Сельская местность Нгеан процветает благодаря продаже продукции шелкопряда.
Тхань Фук•November 12, 2023 08:35
(Baonghean.vn) - Шёлк Дьен Ким (Дьен Чау) славится по всей стране, поэтому торговцы со всего мира приезжают за его заказами, и люди не могут производить достаточно, чтобы продать. Помимо шёлка, высоким спросом пользуются побочные продукты, такие как куколки шелкопряда и его помёт. Благодаря этому жизнь жителей деревень на берегах реки Лач Ван, хоть и небогата, всегда полна...
В деревне Тьентьен коммуны Дьен Ким (Дьен Чау) площадью 60 гектаров находятся тутовые плантации и 95 домохозяйств, занимающихся разведением шелкопряда и ткачеством, из которых 17 занимаются переработкой шёлка. Шелкопрядение и шелкомотание – традиционные занятия, связанные с жителями деревни на протяжении сотен лет. В некоторых семьях этим ремеслом занимаются уже 5-7 поколений. На фото: госпожа Нгуен Тхи Дык (95 лет) занимается разведением шелкопряда и изготовлением коконов уже более 80 лет. Фото: Тхань ФукПосле этого госпожа Дык передала профессию шелководства своей дочери, Буй Тхи Тху. Теперь семья госпожи Тху также владеет гектаром земли для выращивания тутового дерева, производя 800 кг коконов и 100 кг шёлка ежегодно для продажи на рынке. Фото: Тхань ФукЖенщины среднего возраста в деревне Тьен Тьен занимаются прядением шёлка круглый год. Фото: Тхань ФукПрядение шёлка — очень тяжёлый труд: приходится сидеть рядом с раскалёнными углями, с дымящимся котлом, постоянно быть начеку и зорким глазом, чтобы шёлковые нити были ровными, не спутанными и без примесей. Фото: Тхань ФукРуки женщин в деревне Тьентьен, производящей шёлк, потемнели от сока листьев тутового дерева, прядения коконов и шёлкопрядения. Фото: Тхань ФукСемья г-жи Нгуен Тхи Динь — одна из крупнейших в деревне, занимающихся разведением шелкопрядов. Каждый член семьи, от детей до стариков, вносит свой вклад в производство шелка. На фото: внук г-жи Динь (15 лет) кормит шелкопрядов. Фото: Тхань ФукВ сухие первые зимние дни дворы домов в деревне Тьен Тьен окрашиваются в жёлтый цвет от сушки шёлка. Фото: Тхань ФукПо словам г-на Нгуена Ван Труонга, директора кооператива по сельскохозяйственному и шелководческому обслуживанию «Дьен Ким», деревня Тьен Тьен ежегодно продаёт на рынок 30 тонн коконов и 3,5 тонны шёлковой нити. Шёлк «Дьен Ким» служит материалом для ткачества парчи для ремесленных деревень провинции, северных провинций и соседнего Лаоса. «Спрос на рынке очень высок, но из-за низкого объёма производства его недостаточно для удовлетворения спроса. Шёлка «Дьен Ким» постоянно нет в наличии», — сказал г-н Труонг. Фото: Тхань ФукПомимо прибыли от производства шёлка, на рынке также пользуются большим спросом побочные продукты, такие как куколки шелкопряда. Ежегодно жители деревни поставляют на рынок 15–17 тонн куколок. Фото: Тхань ФукИз куколок шелкопряда можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, например: хрустящие жареные куколки шелкопряда, котлеты из куколок шелкопряда, куколки шелкопряда, обжаренные с листьями лимона... Куколки шелкопряда сорта «Тянь-Тянь» достаточно созревшие, не старые и особенно свежие, вкусные, не замоченные в воде, не обработанные химикатами, поэтому они очень популярны. Ежемесячный объём производства куколок шелкопряда достигает 1,2–1,5 тонн, но этого всё ещё недостаточно для удовлетворения внутреннего рынка. Фото: Тхань ФукКроме того, навоз тутового шелкопряда пользуется спросом в деревнях, выращивающих цветы и декоративные растения, по довольно высокой цене: в среднем 10–12 миллионов донгов за тонну. Фото: Тхань Фук
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
