Ла гианг (разновидность лекарственного растения) используется для лечения болей в костях и суставах.

Листья растения Giang обладают кислым вкусом и охлаждающим действием; они воздействуют на меридиан печени и обладают жаропонижающим, противовоспалительным, бактерицидным и утоляющим жажду эффектом. Стебель растения обладает жаропонижающим и детоксицирующим действием, способствует мочегонному эффекту и уменьшает отеки...

Растение Sour-soup creeper, также известное как River-leaf creeper, принадлежит к семейству Apocynaceae, произрастает в Юго-Восточной Азии и используется в медицине и пищевой промышленности. Его английское название — Sour-soup creeper или River-leaf creeper.

Это вьющееся растение, широко распространенное вдоль рек и ручьев в Юго-Восточной Азии; его листья используются для приготовления кислого супа. Растение также встречается в Китае, Лаосе, Камбодже и Вьетнаме.

Во Вьетнаме это растение произрастает во многих местах, в центральных провинциях и дельте Меконга. На юге растение часто встречается в диком виде вдоль рек и каналов, в садах, и используется как овощ и лекарственное средство. В настоящее время некоторые фермеры выращивают растение специально как источник чистых, высококачественных овощей. Жители юга используют его для приготовления кислого супа и многих питательных блюд, например, обжаривают его с курицей, пресноводной рыбой, говядиной и т. д. Кислый суп из листьев зианга — это вкусное и питательное блюдо.

Согласно традиционной китайской медицине, листья растения «Цзян» обладают кислым вкусом и охлаждающим действием; они воздействуют на меридиан печени и обладают жаропонижающим, противовоспалительным, бактерицидным и утоляющим жажду эффектом. Стебель растения обладает жаропонижающим и детоксицирующим действием, способствует мочегонному эффекту, уменьшает отеки, утоляет жажду и растворяет камни.

Растение Piper betel используется в народной медицине для лечения несварения желудка, вздутия живота, болей в желудке и суставах. Наружно его применяют для лечения фурункулов, язв и зуда кожи. Также его используют в качестве кислого ингредиента в кулинарии (рыба, мясо).

Стебли и листья растения Giang используются для лечения мочекаменной болезни, инфекций мочевыводящих путей и хронического нефрита. В частности, оно также эффективно при лечении инфекций мочевыводящих путей с камнями, хронического нефрита, энтерита, ревматизма и отеков.

С биологической точки зрения, жидкий экстракт листьев *Lagerstroemia indica* не токсичен и обладает эффектом подавления 9 типов бактерий, а также снижает острое воспаление как при приеме внутрь, так и при инъекциях. В лечебных целях используются стебель, корни и листья.

Вот несколько способов лечения болезней с помощью растения *Ла Джианг*.

* Лечение инфекций мочевыводящих путей и камней в почках:100-200 г стебля (или листьев) растения Giang. Кипятить и пить несколько раз в день (согласно вьетнамской традиционной медицине) или 10-20 г стебля и листьев растения Giang. Заваривать и пить как заменитель чая.

* Лечение несварения желудка и вздутия живота:30-50 г листьев джанга. Вскипятить и выпить отвар. Это средство при регулярном применении может лечить камни в почках и инфекции мочевыводящих путей.

* Лечит боли в костях и суставах, а также боли в желудке.Используйте 20-40 г корней или листьев. Заварите отвар и выпейте; часто сочетайте с другими болеутоляющими травами.

* Лечение фурункулов, кожных высыпаний и ран:Промойте свежие листья, измельчите их и нанесите пасту на рану.

* Летучая рыба, приготовленная с листьями джанга (полезна для восполнения дефицита питательных веществ, устранения ветра и влаги, укрепления костей и мышц; профилактики и лечения инфекций мочевыводящих путей, сопровождающихся частым и болезненным мочеиспусканием):3-5 летучих рыб, 100 г листьев лазянга. Очистите летучих рыб от чешуи и плавников, разрежьте на 2-3 части; промойте и измельчите листья лазянга. Доведите воду до кипения, добавьте рыбу, затем добавьте листья лазянга и приправу (соль, глутамат натрия). Для загущения супа можно добавить горсть риса. Сняв с огня, добавьте измельченный перец чили.

* Лечение цистита куриным бульоном и листьями бетеля Piper (используется для устранения жара и детоксикации, при дефиците крови и ци, ревматических болях, вызванных ветром, холодом и сыростью; послеродовом кровотечении, лейкорее, геморрагической дизентерии, геморрое с кровотечением и общей слабости):600 г курицы, 100 г листьев лазянга, приправы по вкусу. Промойте курицу, слейте воду и нарежьте на кусочки; промойте листья лазянга.

Добавьте курицу в 1 литр воды, доведите до кипения, снимите пену, добавьте рыбный соус и приправы по вкусу. Когда курица станет мягкой, добавьте измельченные листья джанга и доведите до кипения; перед снятием с огня добавьте немного свежей зелени по вкусу.

По словам доктора Хоанг Суан Дая — специалиста по сельскому хозяйству.