, так как старые корни разложатся сами собой.
Согласно статистике, в настоящее время во всей коммуне около 60 гектаров имбирных плантаций, сосредоточенных в четырёх деревнях: Намкан, Хойняо, Льеншон и Тхамхин. На всех этих плантациях сезон сбора урожая уже прошёл. Одна семья из Намкана, посетившая имбирную плантацию, пожаловалась: «После сбора урожая корни имбиря становятся как гнилые дрова. Надеюсь, кто-нибудь скоро купит имбирь, и жители деревни будут меньше страдать».
Тханг Бинь - Мыонг Ксен - Ки Сон
